“这是我们长虹酒楼的食材，你们可以检查一下，实在是不放心，也可以换成你们的食材！”
刘川推过来一个小推车，上面是从跑山鸡养殖场捉过来的两只跑山鸡，已经拔了毛经历过了，其余的都是一些中药材。
“毕竟是比赛，还是要严谨一点”
莫离一边说一边走向前开始仔细地检查起这些药材，这场比赛付管伟要求必须打赢，要不然回去之后会找他麻烦。
他和莫树虽然名义上是宏达集团在云南那边分公司的负责人，实际上就是在付管伟手底下打工的，要是惹得付管伟不高兴了，他必然要付出代价，而且不是一个人，在云南那边，还有很多人是跟着莫离一起给宏达集团打工的。
主要是生产速食的药膳鸡，而付管伟是这个项目的经理，只要对方不高兴，随时都能掐住他的脖子。
所以这个比赛必须打赢，不能输！
“哼，好好看看，我们长虹酒楼还不屑在食材上做文章！”
唐雅冷哼一声，长虹酒楼制作药膳鸡的食材全都是来自山绥乡，绝不可能出什么问题。
“毕竟是比赛，总要好好检查一些才对”
莫树的手在食材上快速地按了一遍，最终目光锁定在长虹酒楼提供的两只跑山鸡上。
“你们的这个跑山鸡是在哪里收购的？”
“肉质摸起来要比一般地跑山鸡好很多，该不会注水了吧？”
“你什么意思？什么叫注水？”
莫树的怀疑让唐雅十分的不舒服，但在这方面她知道的不多，只得看向刘川。
“肉质好就是注水？这是什么道理？”
“这是我自己养殖的跑山鸡，绝对没有添加任何的东西，至于注水，但凡是个有点本事的厨师都能看出来，难道你还不如我后厨里的那些小年轻？”
刘川说完，莫树顿时感觉脸上有些涨热，他的确看出来这不是注水了，只不过长虹酒楼的跑山鸡肉质未免也太好了一些，所以临时编造了一个理由。
“不是注水，但一般地跑山鸡肉质根本没这么好，你是用的什么饲料？”
比起莫树，莫离就严谨得多，在仔细地观察之后提出了疑问。
“混合饲料”刘川看向莫离解释道：“我们在正常的跑山鸡饲料之中掺杂了一些中药，我们那边的地形也适合种植中药，以往山上的跑山鸡都是吃一些中药长大的，所以肉质比较鲜美”
“原来如此”
“食材没有问题！”莫离是个讲理的人，长虹酒楼的食材的确没什么问题，他也没必要泼脏水。
“限时一小时”
“厨具都在这里，我们做出来让食客们品尝”
刘川穿上围裙，戴上厨师帽，面对莫离，一股独属于国宴大厨的自信迸发，在穿越前，厨师之间的互相比试和一些厨师大赛刘川没少参加。
此刻仅仅是面对一个莫离，还是轻轻松松的，而反观莫离，应该是第一次在大庭广众之中展现厨艺，还是厨师之间得比拼，显得有些慌张。
随着高雄一挥手，刘川和莫离纷纷开始做菜，跑山鸡和中药都是处理好的，所以两个只需要把跑山鸡切块，把中药再处理一下就可以直接下锅。奇快妏敩
“高哥，你说谁会赢？”
“我刚刚查了，那个莫离的确是云南那边有名的厨师，药膳鸡是他的拿手菜！”
唐雅悄悄地凑到高雄身边，刚刚百度上搜了一下关于莫离这个人，唐阿姨发现对方竟然真的是正宗的跑山鸡，在云南那边小有名气。
“肯定是刘川！”高雄也是个有经验的厨子，一眼就看出来莫离和莫树都是有真本领的，但这又何如？一山更比一山高。
“谁的更好谁才是正宗的！”李灿双手抱胸，怒视莫树等人，同时嘴角微微上扬：“我就没见过厨艺比刘川好的人，今天这个比赛赢定了！”
“吹牛也不怕把牛皮吹破了”
付管伟笑道，身边的小混混也都纷纷开口，刘川和莫离比试厨艺，他们也不闲着，嘴上见真章！
莫离已经把跑山鸡切块了，看向桌子上的中药，突然发现比他做跑山鸡所需要的中药还多好几个，顿时有些疑惑，看向刘川那边。
只见刘川握刀的手都已经挥出了残影，而那只跑山鸡在刘川精湛的刀法下骨肉分离。
随意把跑山鸡倒入锅内，刘川紧接着就开始切那些中药，不同于往日的直接七成薄片之类的，这次刘川展现出了真正的刀工水平，被他拿在手里的中药就像是一块还没有经历过雕刻的玉。
而刘川的手精妙的像是一个机器，在这些中药上不断地雕刻，一朵朵莲花落入锅中。
“这刀工，莫离行不行？”
付管伟看到刘川的刀功，也是有些震撼，旁边的莫树咽了口口水：“刀功好又怎么了？客人吃的又不是刀”
“最终的药膳鸡好吃才是硬道理！”
“就怕你们刀工比不过，最终做出来的菜品也一般般啊”
“放屁，哪来的小丫头，知道正宗两个字怎么写吗？”
“你说谁是小丫头，看姑奶奶小就好惹是吧？”
唐雅和付管伟等人再次开战，而长虹酒楼的食客们都拿出手机开始拍照，沐阳的直播间内人数不断地上涨。
若不是这里的人比较多的话，沐阳的嘴角都能咧到耳朵根了，现在他直播间内的观众已经打破他以前地记录了，而周围的一些比较有名气的美食博主也纷纷朝着这边赶来，想蹭一波热度。
不知不觉间，长虹酒楼的这次比试已经成为餐饮界的一个热点，吸引了许多的目光，这一次比试，胜者获得的好处将无法估量，而败者的下场会很惨！
...
“老王，你快看，是刘川那小子的长虹酒楼！”
“怎么了？哟，这是有人来踢馆了？”
“刘川这小子在搞什么名堂，居然和别人比试起来了”
“踢馆的是谁？好像是宏达集团的吧？”
陆明杰和王磊打开了沐阳的直播间，与此同时在东北的翠华饭店内。 奇快文学为你提供最快的美食富豪：从农村烧大席开始更新，第134章 严谨免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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