“婶子,你这是干什么?”
程鸿有些疑惑,为了做烟熏鱼准备的嘛?
但是隔壁的杂间不应该够用了嘛?
而且等村里资金回拢就会专门制造一个烟熏鱼厂,到时候就根本用不着灶台了。
“这不看程小哥你们晚上要直播,厨房里黑不溜秋的,我就干脆在院子里弄了个灶台方便你们拍摄。”
安花婶子笑了笑,其实还有一点原因就是昨天喝完那碗鳗鱼鸡汤后,浑身都有使不完的力气,不做点事情用掉点体力,感觉浑身难受。
果然,老一辈的身体还是结实。
程鸿怀疑地抬了抬手臂,怎么感觉别人喝一点点神仙水就像是打了鸡血一样,自己喝一整份都没什么感觉。
难不成自己喝的是假的?
系统:因为…
“好了,你不用再说了,我知道是因为我太废物了。”
程鸿实在是不想理会这个沙雕系统了,一天到晚就会怼他,干脆说了系统要说的话,让系统无话可说。
系统:……
接下来程鸿要处理的事情还很多,先去养殖场把一些被热死的海鱼捞走,把已经恢复了的海水鱼放回去,同时叮嘱村民们要注意身体,这段时间气温太高,已经有不少人死于高温,程鸿不希望在杨家村也发生这样的事。
罗氏沼虾也该放养了,程鸿打开水管放水,自己则跑到了阴凉处避暑,等重新蓄水之后,时间也差不多来到了四点,气温会慢慢下降到一个罗氏虾可接受的程度,至于之后它们能不能适应这个环境就只能看它们自己了。
反正程鸿是养这玩意是随缘,有时间可以管管,没时间就自求多福吧。
而且这个池塘面积也不大,1500只虾子就差不多了,再多就养不活了。
收拾好东西之后程鸿就回到了安花婶子家,此时的杨梓潼正在撒泼打滚,反正各种招数都使出来了,但互联网的记忆在这一刻特别好使,无论杨梓潼怎么卖萌,上午被带偏的事还是过不去。
“给你了,鸿哥!”
杨梓潼气鼓鼓地把直播设备塞给程鸿,自己跑大厅里的竹席上面睡觉去了。
“小姐姐怎么走了?”
当即就有水友不满意了。
“小姐姐给你们直播一天了还不满意,非得让人家下不来床才行是吧!”
程鸿接手设备,第一句话就开始狂飙。
《下不来床???》
“直播累了就得睡觉嘛,睡觉的时候怎么下床,难不成梦游啊!”
程鸿一本正经的解释。
“对了,主播,霓裳带污好像真的去找你了,现在人已经在路上了。”
“嗯?”
程鸿看到双管齐下发的弹幕,感觉脑子都宕机了一下。
“过来我们当然欢迎!”
程鸿很快就反应过来了,不管怎么样,先表示欢迎绝对没错。
“今天晚上有个小宴会,做的都是本地的特色美食,要是霓裳带污来得快的话说不定还能吃两口。”
厨房里的安花婶子已经在准备食材了,不过渔村的菜市在以前其实并不丰富,大部分都是比较简便的,一是那时候没钱,哪像现在,什么鸡精味精酱油味淋一大堆,二是那个时候出海次数频繁,有些时候甚至要一家人出动,这种情况下根本没时间做饭,所以大部分菜式都是很简单的。
不过毕竟沿海村庄不少,哪怕是十个村庄出一道菜都可以弄十几桌满汉全席了。
此时安花婶子正好从里面端出来一盆梭子蟹,现在海边这种螃蟹不算少,但杨家村这边确实没有太多,这些都还是村长从镇上买回来了,二十三一斤。
“我来帮忙吧!”
程鸿找了个小马扎坐在盆子旁。
“程小哥你会弄嘛?”
安花婶子随意问了一句,毕竟她从来没见过程鸿处理螃蟹。
“这有什么不会的。”
程鸿摇摇头,觉得安花婶子太看不起自己了。
螃蟹的处理相对简单,首先把螃蟹清理干净,不过安花婶子都已经洗过了,直接跳过这一步,先把螃蟹弄死,用剪刀直接戳进螃蟹两眼之间,这里是螃蟹的神经中枢,先弄死防止它夹人。
接着把蟹脐和蟹肠处理掉。
蟹脐就是螃蟹身下的三角盖,蟹肠就在里面。
“这个叫蟹脐,圆的就是母蟹,尖的就是公蟹。”
程鸿把螃蟹翻过来给水友们看了一眼。m.xqikuaiwx.cOm
“现在这个月份买公螃蟹比较好吃。”
安花婶子又补了一句。
接下来拆蟹壳,用拇指按在蟹壳的尖角下端,右手从蟹的下面握住螃蟹,左手抓住尾部蟹壳,右手拇指按在螃蟹右腿根部的上面,双手拇指同时使劲螃蟹壳就开了。
打开蟹壳后,螃蟹里面最显眼的就是里面的蟹黄了,不过里面的蟹腮、蟹心之类的不能吃的部分还是要去掉。
“到了这一步的时候螃蟹就已经处理得差不多了。”
程鸿拿起手中的螃蟹给水友们看了看,确实干干净净的。
“接下来要做的就是给螃蟹分尸。”
程鸿把梭子蟹的小脚全部剪掉,上面没有肉,然后一分为四,这样一个螃蟹就处理得差不多了。
一盆螃蟹并不多,两个人很快就处理完了。
“这些螃蟹怎么吃?”
程鸿复述了一遍水友的问题,同时他自己也有些好奇。
“生呛。”
安环婶子拿来一瓶白酒,把螃蟹浸泡了一会之后倒掉白酒,然后加入干辣椒、姜末、蒜末、葱末。
“这样做好吃嘛?”
有水友在弹幕上询问。
“这个味道还行,但是说喜欢的人很喜欢,不喜欢的人敬而远之。”
程鸿知道有些水友对于这种做法敬而远之,所以也没有特意去夸赞这道食物。
随后安花婶子加入味精、盐巴、白糖、胡椒粉,最后再倒入一些白酒和生抽,盖上保鲜膜,放到了冰箱里面。
“这个东西放三个小时就可以吃了,味道真的还挺不错的。”
程鸿转动手机,无意间拍到了在竹席上面睡觉的杨梓潼。
“主播,给我们看下小姐姐!”
眼尖的水友们立马就发现了这一幕。
“咳咳,这个不太好吧!”
程鸿大拇指和食指搓了搓。
六个六给你打赏了一个大飞机
前后夹击给你打赏了一个大飞机
尾巴给你打赏了一杯啤酒
……
程鸿左右看看,安花婶子已经进厨房了,小声说道:“就一会啊,就一会。”
边说着手上还搓了搓。 奇快文学为你提供最快的程鸿潜水乌龟更新,第八十章 生呛梭子蟹免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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