存好粮,叶青青又留给长根叔五两银子,让他找人帮自己家做一个装粮食的柜子,顺便帮自己家在村上买些柴火和木炭,以备过冬。
第三日一早,叶青青便启程回镇上,她不方便单独去见宋郎中,拜托长根叔去说一声,至于村里,长根叔自会跟里正说,看里正怎么提点到各家各户,有人愿意相信可以做点准备,若是没人在意,也不用强求。
她不是什么圣母,更不是救世主,无凭无据让人去屯粮,估计没人会搭理她一个小丫头片子,长根叔去说也许还能有点用。
回去时,路过青石镇,又买了三百斤粮食带回了铺子里,周氏刚做好晚饭,看她完好无损回来,大大的松了一口气。
叶青青跳下马车,招呼着车把式将几袋粮食搬进家里,给了车把式双倍的车钱才让人离开。
回到镇上,秋高气爽的日子没过几天,忽然开始连续下雨,通常是下三四天阴雨,阴一天,晴一天,又开始下雨,一场秋雨一场寒,三场秋雨过后,天气明显冷下来了,穿着秋衫也抵不住的寒气往身体里钻,像是提前进入了冬天。
关于西南边境战事再发的传言不了了之,没有后续,反倒是长根叔,每隔三天便送来三五只野兔子和野鸡,叶青青按照市价算给长根叔野鸡一百文一只,野兔子二百文一只,数量不多,叶青青都是整个卤了整只卖,野鸡一百五十文,兔子三百文,不拘大小,先到先得。
但每次野鸡和兔子卖得比之牛肉猪肉还要快,多是镇上的殷实大户,还有来往的商人,甚至有时候刚一开铺子,兔子和野鸡就被行商一次性买光,后来的客人惋惜买不到兔子和野鸡,八仙居的沈掌柜也上门好几次,供不应求,叶青青哪能保证,只能放言在镇上收野物,如果收到了也卖。
这天又是一开门八仙居的小二就上门来买兔子和野鸡,叶青青有些为难,长根叔还没有送来。
不一会八仙居的沈掌柜也来了,八仙居因为之前买了叶青青的牛肉方子,多了一道招牌菜,生意比之前好上不少,后来叶青青开了卤肉铺子,还经常来捧场。
“叶姑娘,这次你可要帮帮老朽,你做的麻辣兔肉味道格外好,我家公子都惦记着呢!我这让小二等你一开铺子就来了,没想到今天竟然没有。”沈掌柜抹了一把不知道是冷还是热的汗,忧心忡忡的请叶青青帮忙。
都是老顾客,叶青青也很为难,可巧妇难为无米之炊,“沈掌柜,不是我不帮您,实在是这几日天气越来越冷,收到的野物越来越少,我也没办法。你让你家公子尝尝别的不成吗?”
叶青青知道,麻辣兔子和麻辣野鸡大家之所以欲罢不能,是因为她加料比较足,工序比较多,卤玩都会在卤料汁里浸泡一夜,色泽红亮诱人,香气扑鼻,吃起来肉质细腻,唇齿留香。
其实她自己还更倾向于吃烤兔子,味道更好,只是太麻烦,烤兔要趁热吃才有那种极致的味觉享受,但卖的话还是卤兔子方便。
叶青青觉得再这么下去,她卖牛肉猪肉都要成为副业了。
谁知道伴随着梅子一声“雪球,快回来”,脚边传来“咕咕咕”的声音,一只毛茸茸的,通体雪白的兔子滚到了她的脚边。
“这?叶姑娘。”沈掌柜先是一愣,随即双目放光。
叶青青立马弯腰将雪球抱在怀里,护犊子似的抱着,“沈掌柜,你想都别想,雪球是我家的宠物,我不会炖它。”
那样子跟沈掌柜要割她的肉一样,其实叶青青之前也很想将雪球卤了,之前她看到雪球就想到带它回家的人,心情不好,冷落小东西好久,都是梅子一个人在照顾它,但是现在看着大了不少的雪球,叶青青到底还是不忍心。
暖意融融的房间里,沈掌柜无功而返,垂头丧气站在自家公子面前,惴惴不安,“公子,是我没用,叶姑娘铺子里兔子肉和野鸡肉实在紧俏,但最近天冷,收的野物少,今日没货,叶姑娘说了,等店里有了野物,一定给咱们预留一只。”
“哼!沈忠,说到底还是不办事不利,是你信上说叶姑娘店里新上的兔子和野鸡肉格外好吃,公子特意绕道清泉镇,你现在又说没有……”
“剑七,不得放肆。”主位上年轻男子声音沉来那凉如水,不怒自威,眉眼看似温和,实则如山间皑皑白雪,散发让人望而却步的清冷,一身白衣上云纹淡雅清贵,只是那俊美如画的脸上有着一丝化不开的苍白病气。
“不就是野兔子么,公子,你稍事休息,我附近的山里转一圈,保管让您今天吃到兔子。”剑七看着自家公子眉间那一丝倦意,有些意难平,心疼自家公子为一口吃的念念不忘。
沈沛微微眼眸微抬,看了剑七一眼,“剑七,你何时才不这么冲动,你忘了我们赶时间?”
剑七顿时气焰下去大半,有些犹豫道,“公子,要不让沈掌柜去将那姑娘的卤肉的方子买下来吧!带回去,让府上的厨子天天给您做。”
公子从小体弱,对什么东西都没有追求,唯独上次路过青石镇,买了那几罐酱,尝了味道便念念不忘,上次无意中在这清泉镇瞧见那姑娘卖牛肉干,不过跟沈掌柜提了一嘴,后来沈掌柜便将那方子买下来了。
剑七不懂公子,明明身子不好,却总喜欢四处奔波,大夫建议清淡饮食,公子却偏与人作对似的,每到一处都要先尝当地特色美食,不管口味多相悖,都乐此不彼,最近竟然嗜辣。
府上厨子可是大有来头,什么山珍海味不是做到极致,怎地偏偏喜欢那黄毛丫头做的东西。
剑七一提醒,沈沛这才想起那牛肉方子的事情,自从有了那牛肉方子,还有那五香粉的运用,这段日子各地分店生意的确好上不少,眉间微蹙,“沈掌柜,君子不夺人所爱,上次人小姑娘愿意卖给你方子只是为了立下根基,如今人家卤肉方子是安身立命之本,切莫鲁莽行事。”
沈掌柜立马会议,恭敬弯腰点头,“公子所言极是,那叶姑娘自打卤肉铺子开张,生意做得有声有色,也幸好叶姑娘开的不是饭馆,否则咱们这八仙居可就多了一个强劲的对手。叶姑娘一家跟街坊四邻关系也相处得好,奴才注意到她跟八宝斋,八方客栈,仁和堂的掌柜都相熟,就连清泉书院的周夫子都对她赞赏有加,还破例收了他哥哥入学,小小年纪,倒是个玲珑剔透的人儿,一点都不像个乡野丫头。”
“聪慧过人,胆识过人,还善于交际,清泉镇卧虎藏龙之地,她倒是挨个都认齐全了,若非要事缠身,我竟有些想会一会这姑娘。”沈沛想象不出那么一个小丫头,竟然被沈掌柜夸赞成这番样子,也有了一丝好奇。
之前在八仙居楼上远远瞧了一眼,除了眼神清亮,有股子常人没有的坚定,外表更是平平无奇。
“公子,不可。”剑七连忙制止,公子身份尊贵,岂能随便什么人都见得。
沈沛最终也没见到叶青青,收到暗卫来的飞鸽传书,直接从水路离开了清泉镇,叶青青也不知道沈掌柜背后还有这一小插曲。
这年冬天来得特别快,叶青青生意做得风生水起之余,还要每天抽空教梅子识字写字,双生子也长得快,好都能自己在小床上爬了,长了乳牙,“咿咿呀呀”个不停,想说话。
清泉镇下第一场雪的时候,特别冷,一眼望去除了清泉河,到处都是白茫茫一片,整个世界都洁白无瑕,叶青青都不爱出门了,好在入冬前,家里屯了不少粮食和足够一整个冬天的干柴炭火,如今一家子搬到一个房间,每日烧着一盆炭,倒也冻不着。m.xqikuaiwx.cOm
天气冷,铺子里生意不如以前,叶青青直接放了个炉子在铺子里,每日炭火烧得旺旺的,暖融融的,有人买肉她都称好加热再给人家,镇上距离近的,都喜欢到饭点的时候,端个碗来切个一斤半斤肉让她热了装回去,直接吃。
下雪后长根叔不再进山打猎,好在一个秋冬,猎的野物也足够抵消了叶青青借给他买田地的四十两银子。
入冬后,叶青青一闲下来就喜欢琢磨吃食,看到镇上有人卖大白菜,一下子买了两筐,摸索着做了一大缸韩国泡菜,味道还不错,数量也多,叶青青索性左邻右舍都分了半颗白菜,没想到泡菜的名声竟然传出去,有人上门找她买,叶青青索性摆在铺子里买,也没想着挣钱,就回个本,很快就卖卖成爆款,供不应求。
泡菜酸辣可口,开胃健脾,便是没有菜就着泡菜也能吃下两碗饭,叶青青亲测有效。
卤肉生意不温不火,转眼进了腊月,叶青青跟肉铺定了大量生肉,准备做腊肉和腊肠,卤肉铺子就暂时交给周氏一个人。
周氏看闺女见天的忙碌,跟个陀螺似的都没有个歇着的时候,心疼不已,好几次让她歇几天,可她完全听不进去。 奇快文学为你提供最快的穿越之我要当地主更新,第 47 章 第四十七章免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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