奇快文学>修真小说>我和他逃荒养娃!开启双空间>第163章 番外(去离城6)
  刘掌柜不急不恼,反而很是认同地点点头:“我明白小兄弟的意思,不单单你们这样认为,许多人都这样认为。”

  “哦?”徐昭眨巴眨巴眼:“认为什么?”

  她开始装傻充愣。

  “认为有人说话就像是……那个啊!”刘掌柜说着拍了拍屁股。

  “噗!”徐昭忍不住乐出声来。

  旁边桌的年轻男子也是一脸玩味地瞅着她,目光温暖又意味深长。

  徐昭跟着马信来到后厨,他们也是被分到了一个偏僻的灶眼上。

  这样他们可以不影响别人,也能不受别人的影响。

  刘掌柜果然人很好,想得也周到,还安排了两个伙计来帮忙。

  徐昭和马信打开袋子,小伙计吓了一跳,密密麻麻的蚂蚱露了出来。

  “这不是蝗虫么?”小伙计认得,他们家就是遭了蝗灾,逃荒到这来的。

  “嗯!”马信答应着。

  “这做什么用?”小伙计脸色都变了,他家的二亩薄地可都是让这种东西给毁了。

  他看着这个就想起父母那绝望的神情。

  “做什么?做菜啊!”马信说着指挥他将蚂蚱放在大盆中清洗,然后择干净泡上。

  “泡上?干……干什么?”伙计越发的不理解了。

  “做菜!”马信有些不耐烦了,刘掌柜从哪找了个话唠,还不一气说完,几个字几个字往外蹦。

  “哦!”伙计终于沉默了。

  他实在不知道该问什么,干脆静待吧。

  “先将它们加入盐清洗干净,放在筛子上晾干。”马信吩咐道。

  小伙计手脚麻利,果然不大一会,一大口袋蚂蚱就处理好了。

  徐昭这时候连一半都没整好,已经有些不耐烦了。

  她是真的不喜欢做这厨房内的事情。

  要了命了。

  看她这样受罪,马信索性让她放手,全都交给了小伙计一个人。

  另一个伙计则是准备油锅和火候,拿着漏勺准备一会帮着炸。

  过了一会,马信伸手摸了摸蚂蚱,干的差不多了,他吩咐小伙计:“点火,放油!”

  “好嘞!”小伙计脆生生的答应着,将火点着,然后将舀了一勺油放了进去。

  “热锅凉油开始炸!”马信站在后面吩咐道。

  新鲜的蚂蚱放入锅内,发出噼里啪啦的声音,不大一会就闻到的香味。

  马信吸吸鼻子:“火小点,不要急,炸到七八成熟捞出晾凉,然后复炸二遍。”

  “知道啦师傅!”小伙计麻利的答应着,他瘦小精干,从头到脚透着一股子利索劲。

  不单单手脚利索,脑瓜也很灵,马信说的每句话,他都听得很是明白,做的很是到位。m.xqikuaiwx.cOm

  出锅晾凉,然后复炸,出锅!

  焦黄香脆的蚂蚱做好了,摆盘放好,马信从怀里掏出自己的独门配方的撒料,然后一点点撒到了上面。

  “成了!上小盘,然后每桌分一盘试吃,如若有人想要大份,就要单点了,五钱银子一份。”马信说着,用眼瞄着面前的小伙计。

  “师傅,明白了!”小伙计放下勺子,端着托盘走了出去。

  然后又整理好一个托盘,交给了另一个小伙计,他有些不太敢看,将头扭向一旁,徐昭看着他的样子,感觉很是好笑,挑挑眉头,拿筷子夹了一个塞他嘴里:“吃了。”

  小伙计被来了个猝不及防,他抿着嘴,很是抗拒。

  “尝尝,真的好吃。”徐昭笑道。

  “不吃,我告诉你们掌柜,就说你偷懒。”马信也在一旁帮腔。

  小伙计的脸通红,他更加用力闭住嘴,那个东西他看着都怕,怎么还敢吃?

  “吃不吃?”马信皱着眉头,佯装恼怒道:“不吃那就是觉得不好吃,是不相信我的手艺?瞧不起我?”

  他开始给自己扣莫须有的帽子。

  “不是……”小伙计连忙辩解,可是一张口,一只油炸蚂蚱已经塞到了他的嘴里。

  他刚要吐出来,看到马信沉着的脸,立刻不敢动了,他知道面前这两人是掌柜的同乡,还要和掌柜的合伙做生意,得罪不得。

  他眼睛湿润了,抿着嘴然后开始咀嚼嘴里的蚂蚱,他心里是抗拒的,开始还有些恶心的感觉,可是嚼了两口,喉咙被一阵奇妙的香味所充斥。

  这么香?

  从未吃过的美味,香、酥、脆还有油本身的味道恰好的融合在一起。

  他眉头渐渐松开,眼睛开始发亮。

  马信看到了他的小表情,脸上一阵得意:“怎么样?好不好吃?”

  “好吃!真的好吃!”小伙计连连赞许道。

  “好吃就不要摆一张臭脸,喜庆着点,快去上吧,多说几句好话,卖的好给你赏银。”

  马信对他摆摆手。

  小伙计听说有赏银,立刻欢天喜地的走了。

  果然两盘蚂蚱试吃后,在大堂中炸开了。

  因为知道是巴城人多,所以马信在撒料中加入了干辣椒粉和麻椒粉,单凭着这个就能征服大部分嗜辣人的味蕾。

  “这么正宗的辣味,我还是第一次吃到。”

  “可不,有酥香脆还麻辣,太过瘾了。”

  “掌柜的,小盘不过瘾,来一大份,不!两大份。”

  这时刘掌柜开始来招呼了。

  “嗯,是这样,一大份是五钱银子,两大份一两银子。”他说这话有些小心翼翼,生怕这些脾气火爆的巴城人骂他黑心烂肚肠,然后再暴揍他一顿。

  “刘掌柜!”果然有个人走过来揪着他的衣服眼中露出凶光。

  刘掌柜躲闪着,心里叹息着,就知道这买卖没那么好做。

  “可是瞧不起我们,觉得我们没银子不成?”那人将抓住刘掌柜的手松开,满脸不高兴的质问道。

  “哈……哈!我不是那个意思,不是啊!”

  原来如此啊,刘掌柜松了口气。

  “既然不是,那就来两盘子!对了,再来一份带走,我要给我娘子也尝尝。”

  这个人一脸的期待。

  他可是许久没吃到这么过瘾的好吃的了,太对他的心思了。

  “哦,这样,好嘞!”刘掌柜的慌忙招呼伙计快点去准备。

  因为安排了伙计,马信就只负责在旁边做指点,然后出锅他来撒料,所以虽然要的很多,他却没有觉得有多累。

  他和徐昭看着几大麻袋的蚂蚱都卖了个干净,两人相视一笑。

  不错!

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