大米洗干净,提前浸泡上半柱香的功夫,若是想要粥浓稠一点便少加水,按着一百六的比例放在炉子上大火烧开,等水烧开后撇去米汤上的浮沫,再改为小火慢炖。
新鲜啰啰猪里脊肉切薄片,用盐,料酒,生姜还有葱段腌制,皮蛋去皮洗干净,切成小丁,等米粒煮开,再依次放入肉丝、姜丝还有皮蛋,煮到肉丝发白,加一小勺盐调味,最后在碗中滴入一滴香油,一碗热乎乎的皮蛋瘦肉粥便得了。
煮好的皮蛋瘦肉粥热气腾腾,大米煮到炸开,用勺子在碗里轻轻一搅,就能瞧见一粒一粒的米花,煮过的瘦肉浸润了米汤并不会显得干柴,偶尔还能吃到一粒肥油渣,细细咀嚼便有油润润的香气了。
皮蛋粒在高温的作用下几乎快要被煮化,咸口的蛋黄和着大米喝下去,纯粹朴素的米香跟皮蛋特有的风味结合,一口下去便能驱散所有疲惫与寒冷。
“好喝哩!好喝哩!”
王婆只觉得这米粥浓香可口,粥里还能吃出肉香,好喝到她恨不得把舌头都吞下去。
只是想到那不孝的三个儿子,王婆又忍不住垂泪,只是刚要哭,嘴里阵阵肉香又让她止住了难过。
这样好喝的肉粥,还是神仙娘子做的,平常人想喝都喝不上,说不得还能延年益寿,她如何能不多喝几口,也不算白来这一趟。
王婆连连喝了三碗,直到肚儿圆才恋恋不舍地放下了手里的碗。
这可爱的小心思显然瞒不过徐米露,她轻轻抬了抬下巴,示意墨玄另泡一壶山楂茶来,免得老人家太久没吃东西一下子吃多了不消化。
怕对方觉得不自在,墨玄也只是倒了杯茶就站在柜台后头去了。
这会儿店里慢慢来了生意,有个长得奇形怪状的妖精顶了个青蛙头进来了,张口就是“吱吱哇哇”的怪叫:
“呱——呱——徐娘子,这是俺昨日在湖底刨得的上好灵石呱——成色甚好呱,给徐娘子做个把玩的石头呱——也不知能换几餐饭呱——”
另有生了一颗黄鼠狼脑袋,化形没化好的黄鼠狼妖精,一边学着人掩面,一边拧着腰用手里的野参付钱,最奇怪的是这黄鼠狼脑袋上还戴了一朵大红花:
“吱吱吱……吱吱吱……娘子,听说娘子这里有能叫人肤白如玉的好果子,俺用这老山参与娘子换如何?”
妖精跟人一样,也不都是纯善的,徐米露打眼一看就瞧出来了,青蛙头带来的玉石用了障眼法,黄鼠狼拿来的老山参倒是没做假,可上头还带着个小小的牙印——显然是对方啃了一口的。
她在长安做了这么久的生意,早就习惯了这些,二话不说便捏着石头吹一口气,那块闪闪发光的“灵石”便化作一块平平无奇的山石。
“墨玄。”
她也不说话,只叫一声墨玄。
一边的黑龙勃然大怒,直接撸了袖子把青蛙头提起来往外头丢,嘴里还骂骂咧咧道:
“好哇!大爷每月也不过几两银子的工钱,整日扫洒,待客,跑堂皆是俺的活计,如此才能在娘子这里混上一口饱饭吃,你个小妖怪竟然想吃白饭?你莫不是打量俺不敢一口吞了你!”
青蛙头苦着脸哭唧唧道:
“呱呱!墨大爷饶了俺这一回罢!俺上有两个老爹老娘要养呱——下有四万一千二百四十七个小娃娃要养活呱,念在俺是初犯呱,饶了俺呱——”
“头一回你拿假石头来蒙骗娘子,娘子心善见你家中有小蛙要养,便故作不知叫你带回去一篮子灵菜,如今你还敢来第二回?”
墨玄毫不犹豫地抬脚就踹,那青蛙头屁股上挨了好几脚,变回原形就蹦跶着走了——原是个绿皮大青蛙。
“……我说你啊,从前我收药材的时候便说了,蛇啃过的不要,若是什么带毒的蛇精啃过这老参,这参便就不能用了。”
徐米露又捡起桌上的老参跟黄鼠狼无奈道:
“早就与你说过好好修炼,总有一日会成正果,你却偏不听去找人‘讨口封’,如何化形就成了这般模样?”
黄精修炼有一另辟蹊径的法子,便是修炼有成的时候去寻一凡人,问他“你看我像神还是像人”?
若那凡人应声,说它像神,黄精便能立地成仙,若是回答像人,黄精也能脱去这一身妖体,化作一个凡人,对修为大有裨益。
“讨封”需要契机,更要等水到渠成的时候,天时、地利、人和缺一不可,偏偏这黄三狼好吃懒做异想天开,修为不到家便去找人讨封,一来二去就变成了这怪模样。奇快妏敩
提到这里黄三郎悲愤欲绝,掐着兰花指便颤颤巍巍控诉起来:
“都怪那一日小妖眼瘸,寻了个喝醉酒的醉鬼讨封,俺原先想着蹲在桥头上吓他一下,谁知道那醉鬼瞧见俺,张口就说:‘我瞧着你像迎春楼的小嫣红’!嘤嘤嘤嘤嘤嘤嘤嘤——可怜小妖一个铁骨铮铮的汉子,沦落到如今这不男不女的怪模样……”
徐米露摇了摇头提醒道:“只怕你还得这样好一段日子了,胡四郎这几日会到我店里送些野物,你们两个一向不对付,莫要再撞上了。”
黄三郎是城北那窝黄鼠狼家的老三,胡四郎则是胡老丈家的老四,一黄鼠狼一狐狸也不知是不是天生的冤家,一见面就打架,每回彼此不撕下来对方一寸毛决不罢休。
每次这俩一打架,山海食肆里狐狸毛跟黄鼠狼毛飞舞,活像是下了一场雪。
——这要是让胡四郎看见黄三如今的模样,只怕又得言语挑衅,到时候两人还得打起来。
黄三郎怒目一瞪,双手插在腰间,耳边的大红花抖了三抖,颇有些娇娇俏俏的模样:
“他敢?!看老娘不活撕了他!”
徐米露:“……”
看吧,就说有后遗症的。
一边的墨玄已经快要笑抽抽过去了。
……
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