见她信誓旦旦,又确实没发生过什么特别的事儿,这才放心了点。
“平时确实也觉得阿蛮这肚子有些大,现在知道里边居然揣着两个崽,就感觉格外大了。”
陆小蛮心想,这才哪儿到哪儿呀。
往后这肚子才会如吹气球一般疯狂长大呢。
这么一想,陆小蛮就突然意识到一个事实。
肚子大了想做什么就更加不方便,到了后期怕是连正常行走都困难。
那她必须从现在开始就减少外出,抓紧时间将两个宝宝所需要的东西全部准备好。
这样一来,接下来要做的事儿就又多了起来。
言归正传。
几人虽然担心,但是得知陆小蛮一举得二,这种心情还是非常美好的。
如此,荀祈更是打算早点将手头的事情交接出去,早点回家陪陆小蛮。
荀祈离开后,陆小蛮还是打算先将目前要做的事情做完。
主食有了,各种蔬菜瓜果有了。
陆小蛮的味蕾就又开始挑剔。
心中有了想法,还想找些新鲜的东西。
她便带着妫娜桑吉一起满院子的跑。
讲真,这段时间太忙,自家菜园子里到底都有些什么品种的蔬菜她只最初看了个大概。
分类是大家,挖地,栽种也都是大家。
她就完全一甩手掌柜。
这会儿想改善伙食,她自然需要将所有的东西都了解一番。
另外,她想自己在家做些调味品出来。
也得去看看有没有合适的粮食可以利用。
红薯地已经重新翻过。
叶子藤蔓都带回去喂了小动物。
吃不掉的都晒干了留着冬天给她们继续吃。
干枯太老的就直接翻起来晒地里,干了之后一把火,烧了之后又是天然肥料。
隔壁的菜园子已经由原来的七八亩扩展到十几亩。
小树林自然也就往后缩了一圈,栅栏也跟着挪了一圈。
院子里菜地分成片,各种颜色各种款式混在一起,五彩缤纷,十分好看。
除了那些菜之外,麦子高粱玉米土豆这些都已经趋于成熟。
旱稻才刚刚种下去没多久,但现在还是小秧苗。
陆小蛮只大致看了一眼,就一头扎进菜地里。
不得不说,阿姆她们打理的非常好。
距离移栽也不过一个月,这些菜已经长得非常水灵。
而分类栽种的好处就是一目了然。
突然,陆小蛮在一块地面前停下。
妫娜看了看,“阿蛮,这个菜我们还没吃过呢,也不知道是什么东西,细长细长的,不过阿姆说,既然你说要分类栽种,每一棵栽种距离多少,我们都是严格按照你说的弄的呢。”
“就是这些东西好奇怪,挖回来的时候看着差不多就栽一起了,没想到现在居然长成这样。”
“那是因为它们品种不同呀。”
“那种在一起……”
陆小蛮摆手,“没事没事,你看阿姆这不是打理的很好嘛。”
眼前这一块地里的居然是各种各样的豆。
陆小蛮数了数,居然有黄豆,芸豆,大豆,扁豆,豇豆等。
有了豆,有小麦可以弄面粉,还有大米,陆小蛮觉得自己的调料之一—酱油是有着落了。
本来她还是个很喜欢吃醋的姑娘。
现在家里有酸菜,醋就变得不那么重要。
且醋的运用可能也不如酱油广泛。
那么,制作酱油需要些什么呢?
其中必不可少的一样,是米曲霉菌。
制作米曲霉菌,首先需要一些浅色的米。
据说寿司米、泰国香米是最好的。
家里的米可不多,等全部收割吃都不太舍得,还得留着做种。
但如果为了留种就一直吃不上酱油陆小蛮才觉得遗憾。
想了想,她将想法跟阿姆他们说了。
阿姆她们也认为,现在粮食充足,今年不吃,拿出一些制作酱油完全没问题。
陆小蛮就提前将方法跟她们说了说。
将米浸泡过夜到手可以捏碎的程度,然后沥干水分。
用蒸笼布包裹后用蒸锅大火蒸到米心熟透即可
蒸熟的米平铺到无水无油的干净容器,比如说垫了烘焙纸的干净烤盘,用干净的勺子或者其他工具翻拌降温至35-40度,然后将米团铺平。m.xqikuaiwx.cOm
不要太厚,控制在3厘米厚度以内。
盖上干净透气的布或者毛巾。
米团发酵温度不超过45度。
霉菌发酵的温度也需要控制在30-35度,让霉菌生长24小时。
温度对于其他人来说或许相当困难。
对陆小蛮这个大夫来说,就比较能够把握。
期间如果感觉温度高了,则需要翻拌降温,米团在发酵过程中会产生热量并且温度过高会导致米曲霉直接死亡。
然后继续放到30-35度恒温处发酵,每半天检查一下,温度不要超过45度。
再过24-36小时观察一下白色菌丝是否发育良好,如果所有米团都被菌丝混匀包裹则可以停止发酵。
陆小蛮看着这些东西,已经在脑海中将米曲霉菌的制作方法温习了一遍。
嘴角不自觉流下幸福的眼泪~呃,口水。
“阿蛮,想什么呢这么入迷?”
陆小蛮回神,感觉口腔里还是有些口水分泌。
她真的好馋呀。
“我们摘些豆角回去,晚上就吃土豆焖豆角。”
一听又是没吃过的菜。
两姑娘立刻来了精神。
按照陆小蛮教的方法,小心将豆角扯了下来。
回去的路上,几人顺道去看了小鱼小虾们。
也顺便在院子里洗了菜才回家。
当然,陆小蛮是坐在凉亭里指挥的那个。
她现在已经不太能蹲着了。
自己不说服,宝宝也不舒服。
桑吉洗菜的时候,陆小蛮就让妫娜回家再去弄点荀祈带回来的腊肉也洗了。
将腊肉切片,翻炒出油捞出备用。
将豆角,土豆都先油炸一遍。
之后混合翻炒,加点青椒,大蒜,肉片,翻炒均匀,加水炖煮至软烂,最后加一丁点的水淀粉勾芡,加盐即可。
咬了咬牙,又取来两根骨头,熬煮后放入冬瓜炖了一锅排骨冬瓜汤。
吃到最后,索性又将其他蔬菜也都放进去一起煮了,几个人就着香喷喷的肉汤吃了个肚皮滚圆。 奇快文学为你提供最快的穿越远古:在野人老公腹肌上撒娇更新,第289章 土豆焖豆角免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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