毕竟在民安县的那个双月湖集团只是谢香兰的一部分产业而已，谢香兰的真正实力非常的强大。
“有时候市场紧张一点也是好事”谢香兰笑道，紧接着调出一份资料。
“西华，我们是做传统菜的，但这些年来，有很多传统菜都失传了”
“你知道失传的原因是什么吗？”
“失传，不就是没人学吗？”成西华对于传统菜了解得不多，比起这个，她更在意市场的份额之类的。
“没人学只是一部分原因，最主要的还是现在的快餐太多了”
“许多菜品都有了统一的配方，随随便便搭配一下就能制作成一份快餐”
“相比制作过程繁杂的传统菜，快餐盈利更快，也更省力”
“你又知道了？”成西华幽怨地看向刚刚走进来的魏静美，一口气说出来这么多，搞得好像她没见识似的。
“这就是传统菜没落的原因啊，是不是兰姐？”
“静美说的没错，快餐盈利快，而且省力，所以很多饭店现在都转为快餐模式了”
“快餐最早起源于西方，一点一点渗透到我们的市场，导致传统菜生存空间越来越小”
“这次厨师争霸赛的作用就是刺激一下那些继承了传统菜的人，同时也给双月湖那边创造一些压力”
谢香兰没有再多说什么，中西餐的争论问题一直都有，但这些年传统菜失传了很多。
一些做传统菜的企业对中西餐市场份额丝毫不关心，这次国外企业意图在民安县和周围县区扎根，谢香兰完全有能力把他们踢出去。
但她没有这么做，民安县周围的传统菜企业安逸的太久了，以至于逐渐被人蚕食都看不到…
长虹酒楼，经过之前的比试之后，这里的人气愈发火爆，即便是已经开始着手扩张，酒楼内也依然是人气爆满。
“这个药膳鸡是传统菜吧？”
“刘川的确有些本事！”一个留着长发的白人说着一口流利的汉语。
“汉斯，别只顾着吃菜，待会儿刘川就来了，记得这次的目的”
白人的对面坐着一个高鼻梁的青年，淡蓝色的眼睛和高挑的鼻梁，身上同时具有龙国和米国样貌特征。
混血一般都长得比较好看，罗金斯自从进入长虹酒楼，就感受到有无数股目光在自己身上扫过。
“别臭美了罗金斯，你应该尝尝这里的菜，真的不错！”
汉斯喝了一口中药汤，脸上露出满足之色：“龙国的传统菜果然名不虚传！”
“要我说罗金斯，你们也别想在这里开什么米冰淇餐厅了，你尝尝这个味道，这次厨师争霸赛，你悬了啊！”
“我在龙国七年了，还是第一次吃到这么好吃的东西，比米冰淇里的那些大厨做的东西好吃多了”
“所以这次不能让刘川参赛，你应该知道这个比赛对我们米冰淇的影响，你别忘了，你也是米冰淇的人！”
此话一出，罗金斯顿时感觉餐桌上的气氛冷了一些。
汉斯慢条斯理地放下手中的筷子，“罗金斯，我带你来这，只是看在咱们曾友谊，并不是代表着我原谅了米冰淇”
“不谈这些了，罗金斯，你应该好好尝尝龙国的八大菜系，这比起米冰淇那些花里胡哨的强多了”汉斯看向长虹酒楼的窗外，目光放在一个俊俏的青年和一个看起来十分干练的女孩身上。
“刘哥，这个汉斯还是一个网络名人呢”唐雅拿出手机，上面是一个叫做汉斯走龙国的某音账号，足足有五百多万粉丝。
“这人是个美食家，已经在龙国七年多了，应该和那个国外的企业没什么关系吧？”
在来的路上，唐雅也听刘川仔细地梳理了一下这次厨师争霸赛背后的利益关系，其中涉及最多利益的就是传统菜的龙头和这次的国外企业。
民安县和周围县区内也有很多支持这个国外企业的，但碍于民安县的双月湖和云市的宏达集团，也没有哪个企业或者饭店敢调出来明目张胆地同意这个国外企业进入龙国的市场。
要不然也不会举办这场厨师争霸赛来决定对方的去留，这场厨师争霸赛其实就是把当地的几个龙头企业和国外企业的竞争变小了，通过中西餐的对决来决定胜负，避免了很多的损失，当然这是对于获胜的一方而言。
若是中餐获胜，你们这个国外企业就无法进入龙国的市场，最起码民安县和周围县区以及云市里面的市场是进不去了，那么他们之前所有的准备都付诸东流了，还有那些进行了投资的人，投资的钱也都一去不返。
若是西餐获胜，那就代表着民安县和云市周边的餐饮行业市场变得更加紧张，双月湖和宏达平时还会有意无意地控制着市场的份额，给那些中小微企业一些生存的空间，但这个国外企业会怎么做没人知道。
毕竟对方想要进入这个市场就是为了利益来的，到时候很可能疯狂地抢占市场份额，双月湖和宏达作为当地龙头，自然是有能力抵抗国外企业的，但这里的中小微企业就不行了。
“七年走遍了大半个龙国，吃过无数的龙国美食，这家伙也是一个高手啊”刘川粗略地翻看了一下那个汉斯的视频，全都是关于美食的介绍和点评的。m.xqikuaiwx.cOm
龙国的八大菜系全部都有涉及，吃过这么多的美食，加上那些点评也都十分的有理有据，这个叫做汉斯的在厨艺上的造诣怕是也不差。
“走吧，我们去看看这位美食家来这里想要干什么？”
刘川带着唐雅走入长虹酒楼，但还没进门，就看到一个白皮肤蓝眼睛梳着一个大背头的人朝他们走来。
正是唐雅手机上的汉斯。
“你好，你就是刘川吧？我叫汉斯，今天是专门来找你的”
“鼎鼎大名的美食家亲临本店，实在是蓬荜生辉” 奇快文学为你提供最快的美食富豪：从农村烧大席开始更新，第151章 失传原因免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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