直到白金莲和那两口子都被带回派出所这才算是让草市街消停下来!
对于外面的骂战,翠华饭店内的人却是没有什么波动,也就是七叔在给外面客人上菜的时候,瞅了一眼,随后又赶紧进屋端菜去了!
没办法,翠华饭店人太多了!
本身龙国人就喜欢凑热闹,还赶上‘下班’,再加上这白金莲那一顿吵吵也吸引过来不少人!
这让翠华饭店的买卖直接就暴了!
排队的人从街头到街尾,足足有好几百!
晚上7点多,刘川看了看配菜,又冲外面喊了一声:
“马上没菜了!”
有了中午的默契,刘川这一嗓子喊出来,七叔马上就知道,溜溜出去给排队的顾客赔礼道歉去了!
跟中午一样,等七叔在外面解释了一圈后,再回到店的时候,也就剩下不到5桌客人了,这几桌客人都是喝酒的,10块钱一瓶的啤酒,这几个人每人身边都有十几个!
平均下来一桌客人光是酒钱就得三四百!
不过这些人穿着光鲜,一看就是不差钱的主!
刘翠华看着那几桌客人旁边的酒,心里很是感慨,就这一桌客人身上她赚的酒钱就超过了她原来一晚上赚的了!
按刘川的提价方案,他们家的酒毛利都快接近250%了!
这已经是纯粹的暴利了!
刘川从厨房出来,拿出烟点上抽了一口,这得亏是他上辈子高强度工作惯了,要不然就这连续3个多小时不停的炒菜,一般人早就累的手抬不起来了!
这时候刘广福三兄弟也是浑身疲惫的从刚收拾好的后厨走出来,这一天下来他们的骨头都快散架了,要不是从小种地有副好身板,估计现在都累趴下了!
三人坐在刘川那张桌,纷纷掏烟,点上解乏!
七叔在屋里沏了一壶茶出来放桌上!
坐在旁边也是笑呵呵的拿出烟点上,这都多少年没这么高兴了!
他做梦也没想到他刘天宝也有翻身的一天!
就在几个人抽着烟喝着茶水的时候,刘翠华又蹬蹬的从屋里面跑了出来!
一屁股坐在刘川身边,很是兴奋的冲一桌子人低声道:
“你们猜,晚上这一个饭口咱们卖了多少钱?”
一听这话,刘广福哥三又是把脑袋给凑了上去!
而七叔却是摇头笑笑,刘川呢则是好像依然知道答案一样只是微笑淡定喝茶!
刘翠华对于刘川这态度权当看不见,脑袋往前一凑掩不住笑的低声道:
“卖了一万零三十!其中还有2000多的酒钱!”
听到‘万’这个字,刘广福三兄弟彻底震惊了!奇快妏敩
“多……多少?1万多?你没算错吧!”
“没有!那边还有一桌没结账呢,等他们结完账估计能到一万零五百!”
刘翠华已经兴奋的想要仰天大笑了!
就现在这买卖爆火的程度是她想都不敢想的!
刘广寿与刘广禄此时已经眼睛冒绿光了:
“一个饭口居然能卖1万来块钱,我的个乖乖,这……这tm的开饭馆也太挣钱了!”
“那这么说咱们家一天岂不是挣了……”
一到数学问题,刘广禄卡了壳,开始扒拉着手指头算!
刘广寿直接拍了刘广禄脑袋一下道:
“笨蛋,今天一共卖了16190元!”
“我的天啊!这么多,照这么下去,两月不就能赚上百万了!”
听到刘广禄的话,七叔摇头笑笑道:
“这是流水,毛利顶多也就是50%-60%!”
刘广禄一听有些悻悻道:
“那一半也不少了!2月还五十万呢!”
七叔摇头笑笑没搭理他,冲着闺女道:
“翠华啊,赶紧算算成本,把账结了!”
之前刘川说过,这账得一天一结,现在刘川不张嘴,他这老板可得主动提,刘川这尊大佛他可得供好了,不能得罪!
刘川抽着烟,对于七叔的做法很是满意,感觉当初选择跟七叔合作还是很正确的!
刘翠华高兴的应了一声回屋算账去了!
而刘广寿三兄弟此时表情却都是有点奇怪,尤其刘广寿与刘广禄俩人这脸上说不开心吧,也开心,但是开心当中还多少带点郁闷!
刘川看着面前三兄弟表情各异,哪还能不知道他们想什么,之前说不给刘广寿和刘广禄工资,纯粹是因为他也不知道一天能卖多少!
既然现在赚钱,那他刘川可不会亏了自己人!
就听刘川道:
“广福,广寿,广禄,以后你们三个人的工资,每个人每个月5000,虽然不多,但已经是学徒里面的最高工资了!厨房有厨房的规矩,你们没上灶,拿不了提成,所以我只能给你们按照学徒工来算!”
刘川虽然嘴上是说按照学徒的工资走,但是学徒里面岗位不同,工资也是不一样的!
5000块钱已经算是当下大型饭店中可以做伙食饭的学徒标准了!
这种学徒距离上灶可就差最后一步了!
若是以刘广福三人的实际水平来开工资,那三人加起来估计也就是5000块钱!
刘广福三兄弟一听5000块钱,眼睛当时就直了,一口同声道:
“谢谢师傅!”
“谢谢师傅!”
“谢谢师傅!”
刘川笑着摆了摆手,对于跟着他一起搅马勺的人,刘川向来大方,这也是他当年做行政总厨的时候,很多厨子都愿意在他手下混饭吃的原因!
七叔看到刘川的大方劲儿也是满意,作为老板最喜欢跟这种不斤斤计较的厨师合作,有些厨师那块八毛的都算计,要是算不明白还容易撂挑子不干了!
就跟个老娘们儿似的,特别招人烦!
这时候刘翠华从屋里跑了出来,拿着纸笔递给刘川道:
“你看一下吧,这是总数16190元,算上酒水的毛利是……”
刚要继续往下说,刘川抬手把酒水那块一划道:
“以后酒水的利润算你的,我不要!”
听到这话,刘翠华,七叔和刘广福都是一呆,直勾勾的看向刘川,刘翠华有些不解道:
“这……这酒水一天可2000多呢,一个月下来就是小7万块钱啊!你……你咋不要呢?” 奇快文学为你提供最快的刘川更新,第21章 人太多免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待