何雨柱暗暗记下，这话他待会儿得还给他们！
这李师傅和杨师傅，每次季度考核的时候，都把自己徒弟挤进正式厨师的名单里面。
他们和前任食堂主任都是一伙儿的，何雨柱单票拼不过他们，只能睁一只眼，闭一只眼。
投票的时候，杨师傅和李师傅都给出了合格，何雨柱没必要昧着良心说话，直接给出了一个不合格！
他这么当场下了这俩主厨的面子，他俩此时脸色都不太好看。
食堂主任这一票很关键，他要是给出不合格，那这杨师傅大徒弟的季度考核就算平票，也算是没过。
但是食堂主任估摸之前就收了杨师傅的好处，再加上本来就看何雨柱不顺眼，所以直接给了合格。
杨师傅的大徒弟就直接升职了。
几人不免得意的看了一眼何雨柱，却发现后者根本就没看他们，依旧神色如常，像是早就料到了一样。
杨师傅后面的两个徒弟上场的时候，何雨虎的评价都很中肯，但是这俩还不如他那个大徒弟，所以何雨柱还是给的不合格。
但其他三个却依旧给的合格。
这下一个，就是李师傅的徒弟上场。
等他一上场，何雨柱总算是看明白了，这两主厨为什么要联手了！
何雨柱尝了一口李师傅大徒弟做得青椒炒肉，实在忍不住说道：“回去再练练，你这火候掌握得不到位，肉有些柴不说，这青椒还有几根儿都糊了！”
李师傅听得当场就不乐意了，说道：“因为平时不用这种灶台，有点小失误也是正常的。”
何雨柱回头说道：“今天用的不是厨房专用的灶台，这虽然不假，但是干厨师这一行，不但要记住做法，还得勤加练习！家里的厨房，回去总得摆弄两下吧？”
这灶台和家用的差不多，火候是没专用的好掌控，但何雨柱这话也不错。
杨师傅刚才就看他老是给自己徒弟点评，就没一个合格的，早就不爽了，现在听到何雨柱这么说，就帮腔道：“你当谁家跟你似的，这么富裕？拿自家的菜当试验品啊？！”
何雨柱冷笑道：“你们季度考核当睁眼瞎也就算了，这种事情又不是一天能成的，回家你不得吃饭？顺手练习一下炒菜怎么就不行了？”
这年代的菜又不贵，学着掌握火候就行了。
食堂主任一看何雨柱把剩下的两个主厨，都说的变哑巴了，赶紧出声打断道：“行了，咱们先把这道菜给评了，要吵架你们下去吵，季度考核的现场你们当是菜市场啊？！”
何雨柱也不想再多说什么，反正这李师傅和杨师傅，一年就得换几个徒弟，身上的本事没教出去多少，在徒弟那里收到的“孝敬”倒是不少！
李师傅这几个徒弟，基本也都过了考核，何雨柱还是那样子，中规中矩的点评，也没夸大其词，不行哭唧唧是不行，李师傅还在一旁吹胡子瞪眼的。
何雨柱懒得搭理他，回回这两个主厨和食堂主任合伙的举了“合格”牌子，就他一个举的“不合格”。
终于，轮到何雨柱的独苗徒弟马华上场了。
马华刚才听何雨柱提了不少火候的问题，就先倒了点儿油试试火候。
等心里有数了之后，这才开始正式动手。
麻婆豆腐炒料的时候，用到了牛肉。
这年代牛肉比猪肉还要便宜一些，因为大伙儿都觉得猪肉更有用！
那猪油更是有条件的家庭，就必备的一种调味品，不论是放点在面条里面，还是用来炒菜都很香。
马华动起手来十分利索，他目前继承了何雨柱的六七分厨艺，虽然会的菜没有何雨柱多，但是犯错的几率就比前面那几个小太多了！
小块豆腐切得均匀，像是一个模子里刻出来的。
早在炒料的时候，那香味儿就扑鼻而来。奇快妏敩
食堂主任下意识的咽了一下口水，他是川渝地区的人，偏爱这种重口味的菜。
没多久，马华那边就做好了。
他把麻婆豆腐给盛了上来，何雨柱看这道菜的色泽和香味，就知道马华没少回家练习。
食堂主任这回率先动了筷子，脸上流露出一丝惊讶。
何雨柱也跟着下了筷子，细细品尝之后，点评道：“不错，但要是能更辣一点的话，就更符合川菜的标准了！”
听到何雨柱这么说，马华也忍不住笑了起来。
偏偏李师傅尝过之后，就开始胡编乱造：“这道麻婆豆腐味道一般，花椒也放得有点多了。”
李师傅唱完，杨师傅也一本正经的说道：“这豆腐没怎么入味儿，吃着也就一般般！”
何雨柱闻言冷笑道：“刚才你们是怎么说的？对徒弟的要求不要太高了！况且我徒弟做的这道菜，明显甩了你们徒弟几条街？心里没点数？！”
李师傅听得一肚子火，当即就举了牌子，说道：“反正这道菜就是不合格！”
杨师傅也跟着举牌。
食堂主任昧着良心，也举了不合格。
这下其实都不用何雨柱表态了，反正马华这次就是没通过季度考核。
何雨柱对着正要宣布结果的食堂主任“好言相劝”。
“你最好是别忙着宣布，别忘了李副厂长那边对我是什么态度！多想想前阵子来食堂蹦哒的秦淮茹！”
他这话一说完，食堂主任还真就犹豫了起来。
别的不说，最近这一阵子，李副厂长对何雨柱的态度还真是有些不说清楚。
连秦淮茹去他食堂里面逛了一圈，都没好果子吃，自己这下子要直接把他徒弟的考核给弄没了……
食堂主任思来想去，最后说道：“马华这个情况比较特殊，等我回去想想再定！”
其他两个主厨本来还不服气，想跟食堂主任再说两句，结果被对方警告的瞪了一眼，才彻底老实。
回去之后，食堂主任就去找了李副厂长。
他把事情跟李副厂长添油加醋的说了一遍之后，还义愤填膺道：“这何雨柱也太不像话了！” 奇快文学为你提供最快的四合院：怒怼秦淮茹，拒绝当舔狗更新，第104章 徒弟马华被针对免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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