“理由？刚刚我进来的时候你们在干什么？”
“我让打扫卫生你们有动的吗？”
“后厨都乱成什么样子了？居然没人打扫！”
刘川怒视众人，“开除不需要理由！我说开除谁就开除谁，我看谁不顺眼就开除谁！”
“今天开除的十个人只是开始，剩下的那些人也别想着混日子，老字号不养闲人！”
“从今天起，每人工资降一千，什么时候营业额上来了，什么时候再说工资的事情，明天开始，不遵守员工守则的人每次触犯扣两百，超过五次就直接滚蛋！”
“真以为我们找不到人了吗？就你们这群货色，出去给人家做杂工都没人要，居然还敢跟我说不服？”
“还有谁不服的？直接滚蛋，现在就滚！”
刘川看着剩下的人，这些人和当初的公共食堂里面的厨师一样，只不过这里的人比当初公共食堂的那些厨师更加的傲气。
日后就要做这里的厨师长了，所以刘川不打算惯着这些人，今天经过他这么一闹，之后剩下的人也都会或多或少有一些怨气，这些人在后厨摸鱼摸习惯了，在想让他们干活就很难了。
所以刘川直接丑话说在前面，不想干得直接滚蛋，绝不挽留！
此刻刘川怒轰一通，再也没有人说话了，实际上他们自己也清楚当今的形势如何，龙国的餐饮市场向来以竞争力激烈著称，尤其是在京都。
以他们现在的厨艺，出了老字号饭店就需要从头干起，到了别的饭店顶多就是一个在后厨打下手的，别说当什么掌勺厨师了。
“刚刚我说的话你们都记住了吗？”
“谁要是不服气，今天都告诉我，要是过了今天还想离开的，这个月的工资就不发了！”
刘川已经建立起威势了，此刻说话也都很不客气，对付这些不知好歹的人就要用一些霸道的办法。
“至于你们这些被开除的”刘川看向苏奕等人，“待会儿去前台那边算账，该是多少钱就是多少钱，发了之后你们就和老字号两不相欠了！”
“还有老字号的招牌菜配方，不得外传，谁要是不守规矩，我就让他在厨师这个行业混不下去！”
刘川有些话必须说清楚了，老字号的几个招牌菜其余饭店也会做，但具体的制作方法肯定又不一样的地方，一行有一行的规矩，在餐饮行业，这些配方就是商业机密，谁都不能外传！
刘川一番话下来，那些被开除的厨师一个个都面如死灰，一直以来，老字号就像是他们的舒适圈，现在这个舒适圈被打破了，以他们的厨艺，去了别的地方顶多也就是打打杂。
在京都这个地方肯定是掌不了勺了，至于去一些没有名头的小店，他们想都没想过。wWw.xqikuaiwx.Com
泄露老字号的配方他们肯定是不敢的，刘川的高级技师证件就像是一个大山，让他们一眼看不到巅峰，除非他们真的不想在厨师这个行业混了，要不然根本不敢得罪刘川。
“行了，被开除的人待会儿去领工资，剩下的人马上开始打扫卫生！”
刘川扔下几句话走了出去，他的威信在这个饭店算是立住了。
而经过刘川这么一闹，剩下来的那些厨师立马开始打扫卫生，因为他们知道刘川不是个好惹的主。
“潇潇，你去给他们算工资”牛振国脸上笑呵呵的，对刘川的行为非常的满意，但此刻更让他在意的是刘川的焖酥鱼，焖酥鱼需要大约两个小时，但此刻这个焖酥鱼的锅里面就已经泛出一阵阵香味了。
牛振国做了三十多年的厨师了，此刻一闻就能闻出这个焖酥鱼与自己做的焖酥鱼的不同之处。
“牛叔，焖酥鱼还有一个半小时呢，先去外面歇会吧”、
“好，待会儿我可得好好尝尝你的这个焖酥鱼！”
牛振国此刻看刘川是怎么看怎么顺眼，同时心里还有一个猜测，都是高级技师，为何刘川会的他不会？
而且刚刚刘川制作焖酥鱼的过程他也看见了，十分的娴熟，加上刘川这个名字似乎有点熟悉，好像前段时间鲁省的一个厨师比赛的冠军就是刘川来着。
牛振国突然浑身一震，这个刘川该不会就是那个厨师比赛的冠军吧？
无论是什么级别的厨师比赛，只要是冠军，那都是有一定的含金量的，而且前段时间那个比赛还闹得沸沸扬扬的，不是小级别的比赛。
这个比赛的冠军，厨艺可不止是高级技师啊！
牛振国是五年前成为高级技师的，到了这个层次，他自然知道在高级技师之上还有更高的级别。
那就是各大饭店的名厨和国宴厨师！
这已经不是龙国的官方可以评定的了，不仅要过硬的厨艺，还有名字和精通各种人情世故，任何行业到了最高点，都是极其复杂的。
此刻刘川自然不知道牛振国在想什么，他坐在前厅的一个卡座拿出纸笔开始写一些东西。
脑袋里有用庞大的中药汤的配方，刘川也算是半个中医，别的不说，给如今的牛振国开几个中药方还是绰绰有余的。
经过观察牛振国的面色，刘川断定牛振国是因为积劳成疾因造成的身体损伤，加上面色外强中干，断定是虚症。
治疗虚症的药物有很多，此刻刘川找出了几个药性最温和地写了下来，待到牛振国乐呵呵地走过地走过来后，刘川直接把药方递了出去：“牛叔，我学过一段时间的中医”
“刚刚看你气色不对，给你开了几个药方，喝了之后身体会舒服一些”
“哟，你还学过中医？了不得！”
牛振国看向刘川写的药方，大部分都是自己没听过的药材，此刻看向刘川的眼中出现惊讶之色。
中医作为龙国的传承瑰宝，可不是一般人能学会的，单单是入门就需要极长的时间，刘川此刻能给自己写几个药方，说明对方最起码在这一行是登堂入室了。 奇快文学为你提供最快的美食富豪：从农村烧大席开始更新，第225章 直接滚蛋免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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