正值正午时分，骄阳如火，高悬在空中。
只有知了在树上不停的叫唤着。
昨日晒的辣蓼草跟桑果叶已经全都晒成了干草。
苏晚音找来家里的石碾把辣蓼草和桑果叶分别碾成粉末，放在一旁备用。
“阿音，你这是准备弄什么？”
一旁的苏林氏看到一头雾水，摸不着头脑。
“阿娘，我准备弄一些酒母来酿酒，阿娘你帮我把这些分别碾成细粉。”
把从厨房里拿出来的茯苓，甘草，凤尾草，首乌藤，金银藤，桂叶等中药材，交到苏林氏的手里。
取来戥子秤，拿来先前买的麸糠跟江米，秤出三两麸糠，一斤江米，放置在一旁。
等到苏林氏把中草药全部研磨成细粉，苏晚音用石碾把江米研磨成细粉。
取三钱辣蓼草粉，两钱桑果叶粉，茯苓，甘草，凤尾草，首乌藤，金银藤，桂叶，各秤一钱，全部放在干净的木盆里。
再加三两麸糠，一斤江米，倒入四两烧开放凉的水，然后进行充分的混合，搅拌。
酒母的制作有极严苛的讲究，做的过程中，盆上手上不能有生水。
最关键的一点不能有油，否则前功尽弃。
等到全部和好，一个个揪成小剂子，揉成鸡蛋大小的圆团子。
找来木案，把揉好的圆团子，一个一个整齐的排列在上面，夏季是最适合做酒母的季节。
早晚的温度变化不大，方便酒母的发酵。
找来一些干草盖在上面，干草上每隔一段时辰，就撒上一些放凉的开水，方便保湿。
然后放在通风阴凉处等待发酵。
这么炎热的天气，酒母的发酵只需两日，就能完成。
苏晚音拍了拍手，小脸上挂满了期待。
……
接下来的这两日苏晚音闲来无事，一直有留意苏成。
却发现，他再也没有去找过柳寡妇。
这几日柳寡妇也没有再找沈怀瑾的麻烦，
在灵泉的滋养下，沈怀瑾身上的伤已经大好。而且居然能说出她的名字，虽然只有后两个字，也着实让苏晚音欣喜不已。
不容易啊，小崽子第一次能说出两个字，居然是她的名字，也不白费她这么长时间的喂养。
天色蒙蒙亮，带着昨夜的露气，苏晚音在床上辗转反侧，等到天色更亮些，苏晚音披了件衣裳，来到厨房。
今日就能知道能不能制成酒母了，成败在此一举。
苏晚音小心翼翼的一点一点的拿开盖在上面的干草，这两日她每隔一段时辰，就会往干草上撒些水，到现在干草上面早已湿漉漉的。
苏晚音屏住呼吸，拿开最后一层干草。wWw.xqikuaiwx.Com
怎么会这样！
所有的圆团子没有变成想象中长满白色的绒毛。
变得乌黑色，木盒上都出现黑色的臭水。
她咬着牙僵在原地，一边喃喃自语，“为什么失败了？”
她都是严格按照前世酿酒师傅教的，怎么会变成这个样子？
苏晚音把圆团子拿在手里仔细研究起来，配方没什么问题。
那问题出在哪？
苏晚音不甘心的来回查看，终于发现了问题的关键。
这个木案密不透风，不利于酒母的发酵。
听到苏晚音起来的声音，苏林氏也穿好衣裳，来到了厨房。
看到了一脸沮丧的苏晚音。
“阿音，这些是做好的吗？”苏林氏看着眼前黑漆漆的团子，有些迟疑的说道。
“没有，失败了，不过我知道原因了。”
苏晚音面带苦笑，吐了一口浊气，这次你一定可以的。
天色渐亮，带着燥热。
好在之前研磨的细粉还充足，苏晚音重新找来笸箩，冲洗干净，放在太阳底下晾晒。
用剩余的药粉跟江米粉麸糠，又重新按照之前的方子揉成光滑的圆团子。
等着笸箩晒干，重新把酒母团子整齐的摆放在上面。
盖上一层干净的干草，放在阴凉通风处，每隔一段时辰，微微撒上些水，保持湿润。
忙活完这些，天色尚早，简单的吃过早饭。
苏晚音打算趁着闲来无事打算再去后山逛逛，苏林氏一听也想一同前往。
母女二人准备好晌午吃的干粮，带上了一水囊的水。
拿着镰刀，小锄头，一人背着一个背篓朝着后山出发。
深山幽谷，地形复杂，好在苏晚音自打重生以后，闲暇时就往后山跑，渐渐的竟比前世还轻车熟路。
苏林氏看着苏晚音走在前面毫不费力，擦了擦额头上的薄汗，跟在身后。
古安村村尾的这座后山，层峦叠嶂，连绵不断，还未曾听闻有人从山的这头走出去过。
就连村里熟练的猎户，也没有跑遍整个后山。
更别提苏晚音这个小姑娘了。
苏晚音之前一直以为自己到过后山深处，今日一见才知道之前自己的想法，简直就是无稽之谈。
母女二人估摸着走了有一个多时辰，苏林氏感觉自己浑身上下都湿透了，忍不住找了个干净的石头坐了下来。
“阿音，休息一下，阿娘实在走不动了。”
“好，阿娘，你休息一下，喝点水。我去前面看看。”
苏林氏觉得脸羞臊的通红，她居然率先累的走不动道了。
一路上二人发现了不少的山野菜，都没有采摘，只等下山的时候再采摘，不然背在背篓里也是负担。
苏晚音背着背篓走在前面，她这次进山的目的是想碰碰运气。
看还能不能发现稀缺的药材，盖房子还需要一笔银两，就连开食肆，摆摊都需要本钱，她现在除去买青砖瓦的银两，就剩下些铜钱在身上了。
盖房子的事迫在眉睫，之前那场大雨，房顶一直漏雨，这几日发现房梁居然不断往下掉木屑，泥土，怕是年久失修，房梁生了蛀虫。
巧妇难为无米之炊，如今的她手头的银两如同流水一般不经花！
好在空间里种下的三七子这几日也长成了，全是聊胜于无。
正走着，苏晚音隐约看到远处斜坡上一大片番薯叶子，走近一看，苏晚音欣喜若狂，这哪里是什么番薯叶子，明明是长成的何首乌叶。 奇快文学为你提供最快的重生之农女有田将军别撩更新，第36章，制作酒母2免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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