“有的客户不能宠,但是有的客户你要宠到底。”宁景染进到厨房便系起了围巾戴起了帽子,瞬间就有了大厨的感觉。
她浅蓝色的衬衣搭配着白色的围巾和高帽子,一股大厨的气质油然而发。
“景染,你会炒菜吗?”
咳咳咳,会不会炒菜?这位店长你确定要发出这种灵魂问题吗?
蒋秀秀一直唉声叹气的:“景染,我觉得我可能不适合做店长,我把这个店弄成这个样子……”
宁景染根本就没有听她说话而是自顾自的炒自己的蛋炒饭,下锅翻炒每个动作都干净利落,翻锅的动作也很英姿飒爽,一阵火忽然冒起来,从蒋秀秀的面前一闪而过吓得她一个哆嗦,等到她反应过来的时候,宁景染已经把蛋炒饭放在盘子里了。
她开始脱装备了:“拿出去吧。”
“人家要吃的是佛跳墙,你给人家弄成蛋炒饭。”蒋秀秀觉得蛋炒饭这种东西是不是不太适合在一品斋上桌。
“拿出去再说。”
徐总是一个很好面子的人,或许只有鱼翅鲍鱼山珍海味才配得上他的身份,这一份蛋炒饭他看见了会作何感想,蒋秀秀颤抖着手把蛋炒饭送到了徐总的面前。
果然,徐总瞬间就暴跳如雷:“你让我等你这十分钟就是搞出这种东西?”
宁景染宠辱不惊道:“徐总,你可以先尝尝看。”
徐总心情很差劲,不过看在宁景染长得漂亮的分子上,他就勉强一试,他拿起勺子才刚刚碰到那个蛋炒饭,结果饭像个蛋壳一样裂开了,里面金黄色的蛋液流了出来,因为饭保持着同一个温度,所以蛋液流出来的时候就熟了。
还没吃就先感受到了这么有诱惑力的视觉盛宴,让人想要尝一尝这个味道如何。
徐总舀了一勺放在嘴巴里面,他细嚼慢咽的将蛋炒饭吃到了肚子里,一种从未有过的感觉在他的味蕾不停的飘散着。
那味道非常香,每一粒米都被鲜嫩的蛋液包裹着,吃起来还有点脆脆的,口感和一般的蛋炒饭完全不一样,光是他的香气以及隐藏的那种后劲都让人身心沦陷其中了。
他的脑子里一直充斥着一句话:怎么会有这么好吃的蛋炒饭!
从味蕾到感官,再到神经和细胞,所有的器官都被这道蛋炒饭给彻底俘虏了!
徐总完全没办法控制自己一下子就把这整碗蛋炒饭吃得干干净净,刚吃下去的时候是让人想要狼吞虎咽的,可等到吃完了却又后悔刚刚没有细细品位这蛋炒饭。
徐总望着那空盘控制自己去舔盘子的冲动,他惊讶的问道:“这个是你们后厨的厨师做的?”
目睹徐总恨不得把盘子都给吃了的过程,蒋秀秀的心情久久难以平复:“嗯。”
徐总发出了灵魂般的拷问:“有这么好的手艺为什么刚刚还会做出那么垃圾的菜?”
蒋秀秀连忙道歉:“不好意思。”
刚刚在看到那蛋炒饭神变化的瞬间蒋秀秀也是很吃惊的,尤其是最后徐总吃得无法自己的模样,让她根本就没有想到,宁景染竟然会做出这么好吃的饭菜出来,在她的心里面,宁景染应该是一个五指不沾阳春水的人。
冲着这道蛋炒饭,徐总没有再为难她了。
“过两天我孙子的周岁宴继续在你这边办,但是!”徐总坚定的说着,“一定要让做这道蛋炒饭的厨师帮我设计菜单并且掌勺,如果做不到,我就撤回。”
宁景染一口答应了下来。
她做周岁宴的那一天,便是整个世界的厨师界在颤抖。
送走了徐总,蒋秀秀各种拍马屁的,像极了个好奇宝宝一个劲的问:“景染,你是怎么做出来的?”
宁景染站在一品斋的门口,看着门可罗雀的停车场,以及电力不足般一闪一闪的日光灯,而在隔壁刚刚开起来的酒楼却形成了非常鲜明的对比,豪车不断,灯火通明。
“旁边那家店的老板叫什么名字?”
“好像听说是陆家人。”
“陆家?”她现在怎么就和陆家人这么有缘,什么事情都能够扯上这陆家人。
“是啊,景染,而且还是个女的。”蒋秀秀说到那个人就一肚子火,“前两天她还过来砸我们一品斋的牌子了,说什么我们一品斋现在就是靠着百年招牌这四个字在死撑。”
“她说得没错。”
“啊?”宁景染怎么胳膊一下子往外拐了。
“一品斋的菜色一直都没有变,口味也都是一往如常,最主要的是厨师不思进取没有弄出新花样,客户吃腻了便会想要挑战新口味,可一品斋却觉得是客户在找事,这就是一品斋现在最大的败笔。”
听到了这番话,蒋秀秀顿时间脸都红了,宁景染批评得太对了!先前的那个厨师周海波是有两把刷子没错,不过他做的菜一成不变,也不接受别人的建议,闭门造车是做不出什么好菜的。
“这一次总厨走了,反倒可以栽培几个新人上来。”宁景染心想着换一下新鲜血液,找一些可以听得进意见的新人厨师栽培一下估计效果更好。
“可是景染,都没人带这些新人,他们现在连翻锅都不会啊。”蒋秀秀都快愁死了,让她做什么店长的,天天烦得半死。
宁景染风轻云淡回答:“我会有办法的。”
这时候大门口传来了很大的声响,是一品斋的员工和对面的三品斋员工在对骂。
“你们真是不要脸,客人本来是要来我们一品斋吃饭的,结果你们耍阴招把我们的客人都给骗走了,真是太不要脸了!”
“是啊,有本事你们就把客人在抢回去咯,现在客人都喜欢吃我们三品斋的菜,你们一品斋落后了!”
三品斋的员工得意洋洋的把抢来的客户带进了自己家店里,而一品斋的员工只能干跺脚。
“景染,这已经不是第一次了,三品斋偏偏就开在人流量更多的地方,但凡是有客人经过,这些服务员就会冲出来抢客户,就是故意要把我们一品斋的客人全都抢走。”蒋秀秀气得牙痒痒的,恨不得把这伙人生吞活剥了。
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