如果厨师长能够精准的把握住这些,那就能让饭店保证利润的情况下,最大的节省成本!
刘川对于这些自然是了若指掌,昨天他就已经大概计算出了未来7天的就餐人数变化!
不出意外的话,在第8天开始,每天的就餐人数就会开始慢慢减少,大概得减少1/2左右!
毕竟这人吃任何东西时间长了都会腻味,哪怕是神仙,龙肝凤胆吃多了,他也受不了啊!
不过即便是减少1/2对翠华饭店的影响也基本不大,剩下的就足够让翠华饭店一直处在爆满状态了!
就在刘川喊了一声:“牛肉炖好了!”后,这翠华饭店里面便开始忙碌起来!
刘川炒菜,翠华收钱,七叔安排顾客打包或者店里用餐!
刘广福三兄弟,一个端菜,两个帮忙打包!
就在店里忙的不亦乐乎的时候!
门口一个胖子,冲着对面一个拿手机的人道:
“我是大雷,听说昨天有一家店爆火了,好几百人排队,网友给我发私信说他家的牛腩萝卜煲相当不错,我替大家看看这家店到底社不社会!”
“走着!”
话音一落,那个叫大雷的胖子,激动的表情一收,上前看了看刚才拍出的视频效果道:
“行!不错!走!”
说完,带着那个拍视频的小青年就直接进翠华饭店!
此时翠华饭店里面爆满,过道都是人,那个叫大雷的胖子在门口一堵,直接就把门给堵死了!
七叔刚安排好一桌,看到大雷赶忙上前热情道:
“几位呀?”
大雷瞅了七叔一眼,直接自报家门道:
“啊!我是大雷探店的主播,你是老板嘛?”
七叔一听这名头,眨了眨眼,随即想起来他刷视频的时候经常能够看到很多美食家探店啥的!
没想到他们这翠华饭店也能有被这些网红探店的那一天!
没见过网红的七叔赶忙道:
“那个,你等等,我给你叫老板去啊!”
说着话就赶紧找闺女去了!
刘翠华平时也刷到过不少探店视频,一听老爸说是大雷探店,翠华还挺激动,这大雷探店她也刷到过,每次的探店视频都有好多人点赞评论啥的!看起来可热闹了!
有不少他探过的店现在据说还挺火!
谁不希望自家的买卖更好一些,刘翠华赶紧把手上的活交给老爸后,热情的去接待大雷了!
来到门口,大雷跟那个拍视频的正坐在门口的凳子上抽烟呢!
看到刘翠华出来,大雷起身上前客气道:
“你好!我是大雷探店的主播!看你们店铺挺火的,需不需要我给你们宣传一下?”
说着话就让助手拿出刚拍的那个门头视频给翠华看,翠华一瞅人家拍的那东西,当时就高兴了,专业就是专业!
拍出来的效果真不错!
“行!行!那就帮我们宣传!宣传!那个什么,我给你找个座位!”
说话间就要先给大雷安排座位,可是瞅了半天这屋里别说坐了,连下脚地方都没有,大雷对于这种环境也是懒得进屋,笑了笑道:
“不用了!我们在门口拍就行了,我看还有人坐凳子上吃,一会我们在凳子上拍就行!”
刘翠华一听有些不好意思道:
“那这多不好意思啊!不过那什么,一会吃喝算我的!我请你们!我家招牌菜每样都给你们来一份!”
大雷一听,赶紧摆了摆手道:
“不用,不用,在店里吃饭这饭钱我们得自己掏!一会上个牛腩和两个素菜就行了!中午你家饭口人也挺多的,我们吃完赶紧走,不占你们家地方!”m.xqikuaiwx.cOm
听到大雷的话,刘翠华对这探店主播的好感瞬间就出来了!之前看网上好多探店主播吃饭不给钱,没想到她今天碰到良心探店主播了!
二话不说,赶紧给大雷俩人找个地方安排坐下,就赶紧进屋给他们俩张罗菜去了!,
不大一会,翠华拿着一份牛腩萝卜煲和三鲜茄子煲以及两个炝拌菜笑呵呵的走了出来,往小凳上一放道:
“你们尝尝,我给你们端米饭去!”
说完又回去给大雷他们俩端米饭去了!
大雷跟那个拍视频的青年,闻着这股子肉香,再瞅瞅这色泽,口水直接就出来了!
拿起筷子夹了一口,牛肉软烂入味,萝卜清香软糯,而且那股独特的香气在俩人唇齿间流动,这让俩人瞬间食欲大增,拿起筷子不停的往嘴里送肉!
可以毫不夸张的说这是他们吃过最好吃的牛腩萝卜煲!
又夹起了其他几个菜,味道绝对没得挑!
不大一会,二人接过翠华递出来的米饭又开始扒拉起来甚至连视频都忘了拍,刘翠华见二人吃的狼吞虎咽笑了笑道:
“我给你们拿饮料,你们慢点吃啊!”
就这样刘翠华堂堂一个小老板成了这俩网红的服务员了!
不大一会,等这两个网红吃饱喝足后,刘翠华笑着道:
“怎么样?吃的还满意?”
大雷喝了口饮料道:
“好吃!那个老板你看看这些多少钱!”
“哎呀,要啥钱啊,你们在视频上多夸夸我们家就行了!这顿算我的!”
大雷见刘翠华不要钱,便也没推辞,站起身摸了摸肚子笑着道:
“老板,你放心,你们家这么好吃,我绝对得替你们家好好宣传宣传!”
刘翠华一听,刚要道谢,可这话还没出口呢,就听大雷来了一句道:
“但是我们替你宣传,得收费!”
听到收费,这刘翠华的表情一顿:
“啊?还收钱啊?” 奇快文学为你提供最快的刘川更新,第24章 就餐人数免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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