他经验丰富,判断出洞穴走向与深度后,一锄头下去,往上翻,就看到一只青蟹张牙舞爪,他抓一把滩泥盖住青蟹眼睛,轻松的就抓住了青蟹后腿,草绳缠绕几下,青蟹就动弹不得了。wWw.xqikuaiwx.Com
谢辉对他佩服不已,要知道他早上抓一只青蟹起码比谢堂成费力三倍。
谢辉跟在谢堂成旁边,虚心请教。
谢堂成暗叹一口气,想着你好好一个人民教师不当,公家饭不吃,现在沦落到当渔民。
但内心也多了些欣慰,都说浪子回头金不换,只要能改过自新,好好过日子就行。
谢堂成一边抓,一边教。
如何判断是不是青蟹洞,洞穴大概有多深,洞穴里有没有青蟹……
谢辉现学现用。
到涨潮时,两个人一共抓了二十多只青蟹。
谢堂成拣了几只小的,其余的全成谢辉。
谢辉也不客气,对谢堂成来说,只是出了点力气,但对他来说,至关重要。
因为,他要把这些青蟹拿到城里去卖。
谢堂成也知道青蟹能卖钱,但去城里一趟交通不方便,不但得走十几公里路到隔壁镇才有班车,班车来回还得二块钱的车费,还有一点就是他们不知道该卖给谁,如何去卖。
而这一切对谢辉来说都不是问题,上一世,哪怕他再四肢不勤,但比现在人的经济头脑也高了不止一点点。
谢辉把青蟹放在背篓里,就与谢堂辉告辞。
“你不休息一下?上城里时间还早。”
“不早了,这个时候过去差不多。”
“你准备走路进城?”
“是啊,难道还要坐班车?要是青蟹买不到钱,倒贴了车费,那不是亏死了?”谢辉笑道。
谢堂成点点头,道:“那你路上小心点。”
就凭谢辉这股劲,谢堂成就真信了他改过自新的决心。
走路进城,这是以前的唯一方式,谢堂成也曾经走过几回,正常六个小时,也不算多难。
他唯一担心的是走夜路不安全。
谢辉道:“我会注意的。”
然后信心满满,踏步而出。
榜尾村距离刘门乡五公里,走快点一个小时就到了,再从刘门乡到隔壁东乐镇近十公里,也得走两个小时。
东乐镇到县城有班车,但谢辉现在身无分文,只能走路去。
剩下的路程,走路还得三个小时。
这对谢辉来说是个极大的考验。
不管是今生还是前世,他都没用双脚走这么长的路。
三十公里,这是后世榜尾村到县城的距离,现在的路绕一点,还不止这个数。
走到东乐镇,他已经双腿发麻,但一想到家中妻儿,他就又毫不犹豫的迈步。
这种精神信念支撑着他,终于在天亮时赶到了县城。
整个县城有两个农贸市场,一个在城区中心,很大,但处于县城的东南方向,离谢辉还有五公里远。
谢辉只能就近去了城东农贸市场。
到达城东农贸市场时已经上人了。
这个年代在小县城,是不用担心会有人来管这些摆摊的,谢辉就在市场入口的旁边一处空位放下背篓。
然后把背篓里的青蟹挑选几只摆放地上。
接着就开始吆喝:“刚抓上岸的青蟹,又大又肥又新鲜……”
这些话谢辉张嘴就来,这在后世就是烂大街的行为,但在这个年代,卖东西的吆喝的很少,所以一会儿就吸引了一些人来围观。
但青蟹不是稀罕物,有人围观,却没人出手买。
谢辉也不急,解开一只青蟹绳子。
野生青蟹性猛,顿时就举起两只大钳,极为威猛。
谢辉就拿出早已准备好的竹筷子逗它,嘴里道:“哇啊,这么厉害啊…~这刚抓上来的就是不一样……”
来农贸市场买菜的大都是上了年纪的老太阿姨,都好新奇,驻足为围观,纷纷道:“真凶猛,看来真是刚抓上来的……”
“这位阿姨,要不要带一只回去?”谢辉就问道。
那位阿姨摇头:“吃这个,还不如买鱼吃。”
这年代,哪怕是在县城,大部分家庭考虑的还是以吃饱为主。
谢辉也不意外,接着道:“那是阿姨不懂得如何去做,青蟹可是一道海鲜美味。”
“青蟹不就是那样煮?还能怎样做啊?”阿姨有的是时间,就随口问。
“做青蟹,关键是处理。就像杀猪杀鸡一样,再好吃的东西,身上也有不能吃的东西,青蟹也一样。”
谢辉就等着这位阿姨问,就顺口道。
抓住那只青蟹又绑回大钳角。
用脚踩住蟹背,竹筷子捅进蟹嘴里搅动,道:“这是杀蟹的第一步,这样煮起来不会掉腿……”
然后用劲掰开蟹盖,又道:“大家看看,肥不肥?满满的蟹膏~…”
围观的人就点头:“还真是红膏,红膏最肥,最好吃。”
谢辉呵呵笑道:“我不会骗你们的。这个两边白白软软的是蟹腮扔掉,这是蟹嘴也扔掉,这是蟹肠连接处扔掉……”
谢辉把处理好的青蟹放在手掌上,举在大家面前,道:“这就是处理干净的青蟹,味道绝对好。”
“哦,原来是这样处理啊,看着确实不错……买过几次,都遭踏了。”
“蟹肉好不好吃,处理干净是一点,但关键是要看肥不肥,你们不懂得看吧,来,看这里……”
谢辉又教起大家如何辨别青蟹肥瘦,还有公母……
接着又挑了一只,道:“这只很肥,有红膏。”
按刚才操作的流程又操作了一次,左右双手各捧一只,大大的钳角,红红的膏,洁白的膏肉……
终于,有人问道:“那你处理好的青蟹怎么卖?一斤多少钱啊?”
“我没有称,按只,一只一块五角钱。”
就有人道:“这么贵啊,摊位上一只都不会超过一块钱。”
谢辉笑道:“你不要觉得贵,其实一点也不贵。摊位上的有我的这个大只吗?有我的这新鲜吗?能保证红膏吗?买我的青蟹,我还能当场给你们处理好……一只一块五角钱,贵吗?”
这一番话下来,立即打动了大家的购买欲望。
有精明人就想,按只卖,青蟹有大有小,先挑的肯定合算。
于是有位阿姨道:“给我一只。”
谢辉笑道:“阿姨你自己挑,放心,我当场给你处理好,没有红膏的你可以退,还要,我就半价给你。”
话说到这份上了,众人还有什么担心的?
一人开头,这从众心里起效应,大家纷纷上前挑选……
就怕慢人一步,只能挑选到小只的吃亏。 奇快文学为你提供最快的谢辉阿妹更新,第6章 谢辉抓青蟹进城卖免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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