炒锅放上去加热,待将锅内水分烧干,倒入少量菜籽油,见到龙羽倒的这么点油,陈菲菲这个十指不沾阳春水的大小姐自然不动。
而吴妈见状本来想要提醒油少了,但想的或许其中另有玄机,也就放弃了这个念头。
锅中油加热后,龙羽先是把早先切好的葱姜辣椒倒入锅内,并且迅速翻炒,随着龙羽的翻炒,一阵浓郁的香味顿时就飘满了整个厨房。
锅内加上少量盐,少量豆瓣酱,最后起锅,自倒入至起锅,总时长不超过一分钟。
等把锅中的配料炒好,洗了下锅,重新放上灶台,高温的大火很快把锅中残存的水烧干
再次倒入少量油,只不过这一次比之前要多上一些。
这一次油被烧得很高,端着锅把倾斜着旋转一圈,让锅边也粘上油,这样可以保证锅在烧的发烫时不会引燃锅里的油。
等锅中油已经开始冒着青烟时,把腌好的猪肉拿起倒进去。奇快妏敩
迅速的用锅铲在锅里翻炒,龙羽直接把锅端起来,离开了灶台。
先是用锅铲将肉尽量分开,随即左右端锅,来了几个漂亮的颠锅。
这一手可是再一次震惊到了吴妈和陈菲菲,尤其是吴妈,她可是知道一个顶级厨师好不好,从他颠锅的手法中就能看得出。
而她已经做饭几十年了,颠锅倒也是会一些,但绝对没有龙羽这么漂亮又娴熟。
陈菲菲也是满脸错愕,她有些时候也会主动帮吴妈打打下手,也曾经见过吴妈颠锅,那时候就特别的佩服吴妈。
自己也曾经学过,但可能是天赋不好吧,没学会。
如今见到龙羽这一手堪比顶级厨师的颠锅手法,对比了一下脑海中关于吴妈曾经颠锅的样子。
惊讶的发现,龙羽竟然做的比吴妈还好,而且毫不夸张的来说,完全是碾压形式的。
等锅中肉开始变色,渐渐褪去血色的时候,又重新把锅放回灶台,并且把炒好的配料倒进去。
再一次翻炒,将两者完美混合在一起,最后又倒了少量鸡精,直接出锅。
自肉进锅那刻,至出锅,时间绝对没有超过两分钟。
见到龙羽这么快就炒好了,无论是吴妈还是对做菜一窍不通的陈菲菲,心中都在怀疑,这肉,熟了吗?
可有了之前的意外,两人这一次谁也没有说话。
小炒肉装盘,冒着热气,浓郁扑鼻的香气溢满了厨房。
“好了,上菜。”
龙羽喊了一声,把炒好的肉放在一边,再次去做最后一道菜。
吴妈上前端走了小炒肉,陈菲菲眼神有些复杂的看着眼前这个十九岁少年。
以前只以为这就是个只会耍嘴皮子,人还贼贱的贱客,可今天仅仅只是露了手厨艺,就让她对他的看法有了些转变。
龙羽果然没有说错,一个男人可以没有钱,没有貌,也可以没有逗女孩子开心的情商,但这没关系,只要你有一手好厨艺,就不怕找不到媳妇儿。
毕竟,有一句话说的很对,想要征服一个女人(男人)的心,就要先征服她(他)的胃。
锅随意清洗了一下,本来龙羽是不打算洗的,但见到吴妈和陈菲菲在一旁看着,尤其是陈菲菲,他要是敢不洗,陈菲菲就敢把他撵出陈家。
锅中留适量清水,放上灶台,拍了一块老姜在里面,等水开了,把老姜取出扔进垃圾桶。
拿起腌好的肉,直接倒进去,锅铲马上在锅里搅拌,让肉片与肉片之间分解开来。
放适量盐,然后滴了两滴香醋,一小块猪油,把洗好蘑菇倒进去,等锅里肉开始上浮,蘑菇也从白色向着灰黄色转变时,开中火,盖上锅盖,一分钟后,锅盖打开。
浓浓的青烟飘散开来,浓浓的肉香和淡淡的蘑菇香又一次把整个厨房都填充满。
鸡精必不可少,滴几滴香油,拿一个汤盆,煮好的肉汤倒进去,最后洒上葱花即可,至此,香气四溢的蘑菇肉片汤也已经做好了。
龙羽端着汤,朝着外面走去,一边走一边对还傻愣着在哪里的陈菲菲道:”走吧,吃饭了,让你尝尝小,咳咳,尝尝我的手艺。
肉汤端上桌,龙羽二话不说,端起桌上吴妈已经盛好的饭,夹了一筷子肉,塞进嘴里,然后扒拉两口大米饭。
“嗯嗯,好吃,香!”
龙羽夸张的竖起大拇指,又夹了一筷子炒肉,肉和辣椒,葱姜一起,送入嘴中。
肉的味道和佐料的味道已经融合在一起,两者之间可以说是相互互补的。
不管是肉,葱,姜,亦或者是青红辣椒,都可以直接吃,不用担忧里面会有花椒啥的,可以放心大胆的埋头吃就行。
不用再想以前,炒个肉还得小心里面会不会隐藏着一颗花椒,这也是龙羽为什么炒肉不用花椒,而是花椒面的具体原因。
又拿起汤勺,舀了两勺汤,“肉汤泡饭,绝配!”
说着,龙羽三下两下扒拉完碗里的米饭,吴妈见状,就要去给龙羽盛饭。
龙羽连忙制止,“别,吴妈,我自己来就成。”
一边说着一边给自己碗里加了一大碗香喷喷的大米饭。
“别看着啊,一起吃啊!”龙羽这货已经吃完一碗了,而吴妈和陈菲菲连筷子都还没来得及动一下。
见龙羽吃的这么嗨,吴妈也是赶紧夹起一筷子肉,放进嘴中。
忽然,吴妈眼前一亮,顿时眉开眼笑,“好吃,真是太好吃了,我这辈子还是第一次吃到这么好吃的小炒肉。”
被吴妈夸,龙羽还是很高兴的,随即扭头看向陈菲菲,见对方还没有动筷子。
这货也不说话,一直就那么吃着,还做出一副极其享受的样子。
陈菲菲悄悄地咽了口口水,但总觉得不能就这么屈服了,怎么也得再挣扎一下,要不然自己面子往哪儿搁啊!
见此,从小见到陈菲菲长大的吴妈自然知道陈菲菲是什么意思。
也赶紧道:”小姐,真的很好吃,你快尝尝吧。”
本来就已经有些饿了,加上吴妈给了她一个台阶,也不再犹豫,也是第一个夹起小炒肉。
等尝到这股味道后,陈菲菲眼睛也是亮起一道异色,这肉,是真的好吃,一个字,嫩。
蛋清和油,都锁定了肉中的水分,使之在炒的过程中能够最大限度的保存肉里面的水分,而这也是想要炒出一份好吃又嫩的小炒肉窍诀。
没有说话,又夹了一块肉片汤,和小炒肉一样,嫩,不仅嫩,而且还滑,鲜嫩细滑,也不过如此了。
又吃了一块蘑菇,陈菲菲彻底止不住了,什么矜持,什么大小姐形象,通通都一边呆着去。
吃饭才是王道,龙羽眼中闪过一道笑意,“哼哼,什么冰山美人,还不是败在小爷的一招美食计。”
吴妈脸上也是挂满了笑,自从那件事发生后,多少年没有见到小姐吃的这么开心的样子了。
一菜一汤,竟然就这么被三人给吃完了,龙羽斜躺在沙发上,一动也不想动了。
哪怕是陈菲菲,也有些吃撑了,坐在那里没有移位。
只有吴妈,上了年纪,无论食物有多美味,吃得差不多了,就不会再吃了。
而那两个菜,基本都是龙羽一个人吃的,陈菲菲虽然也吃了不少,但跟龙羽比起来,那简直就是小巫见大巫,根本没有可比性。
吴妈收拾好碗筷进厨房洗碗筷去了,原地留下龙羽和陈菲菲这两个吃饱了撑的的在这儿坐着。
龙羽有些觉得奇怪,自己吃的多也就算了,怎么连这个陈大小姐也吃这么多?
可别说什么没吃过这么好吃的饭菜,的确,自己确实弄得还可以,但要想和那些五星级酒店相比,龙羽还是有这个自知之明的。
陈菲菲见龙羽那疑惑的目光,顿时俏脸一冷,冷冷的看了眼龙羽,随即转身上了楼。
龙羽想要骂娘了,这咋滴又招惹这位姑奶奶了?
晚上,这次是吴妈做的饭,龙羽明显有些偷懒,有些事做一次让别人知道自己的厉害就足够了。
没必要一直下去,那样可就一点意思也没有了。
晚餐过后,龙羽照例上亡者被虐,轮番几次下来,龙羽喜极而泣,终于升铂金了。
从钻石升铂金,哈哈,好开心,哈哈,哈哈,哈呜呜呜……
“他妈的……”
这已经不知道是龙羽第几次准备砸手机了,可到了最后,又都下不去那个手。
龙羽发誓,下一次,他一定要打爆对面的水晶,从今天起,他要努力练习偷家能手,韩跳跳。
看了看时间,本来还想着用刚刚换取的韩跳跳来秀一番时,见到时间差不多了。
离约定时间也快要到了,于是龙羽只能暂时放弃用韩跳跳完虐对面这个想法。
再一次偷偷的溜了出去,这已经不知道是他住进陈家的第几次了。
同样跑到了港口处,叫出了鲛,乘鲛破浪而去,朝着和两位爷约定的时间。
到了哪里,龙羽四下一扫,一个鬼影也没有,“艹,每次都是让小爷等你,就不那早一点来?”
龙羽埋怨的吐槽了一句。
“怎么,你不乐意?”
“不不不,当然愿意,能够在此恭候两位爷,可是小子的荣幸。”
龙羽嬉皮笑脸的扭过头,冲着忽然出现在他身后的黑白无常笑着道。
在他身后,黑白无常两位阴帅不知何时立于那里。
“小子,昨日你说起那风山鬼王,我等二人回去后找催判调查了一番,在第十五层地狱,便关押过一个一千多年前的鬼王,正是叫做风山,而在上次地狱裂开后,便不知所踪。
若无错,你口中那风山,便是此鬼。”白无常对着龙羽说道。
龙羽明显一愣,但很快释然,的确了,如果不是下面逃上来的,又怎么可能会悄无声息的出现一个鬼王。现在看来,这个风山必定便是白无常说的那风山无疑了。
“那好,既然如此,我们就去把那厮给逮回去。”
说着,龙羽瞧了一眼黑白无常这一身标志性打扮,随后脸上露出坏笑。
东海虽然是一座二线繁华城市,但也不全都是繁华的街道建筑,在东海市外,有一片郊区。
这片郊区因为无人管理,故此变成了荒地,这片荒地不像其他地区都是一望无际的平地。
而是像丘陵地带般,有着一个个小土坡,甚至还有着两座山。
而其中那座最大最高的山,名叫风山,据说是从北宋便流传着这个名字,至今未改。
此时已是夜晚十点半,这片无人区域显得分外的冷清,时不时一两只夜猫子呱鸣叫着,树枝或石头上,一双双绿油油的眼睛亮着,直勾勾的看着你。
朝着风山方向靠近,地面竟多出一些纸张物质,待走近一看,赫然乃是一张张冥币。
离风山越近,冥币越多,而接近风山时,地上除了冥币又多出了白红相间的蜡烛,一支支蜡烛姚烨着绿色或蓝色的鬼火。
继续靠近,又多出香烛这类的,而且,颜色也为白红两种,香烛燃烧的速度极其之快,一支香或烛,不过片刻便没有了。
青烟缭绕成雾,遮盖了整个山头,烟雾笼罩整座风山,凉风吹去,一张张铺在地上的冥币飞起,红白蜡烛上的火苗也在随着风而跳动着,这一幕幕,显得诡异而又渗人。
隐隐约约,好似能闻得乐器鸣奏,可这乐曲的调子,听了就会让人浑身发寒,说不上来的诡异。
从山脚朝着风山上面看去,一片云雾缭绕,虽然此时是黑夜,但今日天上的月亮却是格外的圆。
月光倾洒而下,眼力好的,也能勉强看清事物,但这座风山,却是诡异的出奇,除了云雾,一点东西也看不到。
只能见到位立于山脚的两块石碑,石碑也不知道有多少年了,只知一眼看去给人第一感觉就是老旧。
满是灰尘就不说了,那古朴发黄的颜色,还有上面刻痕微微发黑的色彩就能猜测出,其定是有了不少年头。
时不时的就会刮起一阵阴风,说来奇怪,这些阴风还都是朝着一个方向而去,那个方向正是前方的风山。
如果在正常人眼中看来,这片区域除了冷清外,只有地上那些香烛钱纸有些诡异,其余看不出任何不同。 奇快文学为你提供最快的叮!签到成功,一张全球限量黑卡更新,第42章 怎么?你不乐意?免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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