奇快文学>修真小说>穿越后,我靠系统古今直播带货>第84章 少油版小龙虾
  现在冷七月的直播间不光可以直播一屏,而且还可以分屏直播,她将一个界面镜头放到还在捡小龙虾的田间,别一个界面镜头放在正在洗小龙虾的妇人面前!

  之前冷七月收集起来的猪毛鬃,她让人制作了好些个毛刷,本来是想方便刷衣物,刷鞋用的,想不到,还没等开始用,就先用了上了——刷小龙虾!

  冷七月的直播间……

  冷七月,‘这边是村民们继续在捡着小龙虾!这边是村民们在刷洗小龙虾!’

  苏家也引入了几道水流,方便苏家人用水!

  所以,苏家,水风车边,现在都有着不少洗小龙虾的身影!

  冷七月教完那些妇人怎么处理小龙虾后,示范了几回,有好些妇人就在苏家清理,有些就跑到了水风车边去洗去了!

  冷七月,‘用山泉水洗出来的小龙虾味道会怎么样呢?让我们拭目以待!’

  古代人不好太过浪费油了,虽然她有大豆油,但是如果全是油的话,并不合适村民们来做,吃多了油也不健康!

  所以冷七月打算做——不过油版小龙虾!

  这样做的香辣小龙虾会更加健康,用蒸代替了油炸!

  与蝗虫相同的是,她也是用烘烤,来代替油,避免用油太多,老百姓宁愿不吃,也不愿浪费油,用烘烤出来的蝗虫,保存的时间长不说,而且还方便,只要想吃的时候,拿出一部分,用少许的油炒制辣椒,不用放太多的调料,少些盐,就能很好吃了!

  锅中水烧开了之后,就把处理好的小龙虾放到了蒸笼上,大概蒸个一刻钟,这一步就是为了凝固虾黄和虾肉不至于松散!

  宫里赏赐下来的四个女婢,冷七月取名为春夏秋冬,她们这些日子,也对做菜很有兴趣,这时候,已经成为了冷七月的得力帮手!

  冷七月的大豆油并没有多少,而且村民们家中这时候也还没有大豆油,所以冷七月打算用猪肉炼油~!

  她让小春和小夏切着五花肉,将五花肉切成了薄片。

  放五花肉可不光是为了烹油,这样的小龙虾吸收进去猪油会更香!

  在现代,夜市版的做法,是用大豆油先将处理好的小龙虾油炸一遍!但这个方法,她想了想,在古代不太现实,她也不想刚炼好的大豆油就被她整没了!

  所以,她弃用了这个做法!

  直接改为少油版做法!

  小秋和小冬正准备着红辣椒,将它们切成颗粒状!

  然后又让四个婆子切着葱姜蒜,冷七月又让苏年去将存下来的花椒拿出一个大袋!

  她抓了一把干花椒闻了闻,嗯,野生的花椒,就是香!

  小龙虾也蒸好了,冷七月起锅烧油,倒入切好的五花肉,慢慢的煸炒出猪油。

  然后再倒入葱姜蒜,红辣椒,花椒!m.xqikuaiwx.cOm

  再倒入了一些由辣椒工坊新制造的酸辣椒酱,糍粑辣椒酱!

  大豆还不够熟,所以她的豆瓣酱计划,还没成!

  不过,可放可不放!

  就这样,柴放少点,慢慢的煸炒,炒出辣椒酱的红油和大料的香味!

  冷七月边做边教着四个婢女,“就这样掌握火侯,知道了吗?”

  春夏秋冬齐齐表示,“知道了!”

  冷七月又道,“倒入小龙虾!”

  小春和小夏各拿了一盆蒸好的小龙虾倒入了锅中,一个大铁锅就满了!

  冷七月又说道,“要快速的翻炒着,好让底料快速的入味!”

  然后再放入清水,其实入啤酒会更好,只是这时候她的啤酒大计,还不成!

  半刻钟后,又掀开锅盖再放些红辣椒快速翻炒着,然后放入盐再添大火收汁!

  再次掀开锅盖,香味已经溢满了苏家,还有整个直播间……

  冷七月的直播间……

  粉丝三万,‘我想爬过去了,你们信不?’

  粉丝三百万,‘信,我也想!’

  同样的,冷七月趁着别人没有注意,与此同时,也在用着灵厨空间的工具在炒着小龙虾!

  几乎是同步,出锅了!

  “哇,好香啊!”熊景涛跑得最快!他早就按奈不住了!

  太上皇,“胖孙,你这个没出息了的,一见到吃的就控制不住自己!”

  熊景涛调皮的吐了吐舌头!

  冷七月将小龙虾盛出了锅,然后对着周围的妇人道,“怎么样?学会了吗?”

  那些妇人纷纷表示,“学会了!”

  冷七月又道,“这锅大家先尝尝味儿,然后大家各自回去炒多点,晚上吃!”

  “行!”

  一盆小龙虾才出锅,哪怕一人一只,很快的就见了底!

  太上皇还没尝出个味儿,就见那盆小龙虾竟然一只都没有了!

  屈公公小心的说道,“老太爷,我这只给您?”

  太上皇撇了撇嘴,说道,“不,我还不用抢你的吃食!”

  又见熊景涛正拿着一个碗,大口大口的吃着,他碗里面还剩有几只!

  太上皇不满的说道,“胖孙,你不打算孝敬一下爷爷?”

  熊景涛一听,只得认命的将碗里的几只小龙虾分给了太上皇一只,“给!”

  然后飞快的跑掉了……

  跑掉了^……

  太上皇这下哭笑不得了,“这小子,是怕我跟他抢吗?”

  屈公公暗道,谁说不是呢?嗯,公主的手艺就是好!他这个老奴吃了都还想吃!

  冷七月又指挥着几个婢女还有几个下人同时又开了锅了,继续炒着小龙虾,太上皇只能认命般的继续等着了!

  这时候,陆大牛也送来了一些烘烤好的蝗虫!

  陆大牛道,“县君,我拿了些蝗虫来,给老爷子尝尝鲜!”大鹿村的特色,大鹿村的美味,怎么能允许还有人没尝过呢!

  冷七月接了过来,这才道,“多谢了!”

  在小春炒好一锅小龙虾后,冷七月又接了过来,不消一会儿,就炒完了蝗虫!

  她盛了好几盘放到了一边后,就拿起了其中一盘递给了太上皇!

  太上皇两眼瞪着眼前的一盘虫子,“这能吃?”嗯,虽然很香!

  冷七月,“能吃,您试试?”

  熊景涛这时候不知道什么时候回来了,他在后面说道,“爷爷,你不想吃,那给我!”

  太上皇一听,立刻将盘子接了过来,气呼呼说道,“臭小子,你想得美!”

  说完,太上皇立刻用筷子夹了一口放入了嘴里!

  嗯,难怪,村里人要抢着吃!

  太上皇对着屈公公说道,“你试试!”

  屈公公也拿起了筷子,吃了一口,他大呼道,“老太爷,如果这吃法能够全国推广?”

  那以后,谁还会怕什么劳什子的蝗虫啊!

  太上皇重重的点了点头,“快,给那小子写信!让他推广来做!”

  屈公公立刻道,“是!” 奇快文学为你提供最快的穿越后,我靠系统古今直播带货更新,第84章 少油版小龙虾免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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