找到鱼线口,一边伸手轻拉,一边轻轻的用刀背拍打着鱼肉,缓缓的将鱼线拔出。
将鱼肉切斜刀口,一片片的片出薄厚越两毫米左右的薄片,装进盆里,裹上水豆粉,蛋清,用食盐,料酒抓匀,放在一旁备用。
然后起锅烧水,将豆芽菜汤熟,火候要掌握好,要坐到豆芽菜保持着一定的硬度,然后捞出来,放在一旁的准备好的瓷盆中。
做完这些,郝仁搓了搓手掌,不得不说,当每一道菜做的时候,郝仁都会觉得自己有一种很强烈的成就感……嗯,他在想,以后要不要将伊卡洛斯做菜的工作抢过来。
让伊卡洛斯专心收拾卫生就好了嘛……
想着,郝仁一伸手,将炒锅里的水倒出去,然后看了看身后正看着他做料理的,一脸[期待](☆▽☆)的壹原侑子,嘴角微微带上了一丝笑意。
炒锅中加平常炒菜三倍的油,油热后,放入一把剁椒爆香,
加姜、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉及干红辣椒中,小火不断的烧,一眨眼的功夫,香味便弥漫开来,那种浓郁的辣香味,勾的坐在客厅中的四个女孩都不禁耸动自己的小鼻子,斯卡哈更是有些坐不住的走了过来,加入了壹原侑子观赏的队伍中。
香味一出,郝仁便拿起了准备好的鱼头鱼尾和鱼排,手一动转大火,炒勺在郝仁的手掌中上下翻飞,随后快速的加料酒和酱油、胡椒粉、白糖,再次翻炒,直到郝仁感觉差不多了,一转身,将锅放在水龙头下面,手勺一打,水流瞬间将涌入锅中。
看到这一幕,就连斯卡哈都不禁有些期待了。
郝仁做菜,真的很好吃,这是四个女孩基本的共识,但是……郝仁也很懒,平时的时候都是伊卡洛斯在做菜,这让其他人很少能够品尝到他做的东西。
虽然三个女孩对壹原侑子都或多或少有些意见,但唯一一点所有人都很喜欢的地方就是,壹原侑子拉的下脸,每天软磨硬泡的让郝仁下厨,终于,郝仁还是忍不住的壹原侑子那一脸的期盼,犹如孩子一般的眼神,让郝仁不得不撸胳膊挽袖子,做起了这一顿水煮鱼。
锅中加水,放入盐味精,然后放在火上烧开,保持着大火的程度,一边熬着鱼头鱼尾,郝仁一边将喂好的鱼肉,一点点的放入锅中,并迅速的轻轻拨开,让鱼肉一片片的在锅中散落。
最后!把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中,鱼头鱼尾全都摆好,在上面撒上一些川椒段,然后一转身,洗干净锅,马上重新入锅半斤多的油,狠狠的撒了一大把花椒和辣椒,等香味渐渐烧出,辣椒段都已经糊了,郝仁迅速的用笊篱捞出这些花椒和辣椒,用一锅烧出了香味的油,直接转过身。
“快,将盆拿到餐桌上。”
“是是是~~我来我来~”
壹原侑子顿时高举着手,答应着,一脸欢快的端起那盆鱼肉,期间还偷吃了一块,气的郝仁脸色一沉!
“不准偷吃!!还没做好!赶紧端上去!!”
“是是~~”
壹原侑子马上拿起了盆转身就往餐桌上跑,郝仁随之就追了出去,手中的油锅还冒着一丝青烟。
一边跑,郝仁一边狂喷!
“都说了不准偷吃了,你怎么总是偷吃啊!另外,‘是’就是一次!”
“是~~~~”
壹原侑子欢快的回应了一声,就好似迫不及待的小孩子一般,赶紧跑到了餐桌上,将有些烫的盆放在了餐桌上,然后赶忙向旁边退了两步,一伸手抓着自己的耳朵,好像是手指有些太烫了。
“都让开了!!水煮鱼来了!”
郝仁高喝了一声,其他女孩甚至连有希的眼神中,都带上了一丝期待,而郝仁一把抬起了手中的锅,将锅里的多半斤油‘哗~’的一下稳稳的全部倒入了盆中。
“呲啦~~~”
一阵炸油的声音响起,顿时,整个盆中的辣椒全部都冒出了一阵阵细小的泡沫,而盆中的鱼肉也随之飘荡了起来,浓厚的香气瞬间扩散在了整个厨房之中。
其实……真正好的水煮鱼,就应该这样吃才是对的,上餐桌的时候,油一定要还在翻滚的才好看。
色香味,水煮鱼这道菜的色香,都要在油滚沸的时候才有,而这种视觉的冲击,是一般人无法忍耐的。
当盆里飘散出那种让人口水直流的辣香的时候,几个女孩都迫不及待的看向了郝仁。
“好了!开吃吧,别等我,今天是庆祝我们大获全胜!你们才是主角!”
郝仁看着四个迫不及待的女孩,高喝了一声。
“为了胜利!干杯!!!”
郝仁高举着手中的大勺喊了一嗓子,四个女孩都纷纷举起了面前的……饮料杯或者是就被。wWw.xqikuaiwx.Com
“哦~~!”
看着四个女孩脸上都带着笑容,郝仁的心情瞬间好了很多,不得不说……美色在前,郝仁真觉得就是看着这几个女孩自己都能饱。
看着她们不再讲那么多规矩,吃了起来,有希很安静的夹出一块鱼头,一点点的吃着,而伊卡洛斯则是夹出了一块鱼肉,轻轻的抿下。
至于说壹原侑子和斯卡哈,这两个人又开始斗上了,斯卡哈夹出了一块肉,还没夹出盆,瞬间从旁边伸出了两根筷子,直接从斯卡哈的筷子下抢走了那块鱼肉,随后便放在了自己的嘴里……侑子桑的脸上同时浮现出了幸福的表情。
“唔~~~美味~”
“你!!”
斯卡哈顿时一拍桌子,气呼呼的指着壹原侑子。
“阿拉~谁先抢到就是谁的哦~”
侑子桑‘恬不知耻’的说着……脸上带着坏笑。
“好!!好!!来!看谁抢得到!”
斯卡哈气的胸口不停起伏,狠狠的一拍桌子,手中的筷子拿了起来,准备跟壹原侑子开战了。
郝仁看到这,嘴角带着笑容,转回身,来到了厨房,收拾了一下之后,这才拿着碗筷,加入了战团。
一顿饭,热热闹闹的吃了一个多小时才吃完,其他的菜其实早就做好了,水煮鱼只是最后一道菜而已,郝仁知道自己做不到别的,但是……让几个劳累后的女孩,品尝一下自己的手艺,这点能力他还是有的。 奇快文学为你提供最快的萌妹召唤师更新,第二百二十六章一家人就要整整齐齐免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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