这时候，一条评论引起了大家的注意，而云枫则是不以为意。因为在仙跳墙出镜的瞬间，他就已经发现了汤汁的不同。
【天呢！这汤汁......怎么看着像酱汤呀。】
【比酱汤还要浅一点，倒是有些像鄱阳省的瓦罐汤？】
【哎你别说！真的像瓦罐汤，还是那种茶树菇老鸭汤的颜色。】
【不对呀，我吃的小跳墙是浓稠的黄色汤汁呀！】
【没错，一般都是金汤仙跳墙......】
【是呀，这颜色也太奇怪了吧！】
.......
赵独往开口说道：“我之前吃的也是金汤仙跳墙。所以当我看到正宗仙跳墙的时候也有点懵。那么现在，我就来帮大家尝尝这前所未见的汤汁。”
说罢，赵独往盛满了一勺。但是他没有马上喝下去，而是慢慢地倾倒下去。
只见那褐色的汤汁缓缓地流了下去，虽说没有金汤吸引人的外貌，但能看出质地是非常粘稠的。
【我去！有点东西呀！】
【看颜色我还以为它是那种稀疏的质地。】
【这里面肯定有玄机，冲这粘稠度应该也不差！】
网友们都被它的颜色和浓稠度的反差惊艳到了。
赵独往再度盛满一勺，放在嘴边嗅了起来。
“汤汁中不仅有食材的香气，还出现了一股区别于料酒的酒香气，香气扑鼻。”
【酒香气？不会是啤酒吧，我家炖鱼都会放啤酒压腥味！】
【这些食材都是鲜味的，没必要再用啤酒去腥。】
【会不会是白酒呀？】
【哈哈哈哈一锅白酒仙跳墙，喝完不直接醉倒了吗。】
【金汤的是没有酒味的，这种放酒的我有些担心它的味道了！】
这种诡异的搭配，连刘菲菲都没有忍住发出了有趣两个字。
加酒的仙跳墙不免引起了众人的质疑，而云枫光凭色泽已经猜出了，这加的酒极有可能是黄酒。
赵独往一勺入嘴，细细的品味起来。
他的眼睛时而微眯，时而放大，时而紧闭，时而猛睁。任谁看了一眼，都清楚他正在感受那仙跳墙的美味冲击。
这般情形持续了足足两分钟......
云枫清楚，赵独往一边在品味，一边在整理稍后的点评。赵独往的独到之处在于，他在品尝时就会理好点评的逻辑顺序，所以呈现的效果也是井井有条，一气呵成。
云枫这两天观摩了南海龙和林先生的火锅之争，和赵独往聚春阁的探店，给了他无穷的启发。和那些只会羡慕嫉妒恨的选手不同，云枫是真的从中学到了关于直播的不少东西。
他一直相信，探店和直播是相辅相成的。比如南海龙的独特选材和林先生的提前部署。两人都会合理的制造话题，林先生甚至还会安排粉丝节奏。
当然还有眼前的赵独往。在本场直播中，更是展现了他的直播特点，让云枫学到了对人设的打造，流量的运用，甚至是对热度的把控。赵独往可以在一场直播中拉满四五次热度，这是探店博主中极为罕见的。奇快妏敩
正所谓磨刀不误砍柴工，云枫这两天拼命地汲取直播知识，为的就是在下一轮探店中，再创辉煌。
他准备利用直播的技术和手段，为探店造势。因为探店过程也能制造声望值！他刚才有想过赵独往这一场的声望值，如果换到自己你身上，估计可以轻松拿到两三万点声望值。
就在这时，赵独往也品尝好了，终于把勺子放到了一旁。
“首先正宗仙跳墙的汤汁相比市面的金汤仙跳墙，有着极大的区别。入口时会感到有明显的黄酒的味道。汤浓色褐，而且没有金汤的咸味，最明显的味道就是鲜味，是那种非常浓郁的鲜味。我今天才知道这正宗的仙跳墙，是没有咸淡口的。高明之处在于，它纯是把食材本来的鲜味传递给大家。
再说口感，它的颜色会让人觉得不够粘稠，但实际品味却是另外一种感受。大概是因为多种食材参与熬制，汤整体是浓郁醇厚的，汤汁呈胶状非常粘稠，胶质也是满满的。其中还带有草菇的香气，喝下去会发现比金汤仙跳墙更为黏嘴，却是厚而不腻。”
【妈呀！！极致的鲜味，我太想喝了。】
【我都听饿了，这汤绝对是大补！一口入魂爱了爱了。】
【我必须要推荐给我的外公外婆，他们老人最喜欢喝汤了！】
【应该能补充不少胶原蛋白，我要和我闺蜜一起去喝。】
【那为什么还有金汤的仙跳墙呀？】
【对呀，那个金汤是不是很高端？它是怎么做出来的呀！】
.......
赵独往马上解释了起来：“金汤仙跳墙的食材远没有正宗的多。里面往往只会放鲍鱼，花胶，海参等。瑶柱，猪蹄，鸭脯基本看不到的。金汤版本会添加大量的花胶增加粘稠度。
那个吸引人的金汤，实际的主要原料是南瓜。汤中加入适量的南瓜蓉会使汤汁看起来金黄明亮。再加上点鸡精和盐调味，金汤就出现在我们面前了。”
说到这里，赵独往夹起了一块海参。 奇快文学为你提供最快的云枫乌哈哈更新，第83章 褐色汤汁？极致鲜味免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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