米糕的做法不复杂,但是特别需要耐心。
大米粉,江米粉三比二的比例混合,加入清水,边加水边用筷子搅拌成颗粒状,直至手能捏成团不散,但轻轻一撮便散了为佳。
接下来过筛,小颗粒粉团会自然落下,而大颗粒则需要用手稍微按压一下。
为了口感能细腻蓬松,江陶过了两次筛。
将红糖碾压细碎,便可上锅蒸。
大笼屉里铺上笼布,放入她之前定制好的模具,先松散的铺入五分满的米粉,再均匀的在上面撒上一层红糖,接下来再铺满米粉,轻轻将表面给刮平。
再盖上一层笼布,冷水上锅,蒸25分钟左右,至粉末黏粘凝固即可出锅。
让蒸糕凉着的功夫,江陶做了早饭,刚做好,准备去把虎子叫起来,就听见有人在敲院门。
是路念子来了,江陶把她让进来:“吃了没?正好我刚做好,一起吃吧,吃完再忙活。”
“不了,现在就弄,你说要干啥?”
江陶指了下厨房墙角处的一袋山楂:“把这个洗了,去了核。”
“行。”
江陶跟虎子吃完早饭,便过去跟路念子一起弄,路念子看了江陶一眼没说啥,低头继续专注手里的活。
都弄完,江陶看着差不多,对路念子说:“没其他事了,晚上吃完饭再过来一趟。”
“嗯。”
“叔…阿姨再见。”虎子下意识想要喊“叔叔”,随即想起来,陶姨说这个是阿姨,又赶紧改口。
路念子貌似对这种情况都已经习惯了,点头应了一声后便离开了。
待路念子离开后,虎子才小声跟江陶说:“陶姨,这个阿姨好奇怪。”
“哪里奇怪?”
“这个阿姨跟叔叔一样。”
“虎子,如果你尿了裤子,你希望大家都盯着你看吗?”江陶问了虎子一句莫名其妙的话。
虎子立即摆手,还害羞的捂住了脸:“不希望,不希望,别看我,都别看我。”
“那在你觉得路阿姨奇怪的时候,她其实也不希望你太过关注她,而且虎子,看人往往不能看表面,因为人是很善于伪装的,我们要懂得看这个人的内心,看她的深处。”
“陶姨,我不明白。”
江陶摸了摸虎子的头:“没事,人生很长,慢慢来。”
正要开始熬糖,王凤英过来了:“小姜,还没出摊呐?”
江陶迎了出去:“凤英嫂子,快,进来坐。”
她想要把王凤英迎到屋里,但却见她一直瞅向厨房的方向:“你不用顾我,接着忙你的,我这闲人一个,你一会儿还要出摊,可别耽误你喽。”
“没事,我都弄的差不多了。”
江陶笑着揉了揉小宝的头:“小宝。”
小宝现在已经不怕江陶了,只是孩子好像还没睡醒,有些蔫,不过还是努力挤出个笑容来,奶声奶气的:“桃桃阿姨。”
江陶看向王凤英:“嫂子,这么早,是不有啥事?”
“没事~是小宝,这不吃完饭,就嚷嚷着要过来找他虎子哥玩,闹腾的不行,我这没办法,只好带他过来。”
小宝委屈的瘪了瘪嘴,弱弱反驳:“我没……”
“没啥没?”王凤英高声压住了小宝的声音,打了他屁股一巴掌:“你说你这孩子,一天到晚的就知道玩,也不懂得跟你虎子哥学习学习,你虎子哥都会背好几首唐诗了,你呐,除了吃就知道玩!”
“这在家嚷嚷着要过来,你看这过来了又……”王凤英讪笑着看向江陶,又把小宝往虎子方向推了把:“去吧,不是要玩,去玩吧!”
虎子扭头看向江陶,江陶笑着点点头:“去跟小宝玩吧,一会儿走,陶姨叫你。”
“哎。”
虎子带着小宝玩去了,江陶也不好大冷天的一直就让王凤英站在院里说话,索性遂了她的心,带着她去了厨房:“嫂子,有点乱。”
“不乱。”王凤英看到江陶地上那一大盆的山里红,惊叫:“哎呦,这么多啊。这一天都能卖完?”
“生意好的话,差不多。”
“你这都去哪儿卖啊?沿街一边走一边吆喝?”
“之前我一直去咱附近那小学门口,周末就去公园那儿。”这两个地方,江陶不怕王凤英知道,王凤英不傻,她不说,她自己也能想到,反倒是她要是不说,王凤英定要小心眼。
“这两个都是好地方。”王凤英又瞅向锅台:“这糖葫芦好做不?以前光跟别人买了,都不知道咋做的。”
说完,又加了一句:“嫂子好奇。”
“好做,穿成串,在锅里熬好的糖上一裹就行。”江陶走到锅台边:“来,嫂子,我裹一个,你看看。”
现在江陶熬糖已经非常熟练了,不用滴水,也知道行不行,裹糖更不用说,因此看上去特别轻易简单。
“就这么简单啊?我还以为挺难做的呐。”王凤英心里有了数,想着回去试试,等孩子们开学了,她就天天去小学校门口,一天不多卖,能挣个五毛就行,但看江陶的样子,可不止五毛。
越盘算越高兴,她好像都看到百货大楼那台大电视摆在家里了,她成了宿舍区第一个买电视的人家,人们那羡慕的。wWw.xqikuaiwx.Com
“嫂子,想啥事呢?你这开心的都笑出声了。”江陶其实大概能猜到王凤英想什么,等孩子们开学后,她不打算过去摆了,自然愿意卖王凤英这个人情,而且就算她还过去,也不怕多一个竞争者。
“没啥没啥。”王凤英摆摆手,不愿将自己的小九九告诉江陶,装作随意的把话题扯到了虎子身上:“看俩孩子玩的好的,小宝之前没这么大的玩伴,跟那伙大的一起,总受欺负,这大孩子也不愿带他玩,正好虎子来了。”
“还是同龄的孩子更能玩到一起。”
“可不是。不过这虎子……”
“嫂子,虎子咋啦?”
“虎子这孩子挺好的,懂事也听话,就是……” 奇快文学为你提供最快的姜桃宋云华八零肥妻重生养崽更新,第31章 小九九免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待