看到苏若水来了,也只是有几个人打招呼,剩下的人忙自己的。
这应该是苏若水跟他们提的规定。
就算是自己来了,也不能落下手上的事情。
看着这些人制作食物,张凡眉头皱了起来。
“苏小姐,你这厨师,选的不太好啊!”
“怎么?张先生你有什么看法吗?”
“那边的那个,是你们的主厨吧?”
张凡一眼就看出来,主厨自然是地位比其他人高一些,一般只负责烹饪最关键的步骤。
这个主厨大概四十岁左右的样子,大光头,脑袋大脖子粗,很符合一般人对厨子的认知。
手上正做着干椒炒肉,看上去似乎十分正常。
“是……他怎么了吗?”
“一般人在做菜的时候,尤其是大厨,做菜是很讲究的,热锅,炒菜,添加调味料,可就算是做菜,有的时候有些东西也是不能乱加的。”
“比如这干椒炒肉当中,有干椒对吧?调味料里面有五香粉,蒜蓉之类的东西对吧……这些都是有药用价值的东西。”
“就算是从药理方面我也能看的出来,他刚才加入的姜丝和花生碎并不是一个好的选择。”
“虽然加的并不多,但会大大影响菜品的味道,刚吃一口没什么问题,但是吃的多了,会感觉到苦味在嘴里涨开的感觉。”
“这……会不会是习惯问题?”
苏若水还没往太麻烦的方向想。
张凡却直接戳穿。
“不可能,大厨对于食材和调味料的把控,比我们这些给人看病的大夫还要精准,怎么可能是习惯问题。”
“他绝对是故意这样的,苏小姐,我还是建议你先查一查,这个有可能是你酒店里面的内鬼,你先想想,是不是你的竞争对手把这人派来的。”
既然有竞争对手挖苏若水酒店的墙角,那对方再安插过来一个有问题的人,完全有可能。
尤其是大厨这个位置,一个人可以影响到整个后厨。
他说话,在后厨没人敢反对。
“这……”
听到这个提议,苏若水有几分为难。
主要是这件事很难调查……
“不知道怎么办?那就干脆开了,如果真的是他习惯这样,他也应该被开。”
张凡没有丝毫犹豫的说着。
苏若水却还在犹豫。
张凡也看出来是怎么回事了。
苏若水并不是优柔寡断,而是在考虑。
从苏若水刚才在几个酒店员工面前的表现来看,她一直是以一个十分仁慈的态度面对这些人的。
经营这种地方,尤其是女人经营,大部分人都会把自己定位到女强人的身份上去。
在员工的面前也是态度相当的强硬,表现出一副威风凛凛的样子。
但苏若水不同。
她更偏向于一个比较柔弱的老板,这样虽然有的时候吓唬不住员工,却可以打感情牌,人情牌。
有的时候能让员工更死心塌地的跟着自己干活。
也不算是什么坏事。
只能说这两种接人待物的方式各有优劣。
既然苏若水不能当这个坏人,那只能张凡来当了。
没等苏若水反应过来,张凡已经走向了那个大厨。
“哎!说你呢!哎!”
张凡的声音很大,在整个喧闹的后厨都显得有些突兀。
不少人都好奇的看过来,是怎么回事。
而这个大厨也是一样,一脸懵逼的看着张凡。
“你叫我?”
“对!叫的就是你!”
“怎么炒菜呢?”
看到张凡一个小年轻,竟然想要管教自己该怎么炒菜,这大厨脸上的褶皱一下子就堆在脸上。
怒气冲冲的看着张凡。
“我炒菜关你什么事情!哪来的臭小子?怎么回事?”
“我是你们苏老板请来的顾问,专门负责酒店生意的,今天来视察!怎么,你有意见?”奇快妏敩
“顾问?”
几个人看向了后面的苏若水。
苏若水此时还有一些懵逼。
大厨不服。
“苏老板,什么狗屁顾问啊!这是怎么回事?”
“怎么回事?你先别找苏老板,今天的事情,我全权负责!”
“就算是你们苏老板说话也不好使!”
“嘿!你这小子口气挺狂啊!”
这大厨真的是有些不能忍。
面前这小子,竟然已经不把苏若水放在眼里了。
还什么事情都他全权负责。
“不是我狂,是你太烂了!有你这么做菜的吗?酒店的生意不好,我看责任全都在你!”
张凡直接步入正题。
“从今天开始,你被开除了!”
听到开除两字,大厨更是生气。
“你算是什么东西啊!开除我?苏老板,你这到底是什么意思?当初可是你高价给我请来的!现在说让我滚蛋就让我滚蛋?”
当时酒店没有大厨,苏若水为了请他,可是花了不少钱的。
如今张凡让他滚蛋,他自然是无法接受。
“我说了,这个事情和苏老板没关系,是我和你的事情。”
“你这大厨是怎么当的?菜都炒不明白?”
“咱们也别废话,我觉得你不配当大厨,你要是不服,来找我!”
“剩下的人,你们也听清楚了,这酒店虽然是苏老板的酒店,但既然我来了,我说什么,就是什么!”
“还有你!你也跟着一起滚蛋!”
张凡指了指旁边一个正拿着手机的人,不出意外,那人应该是在录像或是录音。
这样的人,有一个算一个,肯定没安好心。
张凡的态度十分强硬,而且脸上的表情相当的凶恶。
除了这大厨,剩下的人基本上不敢和张凡叫板,更不敢直视张凡。
生怕张凡注意到自己,一个不开心把自己也给开了。
“好!好!你牛逼!我看你能牛逼多久!”
“我还不干了呢!弘阳市这小地方,特级厨师就那么几个!能请到我,是你们的福分!”
“你们还敢开我?苏老板,回头除非你跪下求我,不然我绝对不会回到这个酒店了!”
看张凡这态度,大厨也干脆撕破脸皮。
都已经这样了,不撕破脸皮干什么啊? 奇快文学为你提供最快的桃花仙村更新,第29章 不合格的大厨免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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