预制菜的味道肯定是不如传统菜的，但也不是没有人想过把预制菜和传统菜结合起来，但都失败了，因为传统菜想要味道的话就需要现场制作，而预制菜牺牲了味道追求速度，两者根本不可能结合到一起。
天一酒店的餐饮部门还是非常的豪华的，各种厨具都十分的齐全，毕竟天一酒店也涉及了很多的餐饮行业。
“来吧，这边也有预制菜的机器，给我们说说你的想法”张译文看向刘川，他有些迫不及待地想要看看刘川会怎么做，毕竟是京都厨师比赛的冠军。
刘川说不定真的有办法把预制菜和传统菜结合起来，若是真能结合起来的话，那将对餐饮界造成巨大的轰动。
“很简单，预制菜的加工机器只需要用到一部分”
“就以这个糖醋鲤鱼为例”刘川拿起一条鲤鱼，是餐饮部门准备好的食材，紧接着刘川就开始对这个食材进行加工。
不过不同于正常的糖醋鲤鱼制作过程，刘川处理好鲤鱼之后就开始制作一种调味料，这个调味料并不是那些添加剂之类的，而是刘川自己炒出来的。
一种淡淡的香味在周围环绕，紧接着了刘川就把翻炒好的调味料均匀地抹在了鲤鱼上，下一步就是用预制菜的加工机器，输入加工程序，只用到了其中一两个程序，就已经制作好了，整个过程不超过十五分钟！
“你确定这是糖醋鲤鱼？”张译文有些不敢相信，但刘川已经从预制菜的机器里面把糖醋鲤鱼取出来了。
这个预制菜的加工机器是直接给包装上的，此刻刘川拆开包装袋，把里面的糖醋鲤鱼倒出来放入一个微波炉之中稍微一加热。
再拿出来的时候就已经泛着浓浓的香味了，见此其余股东也都围过来，他们虽然负责天一酒店的不同业务，但对厨师这个行业也是有一些了解的。
“都尝尝吧，看看味道怎么样！”刘川微微一笑，系统给的预制菜秘籍里面包含的预制菜很多，而且不只是预制菜，还有一部分预制菜及其的原理。
可以说涉及了很多的知识，其中更改了糖醋鲤鱼的制作过程，但并没有更改味道。
天一酒店的这些股东都是吃过不少山珍海味的人，此刻开始品尝糖醋鲤鱼，脸上都露出了精彩的表情。
“味道不错，比一般的预制菜要好！”
“啧，这个味道，吃不出来是预制菜啊！”
“和传统菜味道差不多，看不出来”
“可以！”
一众股东纷纷发声，张译文也是不信邪地尝了尝，顿时面色一变，还真的和传统菜没什么区别！
奇了怪了！
见到一众股东都发出好评，刘川这才继续道，“诸位，其实预制菜和传统菜并不冲突，只是这些年有人想把预制菜和传统菜结合，他们的方向不对”
“无论传统菜的配方再怎么改进，再怎么修改，也是要以预制菜的放心进行，为何不改进预制菜的加工方式呢？”
“按照我刚刚的方法，只需要使用预制菜的几个程序，完全用不着一整套机械！”
刘川的预制菜秘籍里面有一部分是专门记载预制菜机械原理的，现在的预制菜机械都是统一的，而系统的预制菜秘籍里面的预制菜加工机械更加的先进，但和现在的预制菜加工机械也没什么两样，只是精简了一下。
让部分预制菜吉机械的程序变成了厨师，这样才能保证预制菜在味道比肩传统菜的同时速度也提上来。
“刚刚大家都看到了，我们只需要使用预制菜加工机械的几个程序，剩下的全部需要人为操作，一般没有厨艺水平的普通工人根本无法操作，所以需要高级厨师起步的厨师来进行预制菜的加工！”
刘川又为众人解释了一遍他的预制菜的工作原理，看得众位股东有些晕头转向的，不过张译文倒是目光灼灼，他听懂刘川的意思了。
“厉害，你不仅在厨艺方便有很高的造诣，在工业方便也有一定的认知！”张译文看向刘川，预制菜的加工机械不算是很精密，但一般的人也看不懂，需要专业的人员，而刘川的预制菜加工方式显然需要更改一部分预制菜加工机械的设置。m.xqikuaiwx.cOm
“一般般吧，若是没有什么疑问的话，那我们的计划就开始启动如何？”刘川看向诸位股东，若是没有任何问题的话，那他就要发动天一酒店开始朝着魔都进军做准备了。
“没意见！”
“开始吧，进军魔都！”
“支持！”
诸位股东也都点点头，敲定了刘川的方案，天一酒店向魔都进军的计划正式启动，第一步就是招聘优秀厨师。
当天晚上，刘川就连夜拟出了一份公告，在全京都甚至全国发布，只要是有高级厨师水平，不管是哪个菜系的人都收，而且工资还不低，比一般的饭店高级厨师的工资水平还要高。
这个公告一出，顿时在京都引起了轩然大波。
天一酒店作为京都最大的集团，一举一动自然会引起很多人的注意，此刻招收优秀厨师的公告一出来，就引起了京都其余餐饮集团的注意。
几乎是所有的龙头榜饭店都在第一时间查看了天一酒店的招聘信息，天一酒店突然招聘厨师，这些龙头饭店唯一能想到的就是天一酒店要进军餐饮界？
天一酒店原本在京都就涉及了各个行业，其中餐饮行业也涉及了很多，但并没有正式进军餐饮界，如今这个公告一出，所有的餐饮集团都慌了。
天一酒店作为京都最大的集团，他的影响力可不是一般的强，如今的京都餐饮行业已经十分的紧张了，而这个时候天一酒店又要挤进来，顿时给了这些饭店压力。
几乎是同一时间，所有的龙头饭店和天一酒店有合作的都发来了消息询问天一酒店的情况。
不过这些龙头饭店倒是不知道刘川成为天一酒店老总的事情。 奇快文学为你提供最快的美食富豪：从农村烧大席开始更新，第349章 结合免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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