“娘亲,你也吃。”小盼盼举着糕点,努力点着小脚。
顾铭顾柏也默默掰下一块,往顾思思嘴边递。
对于抢娘这种事,他们总是做不过妹妹,但是他们也不会落后的。
看着三小只期待的眼神,顾思思笑眯眯弯身,一人上面咬了一口。
“你们乖乖的,吃完糕要漱口才能睡,知道吗?娘去给你们做好吃的,明天一早就能吃到热乎乎的饺子。”
顾思思揉了揉三小只的头。
三小只都是一脸好奇。
“娘,什么是饺子?”
“娘,饺子好吃吗?”
“娘,我也要跟你去。”
对上三小只亮晶晶的眼神,顾思思迟疑一会儿,果断把王婶搬过来了。
交代好王婶一定要看住这三小只,又把大黄和小灰放到帐篷外面,顾思思才安心离开。
帐篷外的空地上。
婆子们一边搅拌馅料,一边低声笑着说话。
不久之前,她们还在为吃饭发愁,哪能想到现在,竟然敢在菜里放这么多肉。
“顾姑娘来了!”
李大妈一看见顾思思,乐得眼睛都眯起了。
她那个宝贝孙子,可是顾思思打阎王手里拉回来的。
顾思思笑着点头,拿筷子把馅料都挑起来看了。
一共两个馅,一个是野菜的,用的就是她带着三小只采回来的荠菜,这个只有一小盆,另一个是白菜猪肉的。
因着快要入冬,虽然是荒年,可野猪却很肥,拌着白菜油汪汪的分外好看。
“这绿菜叶子还有几个是在我家摘的呢,咋样,嫩吧?”
郑嫂子乐得眼睛都眯起了了。
她家爷们在来的路上都死了,独独她一个人,拖着两个孩子。
偏偏她是个不肯服输的性子,当初要的地也算是多的,事事都要比男人强。
村子里人都知道她的难处,所有人也都愿意让着她一步。
她这话音一落,那些大娘大婶一声声夸起来,直接把她夸脸红了。
看着越来越有活气的村子,顾思思也不由勾了勾唇角。
玩笑了一时,旁边看着油锅的婶子哎呀一声:“油滚了,油滚了!”奇快妏敩
顾思思急忙让人把馅料快些调好,已经调好的就先端过来,一勺热油泼在上面,随着滋滋啦啦的声音,青菜和肉的水分全部被封在了里面,整盆馅料看起来更加诱人。
“阿弥陀佛,没想到,我还能吃到这么多油。”
“你个老不死的,这就念佛了?咱们跟着顾姑娘,好日子在后头呢!”
“就是,顾姑娘要是不说,我都不知道这菜还能这么拌,这闻着就够香的了,做好了还不得把舌头香掉了?”
所有人哈哈笑了起来,看着一盆盆馅料,眼神都发亮了。
顾思思趁着搅拌馅料的功夫,直接把其中加入了灵泉水和提前预备好的生姜,正好这是给全村人吃的,让他们把浑身的小病去一去。
外面女人们的笑声,连着帐篷里那些男人也睡不好,几人一合计,干脆也出去帮忙。
一时之间,整个营地都亮了起来。
除了上山打猎实在太累,还有那些小孩子,几乎所有人都动员起来了。
顾思思一阵无奈,她本来想明天给大娘们放一天假的,这回不用了,所有人一起休息一天吧。
把馅料搅好,顾思思就站在台上,把面粉和水拿出来,现成教学和面。
逃荒之前,家里有钱的还吃过面条,没钱的买回来那面,就加一点水煮成面糊糊,保证吃了不饿。
如今看着面粉在顾思思手里一按一揉,就变成光滑的面团,一个个也跟着跃跃欲试。
但由于面不能浪费,顾思思教学了几个做过面食的老人,让他们专门负责揉面。
剩下的人也不失落,因为一会儿他们还得包饺子呢。
这面团,他们早晚能碰到。
第一个面醒好,顾思思拿出来找了石头擦洗干净,在上面撒了薄薄的面粉,扯出一块面,反复揉搓之后,在中间破出一个洞,慢慢绕成一个圆形。
周围那些得了揉面许可的大娘,也跟着一步步做。
但整个营地都安安静静的,所有人都盯着这一块块白色柔软的面团,眼里的兴奋想遮掩都遮掩不住。
这一刻,甚至都有些神圣了。
以至于之后传下来的饺子节,完全在顾思思意料之外。
把宽度适宜的面找了个切口拽开,而后在一个个拽成小揪揪。
顾思思做得轻松,然而那些大娘要么是拽不断,要么是扯出来很长的尾巴。
营地里又活泛了起来,那些女孩子都上手试了。
男人压根就不敢碰这雪白的面团,生怕把面团弄脏了。
好在顾思思又让人弄了杂粮面团,看着黑乎乎的面,那些男人倒是敢下手了。
揪面这个工序,要两只手交错,捏紧了面,速度越快越好。
男人在力气和速度上站了天然的优势,不过片刻,竟然是那帮男人学会了。
那些爷们用杂粮面练手也练出自信了,主动帮着那些女孩揪,得了女孩的一句感谢,就能嘿嘿乐上半天。
整个营地似乎都活了起来。
等着一部分人按好了面揪揪,顾思思又开始教她们擀皮。
一边转动手底下的面皮,一边用光滑的树枝在上面来回压动。
不过片刻,一个圆圆的面皮就出现了。
下面的村民也赶紧跟着试了起来,明明在顾思思手里听话的面皮,到了他们手上,不是形状不对,就是太薄太厚。
刚刚在面揪揪上找到自信的男人瞬间被打击了,他们就算是小心,也会把面皮弄破。
最后还是那些老大娘,做惯了活,很快就上手了。
看着有人上手了,顾思思就没在往下教,而是带着女孩子们进行了最后的工序。
用薄薄的面皮,把馅料包裹起来,在上面在捏出褶皱。
把馅料包起来,在捏出褶皱不难,难的是怎么才能让它不漏。
不过一会儿功夫,就已经有不少片汤候选者,被扔到盆里了,那些女孩头上也不由往下滴汗。
“顾姑娘,要不我们别弄了。”其中一个女孩弱弱的开口说道。
她这辈子都没见过这么好的面,看着弄破的面皮,眼泪都要出来了。 奇快文学为你提供最快的穿成恶毒娘,我携巨资带三崽逃荒更新,第61章 包饺子总动员免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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