“真的欸,以前我也来过这里吃鲁菜,比起原来,简直就不是一个档次了!”
“一边是鲁菜馆,一边是烘焙品,小杨老板,你让我很为难啊,哪边我都不舍得放下啊!”
杨逸刚一出后厨的门,便有着客人们反馈。
君逸鲁菜馆干净卫生,空间也格外大,加上饭菜做的确实美味,客人们还真有些不知道作何抉择。
照这样发展下去,这里迟早也要排上长队的。
“帝都其他地方,都有开设君逸鲁菜馆,各位可以多个选择的。”
杨逸向着众人微微一笑,点头说道。
好在,现在的君逸鲁菜馆是有三四家分店,排队的情况倒是有可能发生,不过以后分店开的多了,便完全没有这种顾忌了。
杨逸又跟客人们寒暄了几句,便是自行上了楼,身后的服务人员也紧跟着杨逸,手里端着杨逸刚出锅的鲁菜,送到了包间之中。
这个包间,也是杨逸特地嘱咐留下来的,专门留给一家人吃饭用的。
进入包间之中,一家人早已经饿了。
杨逸起身,给每个人盛着米饭,由上官雨君分发给一家人。
“小杨还做了新菜?”
看着桌上摆满着可口的鲁菜,上官业盛眼前一亮,问道。
“鲁菜有着上百道,盛叔要是喜欢的话,我每天都给盛叔做便是了。”
杨逸点头一笑,说道。
虽然上官业盛对于杨逸所做的鲁菜代表很喜欢,但鲁菜收录可是有着上百种,每天换着花样给他做,也需要好多天才能品尝一个遍。
上官业盛哈哈一笑,看向桌上的鲁菜。
有荤有素,营养搭配均衡。
杨逸看着一家人没有动筷的模样,不由一笑,拿出公筷,将桌上的四喜丸子分开。
丝丝热气从四喜丸子中冒出,鸡蛋与猪肉的香气,瞬间弥漫在了整个包间之中。
“这红烧狮子头,也是鲁菜中的吗?”
虽然味道的确很香,但上官业盛还是提出了疑惑,问道。
“通常是会被当作红烧狮子头,但这道菜其实是鲁菜中的四喜丸子,”杨逸笑了笑,向着上官业盛解释道,“其实红烧狮子头跟四喜丸子差距还是挺大的,无论是做法上,还是用料上都有所不同。”
“会被当作一种菜品,其实也并不奇怪,但真要是说区别的话,只能从吃的味道和口感上来分辨了。”
四喜丸子和红烧狮子头外观差不太多,所以上官业盛认错了自然也是正常。
上官业盛听闻这新奇的解释,也点了点头。
杨逸将分好的四喜丸子也给上官业盛夹了一块,放入他的碗中。wWw.xqikuaiwx.Com
虽然上官业盛并不喜欢别人分过来的菜,但是这是自己女婿分过来的,那便完全没这个问题。
上官业盛早就忍不住了,再加上杨逸的解释,他倒想尝试一下,看看到底有什么不同之处。
红烧狮子头,上官业盛是吃过的。
但真要说正宗的四喜丸子,上官业盛还真没有怎么在意。
四喜丸子刚一入口,上官业盛眼前也是一亮。
的确,二者是有很大的区别的。
单不说杨逸所做的四喜丸子的确美味,只说这四喜丸子与红烧狮子头的区别,便很容易分辨出来。
四喜丸子的肉馅偏细腻,不似红烧狮子头那般有瘦肉的颗粒感有嚼劲,四喜丸子更偏向入口即化的口感。
而四个丸子,口味也有所不同。
一半,杨逸是拿来清蒸的,另一半则是用来红烧的,因此,口味也变得多样性。
虽然主要是以猪肉馅为主,但杨逸还加入了海虾、海蟹与海参作为辅助材料,除了保证四喜丸子的鲜度,也很好地提高了丸子的松散程度,上官业盛觉得入口即化的口感,在其中也有着很大的帮助。
“的确很好吃诶。”
上官雨君也品尝了一口杨逸分发过来的四喜丸子,眼中有着惊艳。
入口细腻咸香,另外一半则是清爽的口感,四喜丸子被做成了不同的味道,着实让她吃惊不小。
再配合着一口米饭,上官雨君只觉得自己的饭量越来越大了。
自从跟杨逸在一起,自己每天的饭量也越来越大,怪不得小丫头总是觉得自己长胖了一些。
有一个十分会做饭的优秀老公,也是一件苦恼的事情啊。
“老公,你也吃。”
上官雨君见杨逸一直再给众人分菜,连忙也夹起一筷子,放入到杨逸的碗中。
“好。”
杨逸向着上官雨君宠溺一笑,也将饭菜送入口中。
看着两人互相关心的甜蜜模样,两家二老都露出了欣慰的笑容。
这一点,吴桂芳与杨承运感触恐怕是最深的。
以往跟李淑琴没离婚之前,哪里有着这般温馨甜蜜的一幕?
李淑琴那可是百般嫌弃,别说夹菜了,就算是在一起吃顿饭都是困难的。
哪里像得现在,两人如此甜蜜的互相关心,互相扶持,一路走来到现在的模样?
一桌饭菜,就在这温馨的一幕幕中度过。
杨逸做的鲁菜实在太过美味,两家人都是吃的饱饱的,靠在椅子上休息。
没办法,杨逸做的鲁菜太过吸引人,一桌菜,愣是连一口汤都没有剩下。
“小逸啊,客人们感觉怎么样?”
吃过饭后,杨承运也是向着杨逸询问道。
他倒是相信杨逸做的鲁菜能够吸引人,但楼下的客人们吃的毕竟不是杨逸做的,这样能够吸引的了客人吗?
万一开鲁菜馆赔了,这可不好向自己的亲家交代啊。
“客人们反馈挺好,还有客人说没法在甜甜心点和君逸鲁菜馆之间做选择了。”
杨逸一声轻笑,打消了杨承运的顾虑。
先前的这些鲁菜厨师,都是自己亲手培训出来的,各个等级评定都在【中级】以上,更是有着【高级】等级评定的主厨刘宏德把关,鲁菜的品质,是有所保障的。
“那就好,那就好。”
杨承运听得杨逸这般说了,也放下心来。
“杨老哥多虑了,小杨办事,我是放心的,你也就放心吧,我有预感,这次小杨肯定能给咱们带来不少惊喜。” 奇快文学为你提供最快的杨逸墨无言风更新,第250章 客人的反馈,君逸鲁菜馆和甜甜心点,太难抉择了免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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