结果没想到，等老大媳妇中午做黄金凤尾球和清蒸鲈鱼时，这两道菜还是很快就被抢疯了。
尤其是黄金凤尾球，受欢迎程度丝毫不亚于今天早上的水晶虾饺。
搞得老大媳妇还以为大伙比较喜欢吃用虾做的菜品，结果没想到，下午做的剁椒鱼头、麻辣鱼干和糖醋鱼刚端上桌，也立马被秒光了。
被秒光也就算了，老大媳妇还发现，这个人口袋里装着一大兜麻辣鱼干，那个人口袋里也装着一大兜麻辣鱼干……
然后到了晚上睡觉时，这个吧唧吧唧，那个也吧唧吧唧。
纯纯是把麻辣鱼干当成零嘴了呀！
第三天，老大媳妇就做盐焗虾，香酥蛋黄虾、酸汤皖鱼煲……
第四天，老大媳妇则做芹菜炒虾仁、皱纱鱼腐……
…………
就这样一直做到第七天，几十样有关鱼肉虾肉做法的菜品，才总算全部制作完毕。
而这七天里，大伙心目中的【最好吃美食榜】里的菜品数量每天都在疯狂增加，七天下来，不知不觉间就又多了几十道。
不提这一茬。
虽然几十道菜品都做完了，但是这时，灶房里还剩下了不少鱼皮，有清江鱼皮、皖鱼皮……全部放在一起，足足有一大盘那么多。
不扔掉吧，老大媳妇以前又从来没有做过有关鱼皮的食物
直接扔掉吧，又太过浪费。
思量再三，老大媳妇才决定留下来做成吃的。
虽然她以前从来没有做过有关鱼皮的食物，也不知道怎么做，但可以试一试的嘛。
大不了做得不好吃呗，也总比扔掉浪费的强不是？
这么想着，老大媳妇这才绞尽脑汁，一遍一遍地思索起鱼皮的做法。
想到最后，老大媳妇才总算想到了一个法子，就是不知道这个法子成不成功。
想完，老大媳妇也就不再耽误时间，将那一大盘鱼皮往自己跟前一放，就此开始烹制。
先把鱼皮放到水里清洗干净，然后用刀切成约莫只有半个指甲盖宽的细条。全部切完后，就放在一旁备用。
这时，锅中加水烧开，等冷水沸腾后，就先加入一丢丢的盐，几滴白酒，再切一点姜丝进去。最后再把事先切好的鱼皮倒进水里，烫个两三秒左右，就迅速捞起来过一遍凉水。
在骤热骤冷的刺激下，鱼皮很快就变得䊆弹有劲道。
这时，老大媳妇就开始准备其他配料。
把蒜捣成蒜末，辣椒切碎，香菜切成末，然后一起放在一个空的大深盘里。
往盘里加入适量的盐、醢、白糖、熟白芝麻、辣椒油，还有几大勺陈醋，再把鱼皮倒进锅里，一起搅拌均匀。
至此，老大媳妇自己创新的凉拌鱼皮就做好了。
这时，夜已经深了，家里其他人也早已歇下，此时此刻就只有老大媳妇一个人在灶房里头。
而老大媳妇之前一直忙着烹饪，一时没有注意时间，以至于一抬头，才恍然发觉原来已经过去这么多个时辰了。
好在最后一样菜品终于做好了，对此，老大媳妇也就安心了。伸了伸懒腰，便端着凉拌鱼皮准备到大厅那儿去，不料甫出门，就发现叶老大竟然正坐在门口打瞌睡。
老大媳妇见状，不由得吃了一惊，忙出声问道：“平安他爹，你怎么在这儿坐着不回房间睡？”
醒过来的叶老大有些不好意思地憨笑道：“我在等你呢。”
就这么朴实无华的一句话，老大媳妇听在耳里，心里头却瞬间暖得一塌糊涂。
“哎”了好一会儿，才说：“我已经做好了，咱们先进屋吧。”
叶老大自然没有意见，点了点头，便忙伸手接过她手里的东西。
那一盘凉拌鱼皮重得很，要是把他的媳妇累到了，可就不好了。
接过东西，叶老大夫妻二人才一同往大厅方向走去。
原本以为，就只有叶老大一个人在灶房门口守着，不料，老大媳妇前脚刚迈进大厅门槛，一抬头就又惊讶地发现，叶老太等人竟然也没睡！
老大媳妇不由得又愣了愣：“娘，你们怎么也没睡呀？”
叶老太慈祥地笑了笑：“我们在等你呢。做了这么久，一定累坏了吧？来，快到这边坐下好好歇歇！”
叶老太说着，就赶紧把老大媳妇摁在了椅子上。
叶锦离更是上道，两只肉乎乎小手往老大媳妇肩头上一搭，就有模有样地为老大媳妇锤起肩头来。
一边还不忘奶声奶气关心道：“大伯母您累不累？囡囡给您锤肩肩。锤了肩肩，就不会那么累了哦！”wWw.xqikuaiwx.Com
平安几个小子见状更是不遑多让，这个跑过来给老大媳妇捶腿，那个跑过来给老大媳妇捶背。
没得给老大媳妇捶腿捶背的，就赶紧跑去给老大媳妇倒茶，又或者是端水过来给老大媳妇泡脚。
老大媳妇看在眼里，心里头更是暖和得不得了，以至于当下都不觉得有多疲惫了，笑笑说说好一阵，才赶忙叫大家去吃凉拌鱼皮。
刚才看到叶老大端着鱼皮进来的时候，大伙就已经馋得偷偷咽了好几次口水了，不过大伙儿馋归馋，这会儿还是惦记着老大媳妇的。
所以，听到老大媳妇这话，大伙儿也没动，继续给老大媳妇捶肩的捶肩，捶背的捶背。
就是锤着锤着，目光飘了，心儿飞了，口水更是不知不觉地流下来了。
老大媳妇看在眼里，都快要被笑岔了，只得连连催大家赶紧去吃。
大伙推拒不过，这才火速冲到那一大盘凉拌鱼皮前。
随即你一口我一口地大口大口吃了起来。
鱼皮䊆弹劲道，十分爽脆。
辣椒和蒜泥的味道非常辣，但混合了糖之后，辣中便多了一丝甜意。
陈醋则酸味十足，配着辣味，整个吃起来酸酸辣辣的，极其开胃。
香菜和辣椒油更是将整道凉拌鱼皮的味道推到了最高层次，以至于全部混合吃起来，只觉香中带辣，辣中带酸，酸酸辣辣的同时，又是说不出的清爽可口。
一时间，大伙们说不出有多么的喜出望外，怎么也没想到，差点被当成废料扔掉的鱼皮，竟然也能做得这么好吃。
一时高兴不已，大伙不由吃得更加欢畅淋漓了。
然而，大厅那边叶老大等人吃得高兴，厢房这边的太上老君还有李师傅师徒却是惨得不行。 奇快文学为你提供最快的团宠农家小锦鲤，逃荒路上要开挂更新，第175章 最好吃美食榜它狂增免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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