原来辣椒跟热油混合起来居然有这种香味儿。
一看到红油香喷喷的样子,蔡大婶说:“乖乖这也太香了吧!”
陆香说“还行。”她用了不少的香料,调和起来正适合做麻辣烫用。
新店开业,又是洗洗涮涮,又是备菜,等到了中午她们就把牌子亮了出来。
上面只写着麻辣烫三个字。
午休的时候钢铁厂的人出来了,好多人都是被辣椒油的香味儿给吸引出来的。
仔细一看居然新出了一个新店。
立刻就过来瞅瞅,他们不知道什么叫麻辣烫。
其中就一个小伙子跑得最快,进来一看立刻说:“哎,你不就是当年那个……那个……”他那个了半天,认出来陆香了。
只不过陆香卖猪杂已经是很早之前了。
他都忘记猪杂的味道了,只记得陆香当年卖的东西很好吃。
一看她开的店,莫名有一种信任感:“这东西怎么卖呀?”
陆香说:“一块钱一份,菜你随便加,煮的时候带一份面条。”
一块钱一份?价格还真不贵。他立刻说:“给我来一份!”
看这边二十多种菜的样子。
用小筐夹,每样夹了两片,小筐就满满当当的。再也塞不进去了。
随后递给陆香,陆香把这个小筐接过去烫煮了一会儿。随后又问他加什么面,店里一共有两种面,一种是当地冷面,一种是当地的玉米碴条。
小伙子犹豫不决:“我都想尝尝。”
陆香说:“可以呀!”每样都给他挑了一些。
烫完装碗里,满满当当的。
弄完之后问他要调成什么口味的,麻辣酸甜都可以。
小伙子想了想,也不知道哪种好吃:“你就给我调一个正常口味的吧!”
陆香按照麻辣味给他调了一下。
味道更香了,上面铺着满满的酱料,尤其是上面的沁着红油,看着就好吃。里面还有花生碎,炸黄豆。
麻辣烫刚端到手里,小伙子就深深咽了一下口水、
立刻坐到旁边的小桌椅上,拿起筷子把上面的料拌了均匀。每一根面条上都裹着酱。随后一吃,滋味儿真是绝了。
又麻又辣,蔬菜脆爽,保留着蔬菜各自的口味,面条筋道,再加上好吃的蘸料。他大口大口的吃,不过这个味道对他们来说有些刺激了。
平日里他们哪吃过这么浓烈的东西,没一会儿汗就出来了,但是这种陌生味蕾上的微微有些热辣胀痛,还挺爽的。
小伙子是最先来的,也有一些人陆陆续续的过来吃。
钢铁厂外头总有一些小店儿开了又黄。
钢铁厂的人虽然有钱,但是口味很刁的,不是每一个人都可以来这儿开店的。
除非有个好口碑。
进店的人都觉得有意思,这菜随便夹,这么多种呢!
还有面条,哪怕是个男人也能吃饱,最后再调上酱汁儿,想要吃酸的可以加醋,想要吃甜的可以加糖。
陆香给料一点儿都不小气,满满的一大勺,吃的这个爽啊,才花了一块钱。
最开始觉得一块钱不贵,但是吃到最后就觉得这一块钱可真是良心价。
陆香也没亏,这边菜便宜,干面条也不贵,一大捆儿能泡出来好多。
调料贵一些,但陆香都是去省城买的批发价,所以合下来卖一碗挣一碗。
麻辣烫就是一个普通的小吃,走量的,陆香就喜欢大家热热闹闹的吃一顿。要是吃完能夸一句味道好,就行了。
做吃的是她的兴趣。
陆香在一旁卖,儿子被放在第一张小桌子上,他不哭不闹的,像招财猫似的坐在那儿。眼睛圆溜溜的,就看着大家吃。
有的时候还会馋的吞咽几下口水。这些东西对孩子太刺激了,陆香不让他吃。m.xqikuaiwx.cOm
小昔年也不闹,就在旁边看着。偶尔阿姨看着心软了。抱抱一会儿稀罕稀罕。
小伙子下午回去之后身上带着麻辣烫的香味儿。
等到下午上工的时候,周围的同事都来打听:“你吃啥了,身上怎么那么香?”
他立刻大说特说:“嗨,你不知道咱们前几年做菜特好吃的那人,又来咱们这块儿来做麻辣烫了!面条给的量很足,味道超级好吃!”
然后开始形容,从来没吃过那么爽脆的菜和筋道的面条。
他说着说着,自己频繁的咽口水。肚子已经吃饱了,但是嘴还是馋的。
大伙儿本来闻着他身上的味儿,无心工作,再一听他这么一描述,立刻说:“得得,下班我去看看!”
“才一块钱一份儿?”
“可不!”
“那咱们一块去吃吧。”
“行啊,咱们一块儿去!”
当年陆香买猪杂可积累了不少的回头客,先不说麻辣烫,就奔着她这个人,大家都想过来尝尝。
……
陆香开的店就在厂子的周围,也就中午跟晚上两个点儿,卖完就回家。
这些店里的阿姨一看还剩这么多菜。就有些上火,只恨不得这些都卖完,千万不要赔,她们找一份工作不容易。
陆香却很淡定说没事儿。她们现在有冰箱,如果卖不完的东西可以放进冰箱里,也能保鲜一天。
上午一共卖了二十三碗,等到了晚上那边刚打下班的铃,就看有好多人直愣愣的朝着麻辣烫店来。
这一进来就说:“老板娘做三碗麻辣烫!”
陆香立刻说:“好勒。”
小伙子中午吃了,晚上还过来吃。
实在是太馋了,他一过来吃倒是像主人似的,告诉那些没来过的人,怎么用小筐子夹菜,喜欢吃什么就可以多夹,不喜欢吃什么就可以不加。
这种自选的模式,对于他们来讲太新奇了。
有的人想每样都夹点,有的人就专门夹自己爱吃的菜。
光这份新鲜,就值一块钱。
选完之后,等着烫菜烫面,加调料。弄完他们端上了桌。
亏得他们来的早一些,他们坐在上面吃,后来来的就已经排起了长队。
陆香是见过世面的,对此并不慌乱。
三个阿姨看见店里终于上人了,才放了心。 奇快文学为你提供最快的爆爽!我夺走了极品女主的气运更新,第215章 口碑效应免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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