奇快文学>都市小说>美食:苟在书香雅苑的国宴主厨>第22章 做了个违背祖宗的决定!
  “桃子,你都这么大了,还这么天真。”

  蓝未未无语得摇摇头,显然对不认同杨桃的观点。

  “你说现在都什么年代了,四九城一套房子,普通两夫妻奋斗一辈子都买不起。还要养孩子,教育,等等等等。没有足够的经济基础,这日子怎么过。

  能找好的,肯定找好的呗。

  再说你这么漂亮,都可以去当明星了。嫁个普通人,你甘心吗,等柴米油盐的日子来了,再好的两个人,也会因为生活吵架的。”

  蓝未未劝杨桃眼光高一点,不要浪费自己这么好的条件。

  杨桃闻言,摸了摸耳后根,也没好反驳什么。

  人各有志。

  蓝未未确实一直以来,都比她现实一些。

  而且她说得也没错。

  没啥好反驳的。

  而且反驳别人,也不是她的性格。

  焦阳虽然心里挺瞧不上这番论调的。

  但坦白说,现在这个社会,蓝未未的观点,几乎是绝大多数女生的真实心理写照。

  也不能说她错。

  只能怪现实就是这个情况。

  “哎,未未,我听桃子说,上次不是有个富二代追你吗,怎么,后来没戏吗?”

  “对啊,我都忘了问你这事,后来怎么样了?”杨桃也追问道。

  蓝未未干脆道:“我拒绝了。”

  “为什么呀。”二人异口同声。

  “长得有点矮,才一米七出头。”

  “那也还行啊。人有钱不就ok了吗?”

  “那我也不着急啊,反正还有得挑,急什么。”蓝未未一脸不在乎道。

  焦阳看着蓝未未,又看了眼杨桃,心说同样都是女人,差距怎么这么大。

  “我说你要求也是真的高,你说你要找条件好的。但是你爸是文工团团掌,你妈是退休的歌剧演员,你们家这条件,放四九城应该也是中上水准,要房子有房子,要车有车,非要找个那么有钱的干什么?”

  焦阳表示实在不理解。

  蓝未未道:“焦阳,门当户对,总不能我找个男人,还得我养他吧?”

  焦阳:“……”

  “好吧,也有道理。”

  这话题是聊不下去了。

  杨桃见气氛有些尴尬,鼓励道:“未未,你一定可以的,以后找个白马王子!”

  “你也一样,桃子。”

  二人互相给了对方一个笑容。

  厨房内。

  林墨正忙着给几人做菜。

  青虾已经洗干净,挑了鱼线,腌着了。

  放进系统特别提供的“腌制箱”,可以大大提高腌制的速度。

  要不然,林墨也没有底气说啥菜都能做啊。

  这生腌青虾,一般可得七八个小时。

  客人哪等得急。

  搞定第一道菜后。

  接下来就是西湖醋鱼。

  西湖醋鱼是杭城自古以来的一道名菜。

  属于浙菜菜系。

  采用草鱼为主,味道注重一个酸甜口。

  用刀将草鱼沿中线,从鱼尾开始剖开,取出内脏。剖劈成雌、雄两片,斩去鱼牙,在鱼的雄片上,从离鳃盖瓣4.5厘米开始,每隔4.5厘米左右斜批一刀,共批五刀。

  批第三刀时,要在腰鳍后0.5厘米处切断,使鱼成两段,以便烧煮。

  做完这些,林墨往锅内倒入清水,烧热后,将鱼放进去,雄片和雌片并放,鱼头对齐,鱼皮朝上,盖上锅盖。待锅水再沸时,启盖,撇去浮沫,转动炒锅,继续用旺火烧煮约三分钟。

  之后放入绍酒,大料,进一步去腥。

  就可以捞出沥干,留作备用。

  下一步就是勾芡。

  西湖醋鱼是正宗的酸甜口。

  在原汤中,加入白糖,米醋,湿淀粉,勾成芡汁。

  林墨不时用勺子,拎起勾芡,观察浓稠都。

  等芡汁的浓度,可以直线下挂。

  这火候就成了。

  接下来就是摆盘。

  装盘时将鱼皮朝上,把鱼的两片背脊拼成鱼尾段与雄片拼接。

  最后淋上芡汁,撒上一些葱花装点,这道著名的西湖醋鱼就成了!

  鱼不能等,所以林墨一做完,就给杨桃她们端了上去。

  “终于来了,都等半天了。”

  焦阳等得花儿都谢了,好不容易来了,赶紧拿起筷子。

  “好菜不怕晚,趁热吃。”

  “好嘞!桃子,未未,吃!”

  “好香啊!”

  还没吃呢,这香味就已经勾得三人受不了。

  杨桃在酒店工作,常年跟厨房打交道,耳融目染对美食也有一些心得。

  她觉得这味道挺正的。

  感觉比他们酒店里的大厨做的还香!

  三人各自加了一块鱼肉,放进嘴里。

  “嗯!”

  爽滑的鱼肉,甫一入口,就引爆了三人的味蕾!

  酸甜的口感恰到好处。

  鱼肉也没有一点腥味。

  让人惊喜的是。

  酸甜口虽然强烈,却也没有压制住鱼肉本身的爽滑q弹。

  反而鱼肉的嫩滑,进一步释放和扩大了酸甜的口感。

  两者之间简直是相得益彰,妙然天成!

  “我的天,这道鱼也太好吃了吧。桃子,你觉得呢?”

  桃子头如捣蒜:“嗯嗯,确实很好吃,比我们酒店那个南方请来的大厨,做的强多了!未未,你觉得呢?”

  蓝未未也觉得不可思议:“看来小梦姐真的没有骗我。这家店确实有水平!”

  “要是其他几道菜也有这样的水平的话,那这五道菜,才600多,还真不贵。”

  杨桃蓝未未点头,对焦阳的话表示同意。

  很快,第二道菜也上来了。m.xqikuaiwx.cOm

  “咕噜肉,慢用。”

  “我的天,这道菜更好吃,这壳皮好酥脆啊!不行了,我要下饭吃!太香了!”

  “焦阳帮我也盛一碗,谢谢!”

  “帮我也盛一碗!”

  “好的,我亲爱的两位小公主!”

  三人端起碗,开始正式干饭!

  不得不说,这西湖醋鱼和咕噜肉都极其下饭。

  三人大快朵颐。

  很快一碗饭就下肚了。

  “南瓜炒百合。”

  林墨端着第三道菜上来。

  “老板你等一下!”

  “怎么了?”

  “为什么你做的西湖醋鱼和咕噜肉这么好吃啊?”

  林墨:“……”

  “要是不好吃能卖这个价格吗?”林墨无语:“对了,现在几位还觉得这个价格贵吗?”

  “贵呢是有那么一点小贵,但好吃也是真的好吃!”

  还是焦阳这个话唠会讲话。

  林墨记得,原剧中,他把男闺蜜演绎的淋漓尽致。

  简直就是杨桃的树洞!

  不过这人别的都好,就是有点娘娘腔,有时候会让人有点不太自在。

  但转念一想,男闺蜜嘛,娘娘腔一点也正合适。

  “老板有啥独门秘诀,教一下我们呗?”

  “抱歉,不加秘方概不外传。你们继续慢用。”

  “真小气。”焦阳吐槽。

  “人家是开店的,要靠手艺赚钱的,怎么会教你。”杨桃帮林墨解释了一番。

  三人就着菜,一会功夫就干了两碗饭。

  “不行了,肚子太饱了。”

  蓝卫卫第一个缴械投降。

  “咸菜滚豆腐来喽!”

  热腾腾的豆腐汤上桌。

  林墨看见蓝微微叉着腰,饭碗已经空了:“咋了,饱了吗?”

  蓝未未点点头:“老板都怪你。怪你让我吃了这么多饭。我得回去锻炼至少三四个小时才能把今天的热量消化完。”

  “没事儿,吃饱才有力气练嘛。还有一个菜呢。”

  林墨将腌制好的青虾端了上来。

  火候刚好。

  “行,菜齐了,慢用。”

  林墨回到收银台坐下,准备休息一会儿。

  看着还有两碗菜,蓝未未和杨桃都是一脸痛并快乐着的表情。

  “好想吃啊,但肚子真饱了。”杨桃也叉着腰道。

  “这是我这个月吃过最多的一次饭了!”

  “这是我今年吃过最多的一次饭了!”蓝未未哭笑不得。

  “嗯,这咸菜滚豆腐真香啊!太鲜了!”焦阳的战斗力还没结束呢。

  见他吃的这么开心,杨桃吧唧了下嘴,问道:“这汤也很好喝吗?”

  “那当然了,你没看网上那个电视剧段子吗?”

  “什么段子?”

  焦阳学样道:“吃了咸菜滚豆腐,皇帝老子不及吾!”

  杨桃和蓝未未,都噗嗤一笑。

  “你都这么说了,那就再吃一碗吧!对了老板,这个青虾能够打包吗?”杨桃问道:“这道菜,未未你还是带回去吧,真吃不下了。”

  “别介,就在这儿吃吧,焦阳想吃呢。”

  “没事儿,我都行。”其实焦阳是想吃来着。

  “不好意思,本店概不外卖,也没外卖盒子。”林墨笑着解释道。

  “你看看,人家没法外卖。那就吃吧,焦阳你多吃一点,反正也没几只。”

  “放心,你们吃不完的都交给我,我能吃!”

  蓝未未和桃子见焦阳吃得还那么香,休整了一下,再次加入干饭大军。

  “哇,这生腌青虾更好吃啊!好嫩,好滑啊!”

  “嗯嗯嗯,跟吃果冻一样!”

  “老板你这手艺真绝了,真的大写的服!”

  焦阳再次竖起大拇指。

  这一次杨桃和蓝未未,也跟着竖起了大拇指。

  “谢谢,喜欢吃就好。”

  林墨顾自己继续刷抖音。

  正巧刷到一个泰国气功的视频。

  一学徒举了块圆滚滚的大石头,砸在气功大师的后背上。

  差点把气功大师,砸得当场去世。

  大师痛苦的表情,也成功笑掉了林墨半年的功德。

  没一会。

  杨桃三人都靠在椅背上,饱的不能动弹了。

  “不行了,吃的太撑了!”

  “我也是!这一辈第一次在外面吃饭,把盘子都舔干净的。”焦阳自己都笑了。

  “看来小梦姐推荐的还真是没错。真是家宝藏小店!”

  说着蓝未未看向林墨:“老板,小梦你认识吗?昨天刚来吃过饭的。”

  “你是说乔先生的女朋友吗?”

  “对,她跟我是同事,推荐我来你这的。”

  林墨倒是意外,没想到蓝未未和小梦居然在一个地方上班。

  “既然是熟人介绍的话,能优惠一点吗?”蓝未未半开玩笑,半认真道。

  林墨摇摇头笑道:“不好意思,不能!”

  “老板便宜点呗,下次还来。”杨桃也想帮蓝未未讲讲价。

  “那……”

  既然是桃子讲价。

  林墨深吸了口气,做了个违背祖宗的决定。

  “那等下次来,再给你们优惠!”

  “砰!”

  三人差点跌倒尘埃。 奇快文学为你提供最快的美食:苟在书香雅苑的国宴主厨更新,第22章 做了个违背祖宗的决定!免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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