赵平看了众人一眼，指着外面的黄桷树说道：“这其实与黄桷树一样，它们需要尿作为食物，不过酵母的食物就是尿、蜂蜜、面粉。”
“这个关键是温度，感觉温度与人的体温差不多就可以了。高了，酵母要死掉；低了，酵母产量就下降了。酱油生产工艺关键是发酵与酵母，只要这两样掌控在自家们手里，酱油就基本上掌握在自家们手里。”
赵平虽然是一个工科毕业的学生，但是喜欢历史。
他却知道大宋是在经济与武力崩溃之后才被击败的。
但是赵平目的最终是带动整个大宋的经济腾飞。
堂堂正正经济实力摧毁胡人经济。
堂堂正正打败这些只知道抢劫而从事生产的山贼。
用先进文明力量碾压野蛮文明。
但是留给赵平的时间不多了！
最多后年，胡人就要再次进攻并攻破大理。
让大宋失去最后一块屏障，从而被陷入胡人的包围圈之中。
想到这里，赵平严肃说道：“自家们必须把能工巧匠纳入自家们作坊里面，让他们成为自家们的其中一员。”
赵平话还没有说完，众人纷纷摇头。
就连娘亲也皱眉问道：“能工巧匠多给些薪水不行吗，何必让他们进来呢？”
看来宋人确实把生产工艺当成绝世秘技，即便亲生子女也只能传儿不传女，更何况外人呢。
兰儿进来小心翼翼看着赵平问道：“小郎君，那个呆霸王王狗儿还跪在大院外面，怎么办？”
赵平想了想，回头望着兰儿说道：“外面太冷，要冻死人的。放他进来，给他两碗饭吃，只要不饿死他就行。”
兰儿可怜巴巴望着赵平然后望着火盆说道：“可是他住在哪里呢？天气这么寒冷，奴婢都必须烤火盆。”
这个呆霸王必须处罚他一番，不然以后就难以转变。
回头淡淡地看了兰儿一眼，说道：“既然他愿意自找苦吃那就给他苦吃。他愿意睡地下就睡地下，愿意与畜牲在一起睡觉也不是不可以。”
次日，兰儿又来报告消息：“小郎君，那个呆霸王好厉害呀，昨天晚上那么冷都没有冻死他。现在他又双跪在大门外面地面了。”
赵平一边跑步一边吐出白雾说道：“不用管他。他跪多久就跪多久。”
谢沉年龄不到三十岁，但是额头有皱纹，头上零星白发。
比同龄人显得老很多。
他是一个匠人。
而且是祖传。
他原来是兴元府的人。
兴元府被胡人攻下。
就是在大将军曹友闻也被战死。
他们这些匠人被胡人纳入匠籍。
什么是匠籍。
他们还不明白。
后来他们才知道。
匠籍就是老鼠的儿子永远打洞，下一代永远是老鼠。
永远只能做打洞的事情。
而胡人就是天生的猫。
再不能干的胡人也是猫。
只有猫戏老鼠，从来没有老鼠戏猫。
他们这些匠籍身价永远是匠籍。
想务农也不行。
也不能改行。
否则就只有杀头。
想读书，更是不可能了。
而且是全家老幼都必须起早摸黑做胡人安排的匠人活计。
无论你再努力，付出再多辛苦。
给予月薪仅仅是微不足道。
大头都被匠头的胡人拿去了。
一个胡人匠头什么事情也不做，可是收入却相当于他们几十个匠人的收入。
他们这些匠人只能勉强果腹。
如果他们稍为休息一下。
胡人匠头的皮鞭就抽来。
谢沉的一个好友就是被胡人匠头活生生抽打致死。
没有人反抗吗？
当然有。
其结局是全家人被杀死。
他们现在才明白。
所谓的匠籍，就是工匠奴隶。
谢沉家里给他讲了一门亲事。
当时他也是一表人才。
女方也是中上之姿。
应该说双方都比较满意。
婚礼当天。
胡人匠头也来了。
他不是来祝贺的。
而是宣布新娘的初夜是他的。
随后他代表新郎进入洞房。
谢沉走到厨房。
拿起菜刀。
要找胡人匠头拼命。
他的父亲谢重拉住他。
说还有一家人。
他只好忍气吞声。
第一个孩子也没有要。
被谢沉的父亲谢重活活摔死。
因为这里有胡人的种。
他的娘子听说孩子被摔死。
顿时晕了过去。
醒来之后人也浑浑噩噩。
精神状态一直很差。
谢沉知道是因为孩子被摔死的缘故。
父亲之所以让他忍辱偷生。
是因为他已经与其他工匠约定。
寻找机会跑到大宋却生活。
他们家人两年前从兴元府逃到四川。
走到昌元县他们所有盘缠已经用完。
于是成为赵家庄的佃户。
住的是茅草加土墙。
勉强能够保证温饱。
谢沉的儿子出世了。
这个是他正宗谢家血脉。
全家人欢喜不尽。
但是由于娘子营养不良，奶汁不足。
孩子自然身体不好，经常生病。
全家人都非常着急。
听说赵家庄要招聘匠人。
他与父亲谢重报名。
他报名参加那个仙炉的制作。
父亲年龄大了，报名参加仙炭制作。
管家赵杰对他们进行考核。
父子两人手艺不错。
被赵杰当即评为待诏。
俸禄每月十贯。
如果仙炉及仙炭制作成功。
他们父子分别还有三股股份。
赵杰给了他们算账。
只要他们认真做活，家人年终收入一百五十贯左右。
而且还是真金白银，不是朝廷发的会子。
不会哄我们吧。
我们绝对不会如胡人那里那样卖命。
父子两人不相信。
谢沉的父亲谢重上前向赵杰躬身。
然后他哀求说道：“大管家。我的唯一孙子由于奶汁不足，长期生病。不知能否预付一个月的俸禄？”
谢沉也用眼光哀求着赵杰。
看着他们衣衫烂缕。
而且面黄饥瘦。
赵杰这一家人也了解，确实忠厚老实。
确实孩子出生还没有半年。
赵杰让他们签字。
还好，虽然他们识字不多。
但是签字还是没有问题。
随后就预支了一个月的俸禄。
谢重没有料到他们仅仅一句话。
赵杰就真的给他预支了一个月的俸禄。
父子两人就要跪在地面道谢。
赵杰立即上前把他们扶起。
说道：“我们以前是邻居，现在又是共事。何必这么客气。”
由于有钱，生活好了。
娘子身体也健康，孩子有了奶汁。
没有比较就不知道。
如果说以前胡人那里是地狱。
那么赵家庄就是天堂。
他们对赵家庄感激不尽。
彻底相信赵家庄的所有承诺。
他们还现身向其它工匠宣传赵家庄的厚道。
天天加班制作仙炉仙炭。
这些匠人之所以如此卖命肯干，是因为赵平提出股份制及职称制度，还有基金制度。
针对娘亲与管家的反对，赵平这样解答。
“有一个很好的法子。其一就是股份制及职称制度。将作坊制作人员分为学徒、初技工、.......总工十四个职级；可以把俸禄可以与工龄、股份及职称挂勾。其二就是基金制度。将俸禄的十分之一扣除，作坊也出相应比例的铜钱，作为看病、退休、建房、死亡的开支。这样他们已经把生老病死与赵家庄绑在一起。”
“正如土地是百姓的底限，赵家庄更是工匠们的底限一样。娘亲及各位请想想，百姓为了水会拼命，工人为了自己的俸禄及股份、职称，不知会拼命做事不？会不会把赵家庄当成自己家？”
众人听到这里倒吸一口冷气，个个目瞪口呆象看怪物一样看着正在喝茶的赵平。
完全没有料到简单如一张白纸一条直线的作坊。
在赵平这里变得五颜六色不一样精彩起来。
只要你进入赵家庄作坊。
你就成为必然把它当成自己的家。
你不得不努力挖掘自己的潜力追求上进。
你不得不从心底依靠它发展它保护它。
赵家庄发展壮大，你也发展壮大。
因为你彻底与作坊捆绑在一起。
别人就是木棍打他也无法赶走他。
解决了这个问题之后，众人商量股份安排问题。
赵平与娘亲占有绝大部分股份，管家一家及工匠也有部分股份。
就是翠竹、兰儿、夏小娘子也分别有十股。
若干年之后，由于赵家作坊不断扩大，一股已经抄至千贯。
而且有价无市，一股难求成为身份象征。
三天之后。
此时赵地欢天喜地说道：“小郎君，成了，成了，仙炉终于成了。”
赵平立即拔脚就跑。
赵杰那个院子里面，面放着一个丑陋的炉子。
还有一个烟囱。
凹凸不平外观形状有些丑陋如古老树木的树皮。
不过已经具备仙炉基本功能。
旁边十几个仙炭也歪歪斜斜，疙疙瘩瘩如蟾蜍一样难看。
十几个铁匠、泥匠正在指指点点。奇快妏敩
两个仙炉正在烤火的人，不断称赞仙炉火力火盆十倍以上。
这些铁匠最大的已经五十好几了头发几乎全白。
最小的也有二十多了脸上开始有皱纹。
几位铁匠立即跪拜在地，有的挥泪甚至大哭不已。
简直把赵平当成再生父母。
赵平立即上前扶起他们。
给予每人三贯的奖励。
还可以让仙炉及仙炭变得漂亮一些。
如给仙炉加上一个提的铁丝或者耳朵。
就可以让仙炉随时可以自由移动。
可以变成一种烤火炉及煤灶，职级可以提升到高待诏。
十几个待诏又是惭愧又是高兴。
又是衣袖抹泪又是用力鼓劲挥手。
赵地起到娘亲面前行了大礼，对着娘亲说出赵平非常不愿意的一句话。
“主母，仙皂销量如此之好，乃是郎君写诗广告的缘故。如果没有郎君的诗进行那个广告，仙炉仙炭销售不好怎么办？” 奇快文学为你提供最快的赵平吴杰更新，第十二章、佃户出路（三）免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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