“澹水城已经有了很多家饭馆，我们家饭馆刚开，同别人家也没什么竞争的优势。只能在刚开业的优惠上搏一搏了。”林老板忧愁的说道。
“万事开头难嘛，昨天请过来的厨师试做的菜你们也尝过了，我觉得还是不错的。”白小茶安慰林老板。
王叔手里拿着《秋娘传》，嘴里嘟囔着，“这两天我和林老板也去澹水城那些生意不错的饭馆尝了饭菜的味道，的确是做的不错，而且饭馆的跑堂小二招呼也勤快，上菜的速度也快。”
“那我们也照着他们做不就行了？”华锋擦着刀，随口说道。
“你就别乱出主意了。”林老板说，“如果照着他们说，他们珠玉在前，我们怎么模仿都超不过他们。不如开辟另外一条路来。”m.xqikuaiwx.cOm
“华锋说的倒不是一条办法。他们饭馆开的久一些，更加了解澹水城人里的生活习惯一些。那些我们可以吸取采纳。我们可以再制定一些其他的优惠方案。”白小茶说道。
林老板觉得白小茶说的有道理。“这倒是个好办法，只是不知道这些优惠该怎么做呢？”
虽然在槐树镇开了这么些年的饭馆，但是澹水城这边饮食习惯还有一些生活习惯毕竟和槐树镇不一样。那些饭馆生意好肯定是有原因的，多学学也是好事，能走不少弯路。开始只是觉得模仿他们，模仿的再怎么像都是比不过本尊。白小茶这么一说我们倒是可以将他们好的东西学过来，不好的东西加以改进。
“我们弄几道好吃且容易做的菜式免费，到时候可以让大家过来吃饭。”白小茶灵机一动。
“那我们怎么才能让人知道我们这边有免费的菜式呢？”华锋问道。
一时间竟然被华锋问住了，澹水城的人并没有那么多的好奇心，尤其是对一些刚产生的新事物。饭馆刚开业，谁都不知道里面的菜式怎么样，肯定是不愿意过来当第一个吃螃蟹的人。
“我们可以在门口挂一块牌子，上面写着优惠的菜品。等以后可以写一些优惠以及推出的新菜品和一些最近来客最喜欢点的菜，可以做成我们的一个特色。”白小茶伸手在空中比划出一个正方形，代表这是一个木牌。
“而且我们开业，热热闹闹的，大家总是喜欢过来凑凑这些热闹。”林老板被白小茶比划的木牌逗笑了。
虽然没有那么大的好奇心过来探索新事物，但毕竟是免费的，不花钱，好吃不好吃都是赚了，相比到时候也就有了兴趣。
提到这个，王叔觉得自己的才华有了用武之地。放下了手中的书，撸撸自己的衣袖，“我字写得好，我可以写。”
想到什么，撸袖子的手一顿，说道：“但是木牌写一次就换一块多浪费啊，到时候光是买木牌都是一大笔开销。”
“我觉得可以用木炭笔在木板上写字，这样还可以用抹布擦掉。”白小茶从小包中拿出自己的炭笔，展示给大家看。
在浅色的木桌上划出一道黑色的痕迹，华锋从旁边递过来一块抹布，白小茶将抹布接过来擦掉。展示给林老板和王叔看。
“可是等之后开始正式收费了，就不能吸引他们了。”林老板觉得这个办法好是好，但是开饭馆毕竟是赚钱。一直这样做免费菜式不但店里会亏本，而且到时候客人都是奔着这免费菜式来，不吃其它的菜，到时候还是亏本。
白小茶点点头，她也想到了这个问题。“这个优惠活动持续一段时间就够了，为的是让大家明白我们这家店的东西不错，让大家熟悉熟悉我们店。等这个活动结束我们就可以推出其他的促销活动，比如说点两个菜能送一碟小菜。”
“我们还可以采取会员制。”白小茶说“比如说，有一个人消费了五十两，再加十两就能成为我们店的会员。只要成为我们店的会员，来店里面消费我们可以送他一碟凉菜或者是糕点，菜式可以便宜。”
“我看这个方法不错。我看其他店都有招牌菜，我看我们店也可以推出几道招牌菜。”
王叔回想到之前去那几家店的经历。坐在桌前就有小二过来招呼他们，会跟他们大致介绍一下店里的招牌菜是什么，还会告诉他们今天卖的最好的菜式是什么。
“你们之前招待王少爷的那桌青菜宴不是做的很好吗。”华锋说道
“青菜宴是个办法，但是还要推出几道另外的菜。”林老板说道。
“我们可以跟根据时节的变化来做几道不同的菜式。到时候慢慢在研究，可以推出养生菜式。”白小茶说道。
现代人越来越养生，也慢慢在研究着这些事。古人最是喜欢研究时令与养生，饭馆可以推出一些养生的菜式，到时候还可以推出药膳，专门请城中有名的大夫来帮忙改进改进，开一些温养的药膳。
林老板见吧白小茶最近一直在帮着忙饭馆的事，除了前段时间带着她去看了含露华，，指导那些工人怎么装修含露华的，之后就连开张时间都选了和饭馆的同一天，不禁有些担心。“你一直在忙饭馆的事，你含露华不也是要开张了吗？你一点都不着急？”
白小茶却早有安排。“含露华的我早就想好了，上次送给安定公主的那对发钗很多官家小姐夫人都挺喜欢的，早就过来打听含露华什么时候开张了。等到时候含露华开张，打算送一些给各位夫人小姐。”
“讲起来我前两天见到王浩了，王浩跟我打听你呢。”华锋说道。
“？”白小茶露出疑惑的表情，“他怎么不来东家找我？”
“他倒是想啊，东家的家丁不让他进去。看你这副不知道的样子，估计家丁都没有传话到你那边来。他说在悦来客栈等你，你到时候有时间可以去找他，应该还挺急的。”林老板补充道。
白小茶应下，“嗯嗯，我知道了。” 奇快文学为你提供最快的家中有宝：农门小女子更新，第356章 好吃不好吃都赚了免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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