“怎么感觉跟平常的红薯面粉不一样，澄好的红薯面粉，不但不黏，还有点硬硬的，滑滑的，就算是泡了水也是红薯面粉，应该还是能吃的”
李珍珍自己滴滴咕咕了半天，决定早饭就用这个泡过水的红薯面粉，做了一点菜稀饭（就是咸的面疙蛋汤）试试
由于沉淀过的红薯面粉没办法搅拌，李珍珍干脆就舀了两汤勺“面粉”放碗里，再放点水，搅拌均匀放入烧开的水里，然后在放点盐，放点切好的番茄，葫芦，锅又烧开后，又放了把野葱段
煮好后李珍珍舀了半勺放在碗里，只见汤色呈半透明状，尝一口汤，粘稠但不黏口
“哇，还挺好吃”李珍珍又让李娇娇和小宝都尝了尝
“大姐，这是什么做的啊，真好吃”新奇的口感让宝儿十分喜爱
“就是不太适合夏天吃，太热了，要是凉的就好了”李娇娇吃了几口已经满头是汗了
李珍珍听了很心动，如果能做成面条就好了，可以吃凉的，就是不知道能不能做成
今天地里该采摘的作物都摘完了，剩下的都是要到秋天才成熟的农作物了，王梅香变早早的回来了，看着几个孩子都在灶屋里，围着锅台，好奇的问道“你们几个围着锅台干嘛呢？”
“娘，你回来了，快来尝尝大姐做的粉疙瘩汤，可好吃了”李娇娇忙招呼王梅香
“哦？你大姐今天做的菜稀饭放鸡蛋了？”
“娘你快来尝尝就知道了”李娇娇催促道
“是啊！娘，你来尝尝，真的好吃”宝儿也夸赞道
李珍珍盛了一碗递给王梅香
“娘，你尝尝看”
王梅香放下手里提着蔬菜的筐，双手在衣服上抹了了一下，接过来喝了一口
“确实好吃，不过这是啥东西啊，我咋没见过，汤色也奇怪”
“娘，你猜猜看，就是咱们家经常吃的东西”李珍珍神秘的说道
“咱家经常吃的，不就是红薯面和地里的菜吗？”王梅香，想也没想的说道，看着姐弟三人都一脸笑着看她吧，王梅香惊诧道
“不是真是这两样东西吧！”
“娘，你猜对了，是红薯面粉”李娇娇笑道
“红薯面不是这个颜色啊”
于是李珍珍把事情的经过说了一遍
又道“娘，你看这汤粘稠吧！其实我就揪了点粉片进去，都没重新搅面水进去”（搅面水，就跟勾芡差不多）
“那以后做菜胡子（类似胡辣汤）能省好多面了”
省面就代表着，就代表着不用怕吃不饱了
李珍珍又贴了点红薯面饼子，李柱上工回来，拿饼就着喝了两大碗，连呼好吃
早饭过后，李珍珍看着正在往外舀刷锅水的王梅香，突然灵光一闪，忙问道“娘，我刚刚看筐里是不是有个葫芦？”
“是有一个，不过有点老了，不能吃了，我拿回来剁剁为鸡鸭的，你想吃葫芦我过两天再去摘，现在都还有点小”
“娘，我不是拿来吃的，”李珍珍说着，就把葫芦洗洗，让王梅香帮忙把葫芦竖着从中间一切两半
“等一下娘你就知道了”李珍珍卖起了关子
于是王梅香去了堂屋，开始缝补一家人的旧衣服，随她在灶屋胡乱摆置
李珍珍把葫芦里的软瓤掏出来，扔给了鸡鸭吃，又用削尖的竹签，把葫芦底部扎出一个个绿豆般大小的孔，锅里添水烧开，然后把半凝固的红薯粉面倒了一小半进扎满小孔的葫芦里，粉面就开始顺着小孔像条线似的流到锅里
粉面一接触到开水，就凝固了，然后成为了半透明状，葫芦里的粉面全面煮完后，李珍珍把它捞出来放进了凉水里，又过了两遍凉水，慢慢颜色变成了白褐色李珍珍把水控掉，放了点盐和葱，蒜，油一起搅拌均匀
夹起一根放在嘴里尝了尝了，爽口又好吃，李珍珍夹了半碗，给王梅香，李娇娇，宝儿都尝了尝，三个人一致认为好吃还解暑，于是午饭就是这个凉拌“面”了
李柱是真的喜欢这个吃食，夏天在太阳夏干活，热的受不了，现在吃一碗凉爽又劲道的饭食，心里舒爽极了，李柱吃完一碗又添了一碗才说道
“镇上的酒楼都没这么爽口的吃食”李柱以前没分家的时候曾在镇上的大酒楼做过后厨帮工，后来分家后，家里农活忙不过来，也就不去了
李珍珍听到她爹这样说，心中一动“爹，你说咱们把这东西，拉到镇上卖，能挣钱吗？”
王梅香听得也心动，如果能卖钱，家里也多个进项了
李柱想了想，摇了摇头“那要看你卖给哪些人，卖给咱们这样的老百姓，去西街，价钱不能太贵，摊位费便宜，走路去要早起去占摊位，全卖完一天也卖不了太多钱，而且也比较乱，要是卖给富贵一些的人家，要去东街，但是咱们这口感虽然还不错，味道还是差了点，要买调料，摊位费也贵，但不用去太早占摊位”
听了李柱的分析，王梅香说道“去西街吧！我们今天再做点这个…？珍珍你做的这个叫啥？”
“这个反正也是用面粉做的，又这么细，不如叫细粉吧！”
“也行，明天你和娇娇，宝儿，你们在家，我出去卖个试试”
“你这也太急了”李柱被王梅香说干就干态度吓到了
“卖东西当然要趁早，不然夏天过去了，还卖啥？”
“爹，你以前做帮工的酒楼大不大，掌柜和东家人怎么样”李珍珍想起以前，听爹说过在酒楼做帮工的事，于是问道
“酒楼不算太大，但是在镇子上，也算数第二大了，掌柜和东家人都很和善，我当时辞工不做的时候，还差几天才到一个月，东家也让掌柜的给我结了一个月的工钱，听掌柜的说东家以前是做官的，现在不做了开个酒楼也是为了自己喜欢吃美食，并不指望多赚钱呢！”
李珍珍眼前一亮的说道“那我们直接把细粉卖给这个酒楼好了，这样既不耽误我们赚钱，也不用起早贪黑的太辛苦”
“可是他们酒楼会要咱这东西吗？”李柱迟疑道
“爹你不是说了吗？那酒楼东家是个爱吃的，这东西以前也没人吃过，而且口感又好，他们酒楼调味料多，肯定比咱们做的好吃，就算是当个新鲜吃食，他们肯定也会买的，至于买多买少就不知道了，到时候再说吧！”奇快妏敩
“明天你们去酒楼试试，我还是去街上卖，如果酒楼要最好，不要的话，咱们也没耽误挣钱不是”王梅香还是不看好李珍珍的提议
“娘，明天爹和我一起去镇上，你就在家看着娇娇，宝儿”王梅香刚想开口反驳，李珍珍又连忙道“如果明天酒楼不收，那咱们就去镇子上自己卖细粉” 奇快文学为你提供最快的农女首富更新，第8章 聪明的李珍珍（一）免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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