“我看下次国宴制作的时候，筛选厨师一定要先从品德开始，要不然什么人都能配得上国宴两个字！”刘川说话已经十分的不客气起来，对于这些品德不行的厨师，他向来不给脸面，哪怕是在比赛的舞台上。
“行了，你也少说点”何秋然推了一下刘川示意对方少说两句，同时他心里也十分佩服刘川，现在几乎没有哪个厨师敢这么和这些国宴厨师说话，刘川还是第一个，不过刘川也是有那个本事才这么说的，要是换了别人，还真没这本事！
“走吧，去比赛！”
刘川转身走向舞台进行抽签，比赛的形式依然是抽签，只不过这次是每人抽五次，可自己选一道会做的来做。
观众席上，唐雅眯着眼，“刚刚刘哥是不是和那些人吵起来了？”
“我看着好像是，虽然听不到声音，但我看刘哥好像很生气”潇潇坐在唐雅身边，两女的关系要是不涉及刘川的话，其实还算不错。
“刚刚我好像看到京都官方的人了”高雄脸色有些不自然，他刚想起来，这个比赛是为了改变京都的市场主流方向的。
但现在看来，粤菜的厨师最多，而且粤菜有一个老牌国宴，这要是粤菜的厨师赢了，岂不是又加大了粤菜对京都的影响？这对举办这场比赛的目的背道而驰啊。
“会不会有什么黑幕？这场比赛粤菜好像不能赢吧？”李灿也察觉到了，不过他表情轻松得多，“管那么多干什么，小川又不是粤菜的厨师，这场比赛要是粤菜的赢不了正好，给小川减轻一点压力！”
“说的也对”高雄双眼微微一亮，说到底他们并不关心这场比赛的目的如何，他们只是来给刘川加油助威的，刘川要是能够获胜那他们就喝彩，要是刘川输了，那他们就安慰对方，完全用不着想那么多，也没必要。
“比赛开始了！看着吧！”
“对了，刘哥的直播间开了吗？”
“开了开了！”
唐雅和潇潇手忙脚乱地把脚乱地把一个手机架好，她们开通了刘川的某音账号，自然也要担当起运营的责任，此刻打开了直播功能，一瞬间，就涌入了接近十万人。奇快妏敩
“好家伙，我直播间的人怎么也跑到那边去了？”汉斯嘴角微微一抽，就在刘川直播间打开的时候，他的直播间人数瞬间下降了一大截，全跑刘川的直播间里面去了，有的粉丝甚至还给他打了个招呼才跑过去的。
再这么下去，我怕是要凉凉啊！汉斯看向刘川那边，自己好歹也是进了第四轮的，咋就没人家这人气呢？还有对方的厨艺，真是人比人气死人！
“系统，开启系统商城！”
“兑换孔府神仙鸭配方！”
【兑换成功，扣除任务点*20】
【孔府神仙鸭配方传输中...传输成功！】
一股信息流突然出现在自己的脑海里面，刘川深吸一口气，被系统直接灌输配方的这个过程十分的美妙，就像是醍醐灌顶一般，大量的信息全都出现在自己的脑海里面。
而且配方灌输完之后，并不只是单纯的记忆，还伴随着一些经验，此刻刘川就感觉自己做过无数次孔府神仙鸭一样。
就在刚刚，他抽签的时候，抽到的是鲁菜有名的分支，孔府菜。
五个孔府菜之中，刘川挑了个自己最不熟练的孔府神仙鸭，不过在系统的配方灌输之下，不熟练的问题也被解决了，而且系统给的配方和刘川以前学过得有些不一样。
至于其中的差距，自然是要以系统的为准，毕竟系统出品必属精品。
“刘小友，我可开始了！”顾文风的声音传来，此刻的顾文风一改之前的苍老之态，浑身透露着一股干劲，双眸明亮。
“来吧顾老，不要手下留情，放手施为！”刘川轻笑一声，自己也开始制作孔府神仙鸭了。
系统给的配方其实和刘川学过的有很多不一样的地方，此刻刘川按照系统之中的配方去食材区选食材。
孔府神仙鸭这道菜主要在煮和清蒸！
此刻刘川快速地拿好自己的食材，然后处理鸭子，去掉内脏，去掉鸭掌大骨等，随后在鸭身上改刀，这个改刀也是有讲究的。
神仙鸭需要先煮后蒸，这个改刀就是为了能够让各种作料的味道进入鸭肉里面，所以改的刀要确保在煮的时候不会被煮烂。
这个地方极其考验刀功，刀功这东西自然难不倒刘川，但系统的配方里面有系统独特的改刀刀法。
此刻刘川拿出菜刀，先用刀背在神仙鸭的身上拍了好几下，之后用刀尖来回地在鸭身上戳来戳去。
何秋然距离刘川不远，此刻看着刘川改刀的过程，双眸瞪大，他从未见过如此精妙的刀法。
顾文风也是看了刘川这边一眼，在见到如此精妙的刀法之后，眼中精光更甚。
火腿、笋片，冬菇等作料都被刘川一一切好，随后下锅，神仙鸭先煮后蒸，这个煮的时间也有讲究，寻常做神仙鸭是需要煮够十五分钟，但系统的更加详细，是把鸭肉煮熟，但并不破坏鲜味。
这就需要刘川自己观察鸭肉的变化了，每一只鸭子的皮肉厚度都不一样，煮熟的时间也不一样，而想要不破坏鲜味，那就得煮熟的一瞬间给捞出来。
此刻刘川全神贯注地盯着锅里的鸭子，虽然是系统给的配方，但他也要使出全力。
十三分钟，鸭肉就煮熟了，刘川手疾眼快地捞了出来，之后把鸭肉放入蒸笼之中，蒸的这一步也非常的关键，需要突破酱料，与此同时还要把各种作料放入鸭子的腹部。
完成所有步骤之后，刘川就启动了蒸笼，静静地等待着作品完成，系统出品，必输精品，此刻刘川深吸一口气，看向观众席上的唐雅等人。
鲁菜的时代，来了！ 奇快文学为你提供最快的美食富豪：从农村烧大席开始更新，第320章 抽签免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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