奇快文学>穿越小说>赵昕赵曦>第269章 炎炎夏日,冰酥酪和冰沙一个都不能少
  “微臣...微臣不知。”张茂则觉得这个问题很棘手,他不知道该怎么回答。

  “你...那你就说点你知道的。”赵祯气得转身走回座位,“朕刚刚在后宫转了一圈,圣人觉得朕应该相信豫王,苗娘子觉得朕该收回成命让他有个正常的童年,朱娘子不说好也不说不好,就是和稀泥。”

  张茂则一个头两个大,这后宫的事情,他一个内侍不该管,也不好判断。

  于是,他将带来的奏疏交给了一旁的内侍,转交给赵祯面前。

  “这是什么东西?”赵祯拿起奏疏仔细的翻阅起来,“这个赵世将!”

  得知赵世将明日带领虎翼水军全体将士跟随无常军一同操练,赵祯就觉得有些头疼。

  这下那些言官又要闻到血腥味了,看着吧!

  “这个臭小子,他搞出这么大的动静,就是为了让那些军巡铺的士卒归心?”赵祯翻看下去,看着皇城司派去的人随行笔录,笑骂道,“不想在自家的妻儿面前丢人,所以坚持到了最后?有意思!”

  “冰酥酪?好吃吗?”赵祯说着不自觉的舔舐着嘴角,“怎么御膳房不搞点尝尝?也可以送点给圣人那边,就知道搞得满城风雨,朕这个皇帝却是最后才知道的。”

  张茂则笑着朝殿外招手,就有一名亲信提着一个食盒战战兢兢的进来,将里面的托盘小心翼翼的递给了内侍手上。奇快妏敩

  拿起刻有兴来茶餐厅标识的甜品专用勺,舀了一勺进嘴里,“唔,甜!这里面都是什么名堂?朕好像闻到了一股酒香。”

  “启禀官家,这冰酥酪里主要是牛乳酪、炼乳和米酒。”张茂则低着头艰难的吞咽着口水,他是马不停蹄的带着食盒进宫的,还没机会尝一口呢!

  “那曹记甜品铺子门前如何?”赵祯含着勺子好奇问道。

  “万人空巷。”张茂则说了四个字,“就连内城中有名的王家铺子都派了好几拨人前去购买,怕是想要和自家的冰酥酪做一比较。”

  “你觉得他王家铺子准备兴师问罪?”赵祯有些不喜的问道。

  “王家铺子的冰酥酪微臣有幸尝过,没有炼乳。”张茂则摇头苦笑道,“现在说曹记剽窃配方为时过早,不如交给京城的顾客去评判,孰优孰劣,尝过才知道。”

  “这也是那个臭小子给你说的吧?”赵祯不舍得将剩下的半块冰酥酪舀进嘴里,还不忘反复舔舐小勺,一副意犹未尽的样子,“还有多余的吗?送去坤宁宫给圣人尝尝鲜!”

  “官家,那冰碗可以咬着吃的。”张茂则好心提醒道。

  赵祯略显尴尬,托起托盘,放到嘴边,轻轻咬了一口冰碗的边缘,冰渣子上拌有炼乳,别有一番风味。

  冰酥酪作为最原始的冰淇淋初代,经过曹记甜品铺子的名气,彻底在京城打响了名声。

  没有买到的人家,只好退而求其次,去了王家铺子。

  正所谓没有比较就没有伤害。

  吃过曹记的冰酥酪再吃王家铺子的,就感觉差了一点什么。

  冰酥酪的定价一份为一百文钱,也只有一些官宦人家的女眷享用得起。

  不过陈六郎有了赵昕之前的点拨,在推出冰酥酪的同时,也送出了一批套卡,每购买一次冰酥酪的买家就会获得一张会员卡,连续打卡7次就会获得额外的礼品,就是大家都已经熟烂于心的抽签活动,大奖此次升级了,定制专属生辰奶油蛋糕一个,同时附赠一块写有自己闺名的饴糖牌子,又好看又能吃。

  早就吃腻了七色蛋糕的京城女眷们,终于有了新的目标。

  算下来只要花费700文钱就有机会参与抽奖,况且一个府上可不止一位娘子,人多力量大嘛!

  这就难煞了崔滢滢了,下了学连忙找到吕从简和吕务简府上的表姐妹们帮忙,势必要夺得魁首的意思。

  就连汴京周围的县城都有士绅府上的女眷坐车赶来品尝的,都是那些农闲时跑到城里来务工的人带回去的消息。

  这种动不动就三十几度高温的天气,吃一份冰酥酪是最好不过的事情了。

  除了冰酥酪,曹记甜品铺子也推出了面向普通百姓的炼乳冰霜,这样一份冰霜成为了夏日不可多得的美味。

  冰块对于达官显贵府上来说并不少见,但是普通百姓家里可是用不起的,几十上百文钱一块冰块,在甜品铺子里只需要花上十文钱就能买上一份冰霜。

  什么都不加的冰霜最为便宜,除了凉爽什么都做不到,价格也最低,只需要五文钱就可以购得一份尝鲜。

  在这样的炎炎夏日里,连汴京百姓最喜欢的炸鹌鹑都无人问津了,与其花上十文钱买一只炸鹌鹑,倒不如买上一碗冰霜来的舒服。

  冰霜从五文钱到一百文钱不等,以添加的配料不同为准。

  炼乳的价格居高不下的原因在于炼乳制作的本身,需要大量的牛乳和糖粉。

  大宋的糖粉大多都是红糖,来自江南一带的甘蔗制成的糖粉都是以红糖为主。

  但是曹记有自己的制糖工艺,这也是制作出来的炼乳雪白的原因,连久负盛名的王家铺子都比不了,就是因为曹记用的糖粉是白糖。

  这也是归咎于赵昕的提点,在熬制红糖的时候,加入一定比例的草木灰,用以吸收红糖里的杂质。

  曹记在江南一带的商铺也售卖糖粉,卖的白糖的价格更是远超红糖数倍。

  江南本就是富庶之地,有钱的人家很多,在品尝过白糖后,自然而然的选择了白糖,一时之间,白糖就成为富贵的代名词。

  就连一些外藩商人都会跑到曹记的商铺里抢购白糖,但是因为海上湿气较重,商铺里的管事多会提议他们多花一笔钱购买冰糖带回去,到了地方再将冰糖碾成粉末出售。

  其实冰糖是通过白糖添加水分结晶而成,但是对于这些外藩商人来说,这就是两种东西。

  也有人提出买断工艺技术,但是直接被曹记的管事拒绝了。 奇快文学为你提供最快的赵昕赵曦更新,第269章 炎炎夏日,冰酥酪和冰沙一个都不能少免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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