“嗯，我觉得可行！”
牛振国点点头，刘川改良之后的菜品和改良之前的菜品可谓是一个天上一个地下。
老字号原本的菜品味道就不错，只是因为那些厨师的应付，让菜品质量变得很差，而现在经过刘川的改良，老字号的菜品再次上升一个等级。
到时候那些食客前来品尝，就会感受到老字号停业前后的巨大改变。
尤其是那些以前在老字号里面吃过的人，尝过那些不好吃的东西，再吃一次好吃的，而且是同一样菜，带来的巨大差别会让他们深深地记住这道菜品。
“可是免费试吃三天，我们得花多少钱啊”潇潇眉头一皱，免费试吃三天，老字号的规模不小，免费试吃三天所要消耗的不只是食材，其中的开销多得很。
“没事，等到第四天，我们就能回本”牛振国呵呵笑道，“潇潇，你对餐饮行业还是太不了解了...”
牛振国开始和潇潇讲解一些关于餐饮经营的事情，而刘川则是独自坐在卡座上，看着窗外。
系统的支线任务还有两天就到期了，说是后厨的麻烦，但具体是什么麻烦刘川还真不知道。
这些天一直没有什么麻烦上门，香婶那边的事情已经解决了，之前被开除的那些小厨师也都没来找麻烦，为什么这个任务还存在呢？
“系统，为什么支线任务还存在？”
“难道我要自己去找麻烦？”
刘川眉头一皱，哪有自己去找麻烦的道理，老字号重新营业在即，这个时候麻烦越少越好，最好没有。
系统没有回应刘川的问题，但刘川看着任务限时一点点地变少，心里总有一些不安。
系统从来不会无的放矢，这个麻烦应该快来了，不出意外的话，就在老字号免费试吃活动的这几天内。
兵来将挡，水来土掩，无论是什么麻烦，他刘川都接了！
此刻刘川来到老字号的后厨，后厨的这些厨师已经在准备菜品了，经过一个星期的练习，这些厨师已经发生了一些变化。
见到刘川到来，纷纷亲切地打招地打招呼。
“来了刘师傅！”
“刘哥来了”
“刘哥，这些食材要不要放入冰箱？还是现在就开始解冻？”
刘川一直在这里改良菜品，并且教导这些厨师如何做菜，一个星期的时间，这些厨师也都发现了刘川教给他们的东西是真本事，是让他们受益无穷的东西。
现在这些厨师都没了之前的应付，而是积极的练习刘川教给他们的每一道菜品，他们虽然厨艺不高，但也知道刘川改良的这些菜品不简单，放在一般的饭店，那都得是压箱底的绝活儿！
“食材别放入冰箱了，先放入冷水之中保鲜，明天早上先把这些食材给做了”
“还有那边的鲜肉也放入冷水里面...”
明天就是老字号重新开业的时间，刘川此刻最后检察7一边食材。
“刘师傅？为什么我们不把一些比较难做的菜提前做好？到时候热一热就可以了”
有个小厨师提议，其余人也都看过来，准备这些食材实在是太麻烦了，若是提前做好了，之后再热一热也看不出什么问题来。
“不行！”刘川眉头一条，若是一般饭店这样做也就罢了，但老字号这样的饭店怎么能提前把菜做好？
对于普通人来说，菜品也没有提前做好是吃不出来的，但对于真正的美食家来说，这个菜品什么时候做好的，用的火候如何都能吃出一二来。
餐饮行业，最根本的就是菜品，所以严禁在菜品上做手脚。
此刻刘川没有再多说什么，这些厨师相较于之前已经好很多了，他也不要求什么，在以后的日子里总会潜移默化地发生改变的。奇快妏敩
检查完食材，刘川就让所有人都去睡觉了，第二天一早七点，刘川就和这些厨师来到了后厨这边，老字号的前厅服务员也都在这。
“今天是我们老字号重新开业的日子，希望你们都能打起十二分的精神！”
牛振国满脸红光，作为高级技师，只有他知道，刘川改良过的菜品对老字号的冲击有多大，今天在他看来，只要后厨不出错，那老字号的人气就能短时间内回归巅峰。
待到牛振国训完话之后，所有厨师都回到后厨开始做那些时间比较长的菜品，老字号九点正式营业，此刻在门前已经架起了一些横幅，吸引了很多路人的注意力。
“哟，这不是老字号吗？好像有一段时间停业了”
“今天是重新营业了？”
“这个老字号以前还挺有名的，不过最近可不怎么行了”
“免费试吃三天呢，我们要不要试试？”
很快，免费试吃三天的活动吸引来了一大批人，而这时候也到了九点了。
伴随着老字号的门打开，一阵香味从里面飘出来。
“好香，什么情况？”
“这是做了满汉全席吧？”
“好家伙，这味道绝了！”有一个食客吃了一口桌子上的四喜丸子，顿时两眼眯成了一条线，伴随着他的惊呼，其余人也看向桌子上的菜品。
店里的所有桌子上都被摆满了菜品，有什么上什么，种种香味交织在一起，让人难以抵抗。
“咳咳，各位，这段时间老字号经营不力”
“前些天我们痛定思痛，对老字号进行了一次改革！”牛振国有些兴奋，看着如此多的人，说话都有些颤抖，不过还是强装镇定：“今日老字号重新开业，免费试吃三天，请诸位食客仔细品尝，检阅老字号的改革成果！”
“诸位请...”
无数食客一拥而上，面对店里面散发着香味的美食，他们早就忍不住了，而刘川也从后厨走出来，看到这些食客的反应点了点头，符合他心中的预想。
就在刘川刚要回后厨的时候，眼角的余光突然看到了几个熟悉的身影。 奇快文学为你提供最快的刘川更新，第240章 尝试过免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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