然而现如今来说，却不是最佳的方案。
之所以这么说，那是因为，如今还是小卖部为主的时代。
甚至不少地方还有着供销社的存在。
而墨雪如果与村民合作，那么农产品肯定会多样化。
如此一来，小卖部就显得有些不合适。
如今全国的情形就是，蔬菜水果要么在供销社出售，要么就是在菜市场。
绝大部分情况都是在菜市场出售。
可如此一来又会出现一个问题。
那就是，菜市场如今的许多蔬菜，肉食，都是农民自家种植，养殖的。
墨雪的产品如果加入其中，那会直接冲击市场。
墨雪的产品本身有着很大的优势，无论是从品相，还是从口味来说，都不是普通农产品可以比拟的。
如果定价太低，其他百姓绝对竞争不过她。
如果定价太高，那她的产品很可能售卖不出去。
这都不是墨雪希望看到的。
因此，墨雪的农产品，在推广全国之前，是不适合进入到普通市场当中，与老百姓争利的！
除非多年之后，墨雪将主营业务转入到种子，幼苗的培育当中。
所有农产品的种植，养殖，都交给农民们，那时候，她的产品才能进入这些普通的菜市场进行竞争。
因为那时候，大伙的起跑线都是一样，就看各自的经营。
可是现在，墨雪是不能这样做的。
而林落雪提出了商场与小卖部，只适合罐头与饮料，并不适合其他农产品。
当然，如果是十年之后，超市肯定是最适合的。
不过现在，墨雪还有更适合的。
墨雪看向林落雪，“林姨，罐头与饮料，咱们的确可以放在商场中售卖。
可其他农产品呢？比如蔬菜，家禽，牲畜？”
墨雪的问题让林落雪一时间无法回答。
“那你的想法是？”
林落雪看向墨雪。
“开饭店！开火锅店！”
墨雪目光炯炯的看向众人。
“火锅店？”
众人明显一愣。
除了林落雪之外，其他人实际上对于火锅店并不是太了解。
严小芳上学期间，听她同学说起过他们那的火锅店。m.xqikuaiwx.cOm
可在天城市这边，火锅店还未如后世那样兴起。
而一直生活在农村里的熊小花，更是连火锅店是什么都不知道。
至于郑爱国，曾经出差时倒是品尝过，不过也是很多年前的了。
至于林落雪，走南闯北，是对火锅店唯一了解的人。
不过林落雪还是有些皱眉，“火锅店就能解决咱们的困境？”
林落雪点头，“没错，除了火锅店外，咱们还可以做串串香。”
“串串香？”
众人又听到一个新名词。
“没错，串串香与火锅有一点区别，它并不需要店铺，完全可以用个三轮车就能移动经营。”
“三轮车就能移动经营？”
这下众人都有些吃惊了。
主要还是这东西在他们这边还没火爆起来。
再过几年，这东西会在全国全面开花，风靡一时。
“串串香与火锅的唯一区别就是，串串香是将一些各类肉丸，蔬菜等窜在一起，然后直接放在一种特制的锅中蒸煮。
那种铁锅呈方形，分成许多个小格子，窜在一起的丸子，蔬菜，放在格子中烫煮。
等到想要食用的时候，直接用一个纸杯盛放，再加入一些汤水，就是一份串串香。
这种串串香，主要是针对小孩与年轻人，想吃多少选多少，比较方便。”
墨雪解释完之后，众人终于对于串串香有了一个大概的了解。
而林落雪的眼睛也是一亮。
这种可以移动的经营模式，很适合当下的许多小商贩。
如今可没有什么占道经营的说法。
大马路上也没几辆车，许多小学门口都有不少商贩。
卖水果的，卖蔬菜的，卖零食的，应有尽有。
如果按照墨雪的说法，实际上，这种经营模式的确可行。
这时墨雪又解释道：“实际上，我这也是给村子里的村民准备的。
咱们与村民合作，并不需要雇佣所有的村民。
而有些村民，咱们完全可以让他们来经营这种串串香。
至于火锅店，咱们可以连锁经营，可以自营，也可以选择加盟。
当然，所有的模式必须按照咱们的规定。
并且食材咱们统一调配，这样才能为咱们自己掌握渠道。”
这就是墨雪的解决之法。
绝大部分农产品最终的归宿当然还是餐厅。
只要自己建立起全国餐饮连锁，那么她生产出的食材，就不怕没有销路。
当然，这其中的配套设施，她又需要投入一大笔。
包括肉食品的冷藏运输，各类贡丸的加工，等等，这些都需要墨雪做好配套设施的建设。
当然，这些都是小事，本身就是迟早都需要建设的。
后世那些大型连锁餐饮企业，哪一家不是掌握着自己的食材渠道。
只不过，那些餐饮连锁企业，并非是在与农民合作，只是不断的压缩食材成本而已。
可墨雪并不一样。
首先，墨雪的规定当中，凡是与她合作的村落，所有农产品会有一个最低利润价格。
这是在核算农产品的成本之后，在其成本之上，加入的一个最低利润。
这是给农民的一个保障。
也就是说，不管终端餐饮销售价格是什么，食材采购价格绝不能低于这个数。
而另外一边，墨雪又会根据自身连锁餐饮的销售利润，给出一个食材采购价格表。
通常这个价格表，会远远高于农民食材的最低价格。
而这时候，餐厅的采购价格，会按照价高者进行采购。
这就给了农民一个保障。
之所以如此做，那是因为，餐厅可以随时调整价格。
如果出现了，农民食材最低价格高于餐厅采核算购价格时，餐厅就可以通过自身的销售价格，来平衡这个点。
墨雪这么做的目的就是为了保证农民的利益能够得到保障。
否则，凭借农民的弱势地位，想要获得应有的报酬，那是不可能的！
商人逐利，他们会拼命的压低采购成本。
如此一来的结果就是，老百姓越来越穷！ 奇快文学为你提供最快的重生九零有空间陌上花开更新，第421章 火锅店免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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