这让本就不大的厨房空间显得更是拥挤。
李女士做主,指挥老祝把案板从厨房挪出来放到餐厅,大家一边看电视一边包饺子。
饺子馅是李女士调的,一共调了三种,韭菜鸡蛋、莲菜大肉以及韭菜大肉。
每一种的馅儿调好后都有让人想生啃一口的魔力。
祝梦边包饺子边给父母敲边鼓,“爸,妈,这房子实在是不够大啊。要不以后都去我那过年?厨房也更能施展的开!”
祝梦想起她那房子爸妈还没住过,想接两人去体验一下“科技改变生活”的感觉。
拖、扫、擦、洗在没换新设备的时候也太不方便了。等老两口有了明显的体会,祝梦立马给老房子这边家电都给换咯。
祝梦已经被公司和新居购置的各种智能化家居家电惯坏了。
如果直接买,可能会被父母念叨又乱花钱。一旦李女士和老祝真的喜欢上了便捷式生活,祝梦花起钱来也敢更大胆。
祝梦甚至还想过直接给爸妈在市区买套带电梯的新房,只是现阶段她还没想好要怎么给他们说。贸贸然买房让他们去住只会把人吓到,但人上了年纪,爬个楼梯要比年轻的时候累好多。
“哪有父母跑子女那过年的”老祝本来是不紧不慢的在那一边看电视一边擀饺子皮,听闻此言,不乐意了。“而且你那房子也太偏啦,哪有城区待着舒服。”
李女士没把祝梦的话当真,看了她一眼,手上的动作不停,把饺子捏成一个漂亮的元宝状“怎么了,咱家你十几二十年都住过来了,这会觉得小了?”
祝梦差点脱口而出,“要不我给你们在市区买套房吧”
好在理智及时阻止了她。
还是过段时间跟爸妈分享工作成果的时候,再聊聊这事吧。
不然,让爸妈追根究底起来她资金来源的问题,祝梦也不好告诉他们自己靠炒股成了亿万富翁啊……
说起来,如果爸妈知道她曾经差点成了亿万富翁,还会觉得她需要很快找个对象吗?
想起之前听到老祝和李女士关于婚姻的态度,祝梦不由有点想干脆坦白吓他们一吓。
看了眼一边包饺子一边看电视的老两口,祝梦放弃了这个有点危险的想法。
“诶,你包饺子进步还挺快的啊!”李女士注意到祝梦的视线,看向她这边,对祝梦包出的饺子有些意外。“我看看你包的有没有破皮。”
“怎么可能破,我已经不是过去的我了!”祝梦不满自己被李女士看扁,顺势看向她和老祝手上正在包的饺子。
根本没她包的好看!
李女士一手托皮一手包馅,两手一捏和,两三秒就能包出一个肚皮圆滚滚的元宝饺子。被放在她那边案板上的饺子都长得差不多。
老祝包饺子的手艺比李女士差很多了。但他也是能把饺子包起来的,就是包出来的饺子馅料不够丰满,长得不够好看。
至于祝梦,在包了一两个不太好看但是完全不露馅的饺子后,模仿着李女士的操作手法,也包出了圆滚滚的饺子。
虽然祝梦没有获得过类似【包饺子】的这种技能,但在那几个跟揉面、面点相关的技能加持下,祝梦能自信的说一句,她应该是一家三口里对面团特性了解最多的人了。
一通百通,包饺子根本难不倒她。
祝梦见李女士对她的包饺子技术不信任,不由地把饺子越包越快,为盆子里的馅料下去贡献了一份自己的力量。
除了大家齐上阵包饺子,今年的年夜饭大餐,李女士还准备了一道糖醋鲤鱼。
祝梦喜欢李女士做的糖醋鱼。
她自告奋勇帮李女士处理鱼,被李女士以“小孩不要管这些”而拒绝了。
“我好歹也是曾经钓了那么些鱼的人,不用你们来处理”老祝想要装作不经意的秀自己的钓鱼佬生涯,可是李女士和小祝都不理会他。
他只能怏怏地处理好鱼,等李女士做完糖醋鲤鱼,再把之前得到祝梦较为勉强夸赞的把子肉热一下。
祝梦和老祝被李女士指使着把菜一道道端上桌,把餐桌摆的满满当当。
一家三口三种馅料包出三种样子的饺子、色泽红润油亮的糖醋鲤鱼、老祝牌黢黑把子肉、炝拌豆角、凉拌猪蹄冻……还有祝梦做的一家三口版苹果烤醪糟。
是祝梦热爱的,久违了的年味。
一家三口看着春晚吃着饭。祝梦春晚没看进去多少,但食物的味道印在了她的灵魂中。
猪蹄冻是李女士每年冬天都会做的食物。
自从吃过李女士做的猪蹄冻,祝梦根本接受不了外面买的冻肉。会加胶,吃起来口感一点都不好。
李女士秘制猪蹄冻:除了放猪皮以外,还会扔进去两个猪蹄。把猪皮和猪蹄一直炖,炖到猪蹄完全脱骨,将骨头捞出来,一般需要半天的时间。
等到猪蹄冻自然凝固,吃多少切多少,凉拌即可。m.xqikuaiwx.cOm
猪蹄冻里不时就能吃到肉的口感,味道堪称一绝。
糖醋鲤鱼,油炸定型的鱼身非常的完整,外皮酥脆,内里甘甜。祝梦从疆省带回来的番茄酱给这道菜添加了浓墨重彩的一笔。番茄滋味浓郁,酸味十分丰富。 奇快文学为你提供最快的美食打卡系统更新,第301章 归家,下厨的老祝免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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