“嘶，上来就拿了普通榜第一，这个老字号的评分绝对不低”
“你们猜下个月老字号能不能拿到推荐榜第一？”
论坛内开始热闹起来，只不过从以往的互相吹嘘变成了讨论老字号。
此刻在京都所有从事餐饮行业的人员都注意到了这个老字号的存在。
无论是餐饮公司还是一些有名的大饭店，抑或者一些侥幸进入排行榜的小店铺，只要是能够进入这个餐饮圈的，都注意到了异军突起的老字号。
一直以来，京都的餐饮排行榜基本上不会出现太大的变动，即便是一些有名的饭店也是慢慢地从底层开始往上爬起来的，类似于老字号这样原本就在排行榜高位之后跌落又重新进入排行榜的也有，但远没有老字号这么离谱。
“这才是第一步”刘川自言自语，看着鲁菜的三个龙头，他要带着老字号成为龙头，这三个饭店就是他的主要目标了，龙头榜只有三个，老字号上榜之后，就必然会有一个掉下来。奇快妏敩
但无论是哪一个，都是不会同意的，现在的老字号还只是普通榜第一，加上老字号之前就在精品榜，所以老字号目前还不会引起太多的注意。
但等到下个月呢？老字号若是想向着龙头出发，那必然是每个榜单都要拿第一的，等到下个月，老字号若是拿了推荐榜的第一，很可能就会被这三家饭店注意到了。
此刻刘川搜了一下京都的这三个鲁菜龙头饭店，都是比较大的饭店，已经不是饭店了，而是一个企业和集团，目前的老字号面对这样的庞然大物还是有些吃力的。
刘川浏览了一下所有菜系榜单的龙头，基本上从精品榜的前几名开始，就没有小规模的饭店了，清一色的都是大饭店和大集团。
所以接下来老字号冲击龙头的路会异常的艰辛，因为老字号的体量太小了，若是老字号引起了那些大集团的危机感，那些大集团很可能会找老字号的麻烦。
在这些大集团面前，都不用找什么理由，单凭庞大的体量就能直接让老字号关门。
所以刘川接下来的路必须走得小心翼翼，一个不注意，很可能就会让老字号在京都彻底关门。
此刻在京都，牛振国独自一人坐在老字号的大厅里面，看着新出炉的排行榜排名，嘴角止不住地往不住地往上扬。
看着论坛里面的人都在讨论自己的饭店，牛振国心里也感觉到一阵扬眉吐气。
“哼，不过是一个普通榜第一而已，等到下个月，闪瞎你们所有人的眼睛！”
...
凌晨一点左右，飞机落地了，刘川拉着睡眼惺忪的潇潇打车回到了老字号。
“喂，潇潇，我们到家了，待会儿再睡！”
刘川摇了摇潇潇，但对方一点反应也没有，迫不得已，刘川只能扶着对方下车。
也不知道这丫头是真的睡着了还是故意装睡，刘川扶着她的时候并没有感觉到多吃力。
等回到家之后，刘川有些心虚地看了一眼潇潇，对方就像是喝醉了一样依偎在自己身上，这要是被老爷子看见了多不好？
等到打开门之后，刘川发现牛振国并没有在家，处于疲惫，他也没有多想，把潇潇放下之后就睡了。
待到第二天，刘川一大早来到老字号，发现牛振国早早地就在店里了。
“牛叔，昨天晚上你一直在店里吗？”
“嗯，新出的排行榜你看了吧，咱们排普通榜第一！”牛振国笑道，随后突然用一种慈祥的目光看着刘川：“潇潇回来了吗？她跟着你去鲁省，没给你添麻烦吧？”
“额”刘川想到潇潇来到鲁省之后和唐雅针锋相对的场面，这算不算是麻烦？
“没添麻烦，牛叔，我们去分店那边看看吧，下个月的排行榜可就不是来咱们店里面测评了，而是可能随机找一个分店测评”
上个月因为老字号只有总店完成了改革，所以排行榜来测评的时候只来了老字号的总店，这多亏了厨师学校的担保，要不然正常的测评，很可能是那些测评人员随机去一个分店或者总店。
老字号的分店还没完成改革，这要是下个月那些测评人员去了分店，别说拿推荐榜第一了，普通榜的最后一名都拿不到。
“就等你这句话呢，今天早上，可是有不少人想过来找咱们合作来着”牛振国笑呵呵的，他昨天在老字号里面一夜没睡，一大早就有很多电话打了过来，全是周围的一些酒店之类地想要和老字号进行一些合作的。
“这些我都没答应，不过倒是有几个厨师学校的电话是找你的，说是想要买你的配方”
“买我的配方？”刘川一愣，配方这种东西的价值说高也高，说不高也就那么回事儿。
不过配方买卖的事情还是有的，一般是一些大型的餐饮集团去一些偏远地区购买一些祖传手艺配方，买了之后需要签订合同，这种配方的拥有权就全都归这个公司所有了。
一直听说过这种事，但刘川却没遇到过，主要是穿越前他扬名的时候已经是国宴大厨了，很少有人敢找他说这种事。
“对，是京都的几个厨师学校，希望能够买你一到配方，或者是让你给他们改良一些配方，他们那边价格都好说”
“还是别了吧，我不卖配方，也不给他们改良，不过我倒是愿意给他们做代表”刘川刚刚突然想起来一件事，那就是京都有一个厨师比赛要开始了。
此刻京都所有的饭店或者餐饮企业应该都在为这次比赛做准备，这几个厨师学校想让自己改良配方，应该也是看到了之前老字号和大勺厨师学校“切磋”，加上最新的排行榜出炉，所以想要来自己这里碰碰运气。
配方刘川是不会卖的，但是他愿意为这几个学校做代表，单证陆言又没说一个人只能代表一个学校。 奇快文学为你提供最快的刘川更新，第268章 变动免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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