在周围人的嘲笑之中，时间已经来到了七分钟，而此时王磊等人也开始担心起来，李灿有些坐立不安，仿佛正在比赛的是他一样，然而就在下一刻，刘川动了！
七分钟，刘川已经了解这把刀的刀刃纹路，此刻拿起案板上的豆腐，手起刀落，快的都只能看见影子。
其余十个比赛的人有一部分已经切完了，此刻看着刘川的刀法眉头紧皱。奇快妏敩
高雄拿着一把小刀正在进行雕刻，他的豆腐也快切完了，作为民安县最有名的大酒楼的厨师长，他也是有一手功夫的，此刻手中的豆腐就像是一件艺术品一般被不断地雕刻。
而就在这时，高雄的注意力突然被一阵急促的切案板的声音吸引，在完成了最后一刀之后，高雄看向声音来源，正是刘川。
“我说李灿，能不能看出一点门道？”
王磊看向李灿，刘川手起刀落动作十分快，每一刀都切进了豆腐里，但那个豆腐却没有任何的变化，他还以为是自己眼花了。
“这刀功，豆腐真的能切出花来！”
李灿浑身颤抖，双眼紧紧地盯着刘川的豆腐，似乎像是在观摩一件瑰宝，而正在比赛的其余十个人也都目不转睛地盯着刘川。
“什么情况，高师傅他们看起来怎么都那么紧张？”
“对啊，那家伙切豆腐好快，但豆腐没什么变化啊，是不是没切到？”
有一些年轻的小厨看不懂刘川的手法，顿时遭到了周围人的冷眼。
“好好看着，这个刘川可不简单啊”
“这豆腐是真的要切出花来啊”
“看着吧，学到几分，受益无穷！”
有一些有经验的老厨子看出了刘川豆腐的变化，刀功作为一个厨师最基本的东西，很多厨师的刀功都大差不差，这东西就是时间的累计，豆腐切除花来不是不可能，只是最低需要几十年的工夫。
而刘川看起来是如此的年轻，刀功便已经如此出神入化，此刻公共食堂内但凡有点资历的厨子都开始正视起刘川来。
“这豆腐真的能切出花？”
“闭嘴，切不出那家伙的刀功也要甩你十八条街！”
时间一分一秒过去，两分钟了，还有最后一分钟时间就要结束了，而就在此时，刘川放下了手中的刀，接着用手捧起案板上的豆腐。
在众目睽睽之下，刘川把这个豆腐端到了一盆水上面：“都给我看好了！”
噗的一声，豆腐落入水中，顿时整个公共食堂的厨子都凑了过去，紧接着是一阵沉默，死一般的寂静。
在那盆水之中，一朵白色的花正在随着水流律动。
“这，竟然真的切出了花”
“花瓣细如线丝，随着水流摆动，这刀功，出神入化！”
有人倒吸一口冷气，与此同时所有人都感觉到一阵挫败，厨师的基本功，他们输得彻彻底底。
参与比试的十个人感觉到了巨大的压力，甚至有三个人直接退出了比试，不再参与厨师长的争夺，只求以后刘川能够教导一下。
对于这三个人，刘川自然是答应下来，接着笑盈盈地看向其余七个人：“下一道比试，火候！”
此刻公共食堂内对刘川的印象已经变了，这一次不再是唐泽等人准备比试的东西，一些年轻的小厨主动去准备灶台。
第二道火候的比试，其实很简单，考的就是对火候的把握，锅中放满清水，而在清水之中，放了一个大白菜。
第二道比试就是煮白菜，限时二十分钟，要煮熟白菜，但又不能煮老，这对火候的掌控要求十分的高。
比赛一开始，刘川就直接把火候加到了最大，其余人都是慢慢从小火炖起来，只不过这次没有人嘲笑或者质疑刘川，之前的刀功已经在众人心中留下了深刻的印象。
对于火候的掌握，刘川在穿越前可是下过一番苦功夫，待到锅里的水煮开之后，刘川直接用汤勺开始把滚烫的水往白菜上面浇。
有一道国宴叫做开水白菜，其做法是用滚烫的鸡汤来浇灌白菜，但现在用清水也一样，算是低配版的开水白菜。
此刻刘川的手轻轻地抖动，让锅中的开水在白菜的不同部位流过，与此同时刘川还给白菜翻了一番，让其在锅内滚动一圈，紧接着就停火了。
整个过程不超过七分钟，白菜便已经被刘川拿了上来。
“都看看吧，我觉得你们也不用搞了”
刘川看向正在煮白菜的七个人，并不是他不尊重他们，而是真的没有必要，这个比试，刘川只想以碾压的姿态让这些人心服口服。
此话一出，剩余的七个人脸上闪过一些愤怒，但也都纷纷放下了手中的活，因为他们已经输了，刘川煮出来的白菜，已经熟得透透的，但却不见丝毫的老化，白嫩欲滴，好似一件艺术品。
“服不服？”
“我要是你们，接下来的比试都直接放弃了，还比啥？”
李灿站在刘川身边，腰杆挺得杆挺得倍儿直，刘川是他们乡接待办的人，经过昨天一晚上的磨合，他们也算得上是朋友了，刘川的菜就是他的菜，此刻李灿硬气得很。
李灿的话让众人无法反驳，剩余的七个人又走了四个，只剩下了穿得白白净净的高雄和一个看起来有些油腻的中年人还有一个穿着厚重的黑色皮围裙的人。
此刻三人对视一眼，同时说道：“第三道比试就罢了，我们直接跳到最后一个环节”
“若是你做的菜能够胜过我们，那我们也心服口服！”
“好！”
刘川嘴角微微上扬，他也想直接跳到最后一个环节，省时省力。
“那我们就拿出压箱底的绝活来比拼一番！”
刘川看了看公共食堂里面的食材，压箱底的绝活这种东西在他这里根本不存在，因为他的每一道菜放在外面都是绝活！
此刻刘川看着公共食堂角落里面的一袋看起来十分陈旧的面袋，心里有了计较。 奇快文学为你提供最快的美食富豪：从农村烧大席开始更新，第87章 刀法免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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