奇快文学>都市小说>都市:我读书就变强>第202章 咸蛋
  “这泡菜可以啊!”

  “不错,清脆,甘甜,尤其是不酸!”

  “对,咸味也适中,很下饭啊!”

  ......

  众人本来被竹筒饭给吸引了。

  但是有的竹筒饭,其实是用糯米做的。

  而糯米从名字就可以看出,吃起来太过软糯,还有些腻。

  欧歌做竹筒饭的时候虽然没有用糯米,但是因为混合着鸡肉,油水,吃起来虽然香,但是吃多了也腻。

  所以,当大家吃了一筷子泡菜之后,瞬间就觉得这泡菜真的是人间美味。

  当然,不只是对比,而是这泡菜真的美味可口。

  泡菜最忌讳的就是酸,当然,酸萝卜老鸭汤用的酸萝卜除外。

  其次就是夹生,不只是还没有熟,还有味道不正。

  再一个就是清脆,这个也很影响口感。

  当然,若是还咸中微微带一点甘甜就更好了。反正,欧歌最喜欢这种。

  所以,他的泡菜一出,瞬间就得到了大家的一致好评。

  “哈哈,好吃吧,好吃就多吃一点。”欧歌看到大家这么喜欢,很是高兴,

  “老实说,三天不吃酸,浑身都不得劲儿,这泡菜算是我吃得最多的了。”

  “那我们是得多吃一些,不只是现在吃,走的时候还要带走一些。”甘肃很是不客气的说道。

  “放心,有多的。”欧歌笑道,

  “这泡菜我可是准备了几个半人高的大坛子,走的时候,我一人送你们一个小坛子。不够了给我说,这东西准备起来也快,最多十天半个月就可以了。”

  “那我就不客气了。”

  “光是就着这泡菜,我都能吃下几大碗干饭。”

  “要是以前的泡菜有这么好吃,就算是没有肉,日子也不会那么难过。”

  “这东西吃多了,会不会不好啊,不是说有什么亚硝酸盐什么的吗?”

  “只要你不将这个当主食吃,想来应该没有什么问题。”

  ......

  众人一边说,一边吃。都很开心。

  欧歌本来还准备了咸蛋和皮蛋的,但是这个时候,大家也都没有在意。

  欧歌见状,也不说什么,自顾自的剥了一个咸蛋。

  相比咸蛋,欧歌以前其实还是更喜欢吃皮蛋。

  一方面,是因为他认为皮蛋味道更好。

  当然,还有一点,便是皮蛋更好剥一些。

  剥咸蛋的时候,蛋清和蛋壳沾在一起,剥起来很麻烦。

  虽然他其实可以直接掰开两段,然后用勺子挖出来。

  但是咸蛋和泡菜其实都有一个问题,那就是咸度的问题。

  蛋黄的确好吃,尤其是泡出油的蛋黄,沙糯可口,让人回味无穷。

  但是蛋清就不行了,太咸。

  但是经过,欧歌的改良,现在的咸蛋就不一样了。

  首先,就和剥皮蛋一样,很好分离,其次和泡菜一样,蛋清也并不太咸。wWw.xqikuaiwx.Com

  同时,也丝毫没有影响蛋黄的口感,反而更加好吃了。

  本来专注于竹筒饭和泡菜的众人,看到欧歌吃得这么开心,尤其是那蛋黄渗透出来的油,一看就让人咽口水。

  众人也不由得一个剥了一个,然后,都被迷住了。

  “爸爸妈妈,我可以一直待在哥哥这里吗?”这个时候,芸儿开口了。

  “为什么要一直待在这里?宝贝不要爸爸妈妈了吗?”甘肃赶紧问道。

  “可是,哥哥这里好吃的东西太多了。”芸儿叹了一口气道。

  “哈哈,”

  “果然,想要抓住一个人的心,就要先抓住一个人的胃。”

  听到芸儿这么一说,众人都不由得笑了。

  别说芸儿了,便是他们都有些流连忘返了。

  别人靠的是风景,欧歌完全靠美食。

  而且,风景总有看厌的一天,美食却吃不厌。

  就好像黄蓉为了给郭靖争取好处一样,一天三顿,一个月不重样的给洪七公准备美食。

  欧歌显然也可以同样做到这一点。

  况且就算是重样,宫婧等人觉得,就算只吃泡菜,连续一个星期,她们也不会觉得腻了。

  既然咸蛋这么好吃,那么放在一起的皮蛋是不是也不错?

  这一次,大家不想在错过了,也不用欧歌提醒,一个个的就剥了起来。

  以前欧歌吃皮蛋的时候,唯一觉得麻烦的地方就在于外面包裹的一层灰。

  可能是草木灰,也可能是锯木灰。

  后者虽然成品出来要好看一些,蛋黄依然是蛋黄,不会变黑,但是论口感却是没有前者好吃。

  但是不管什么灰,剥的时候都会弄一手的灰。

  当然,这其实也是欧歌懒,剥好之后,洗个手不就没有了?

  只能说懒人有懒法。

  后来,欧歌发现了一种和咸蛋一样的皮蛋,外面没有包裹一层灰。

  虽然论口感可能没有草木灰包裹的好,但是相比包裹锯木灰的也差不多。

  然后,欧歌制作皮蛋的时候,也效仿着这么来。

  果然又方便,又好吃。

  蛋心不流也不太凝,闻着就香,如同蜂蜜一样。

  大家也都喜欢吃。

  唯一麻烦的可能便是食物生克。

  以前欧歌经常听父母告诫,吃皮蛋的时候,绝对不能和味精同时吃,不然就会中毒。

  但是后来,吃凉拌皮蛋的时候,也弄了很多作料。

  而且就算是其中没有味精,但是其他菜肴之中肯定少不了。

  所以,欧歌很是有些疑惑。

  不过,读了医书之后,他觉得这其实就是一个量的问题,只要量不大,问题就不大。

  就和那亚硝酸盐一样,甚至有些本来是毒的,用量适中,还能当成救命之药。

  那些什么一提到有毒,就说危害的,抛开用量谈毒性,就和抛开事实不说,一个样。

  一顿饭,看起来很简单,连个像样的菜都没有。

  但是大家都吃得很开心,甚至比中午那一顿也不差。

  吃完饭,稍作休息,收拾了一下。

  天差不多也就黑了下来。

  换做以往,欧歌基本上都是去书房看看书,然后就准备进入地下室打坐修炼。

  但是今天显然不行,就这么干坐着,也没有那么多话聊啊。

  不管是欧歌,还是四公子都不是话多的人。

  甘肃和宫婧话倒是不少。但是也不能尬聊啊。

  最后,大家商量了一下,还是去地下一楼影音室看电影算了。

  家庭影院虽然不大,但是坐十几二十个人也是绰绰有余的。

  欧歌还专门用爆米花机,制作了一桶爆米花。 奇快文学为你提供最快的都市:我读书就变强更新,第202章 咸蛋免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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