奇快文学>都市小说>四合院:从签到八极拳开始崛起>第四百六十八章 火候
  林阳正坐在食堂里的凳子上,翘着二郎腿,端着茶缸子喝茶。m.xqikuaiwx.cOm

  在他面前,是那些老师傅们,还有年轻的职工在忙活着。

  切菜的切菜,烧火的烧火,蒸馒头的蒸馒头,炒菜的炒菜,一派热火朝天的景象。

  所有人都在忙,开足了马力,忙得晕头转向的。

  不忙的,或者说,一派清闲的,就只有一个人。

  这就是林阳。

  而对于林阳如此清闲自得,却是没有任何一个人有意见,更没有谁会认为这不合适。

  反而都认为,这很正常。

  甚至于,他们皆是认为,要是没有林阳如此清闲自得的模样儿,那才不正常了呢!

  林阳很清闲,但是,林阳并不是不干事儿。

  不论是谁,只要是在做饭做菜上有疑问,随时随地都可以说,都可以问,林阳绝对是不会有任何的保守。

  他会详细地讲解,并且给予指导。

  可以说,只要是在这里上班的,都知道,林阳是很慷慨大方的,无论你想学做哪一道菜,他都是会告诉你的。

  就只不过是有一点,让这里的人,全都无法理解。

  这便是,不管他们问得再怎么详细,林阳教得也是再怎么认真,这里的师傅们,却还是没有一个能够做得出林阳所做的那种饭菜。

  哪怕就是用料全都一样,师傅们做出的饭菜,跟林阳做出的饭菜,那也都是两个味道。

  林阳做出的饭菜,味道在天上,而他们做出的饭菜,却是在相比之下,如同在地下。

  这不是相形见绌,而是压根儿就没得比好吧!

  而只要是不跟林阳比,他们这些当师傅的,所做的饭菜,可就又是百里挑一,是难得一见的美味佳肴了。

  “林师傅,您说,这是为什么呢?”

  一个老师傅,满脸都是难以理解,而又满脸都透着虔诚的请教之意,他就这么问道。

  而其余的那些师傅们,也是在这一刻,全都不约而同地停下了手中的活儿。

  他们全都向着林阳投注过来了他们的目光,并且,全都支愣起耳朵来,开始聆听教诲了。

  他们每一个人都很清楚,只要是获得了林阳哪怕只言片语的指导与教诲,这也都将让他们在厨艺上获得受益不尽的效果。

  这可太重要了!

  林阳又喝了一口茶,抬头看了众人一眼,便是笑问道:“想知道这是为什么吗?”

  “想!非常想……”

  众人皆是很激动的神色,齐声答道。

  “那我就告诉你们这是为什么!”

  林阳一手端着茶缸子,另一手便是抬起来,竖起两根手指,清声地说道:“简单来说,就是两个字——火候!”

  “火候?!”

  众人皆是不解,你看我,我看你,然后再看向林阳,便是喃喃地问道。

  “不错。正是火候。一道菜有一道菜的火候,而这火候,每一道菜都不相同,这就需要你们的细心琢磨与研究了。”

  林阳笑吟吟地说道:“你们只有熟知并牢牢掌握每一道菜的火候,然后,在做菜之时,紧紧拿捏住这个火候,才能够做出最好吃的饭菜。而这个火候,因菜而异,因人而异。增一分则嫌多,减一分则嫌少。”

  说到这里,林阳顿了顿,便是格外提醒道:“只有你们达到了这种程度,你们才能够做出最好吃的饭菜。明白了吗?至于配料与食材,这些虽然也很重要,但是,比之于火候,倒是还在其次的了。”

  “难难难啊!”

  众人听了林阳这一番话,一个个皆是如同醍醐灌顶,似乎是有豁然开朗的感觉了,然而,下一刻,似乎是意识到了什么,人们却又是一个个皆是摇头感叹道。

  他们皆是不得不承认一个事实,这就是林阳在厨艺上的造诣,那种高度,绝对不是他们能够达到的。

  对他们来说,那太难了,完全超出了他们的现有的能力范畴了。

  “林师傅,有人找你。”

  这时候,刘岚忽然走了进来,她看着林阳,告知道。

  现在的刘岚,已经是被李怀德给晾在了一边儿了。

  自从当上了厂管委会的主任之后,李怀德大权独揽,很快的,他就另觅新欢了。

  而如此一来,刘岚在李怀德那里,也就遭受了冷遇。

  这让刘岚尽管是满心怨愤,然而,她却也是无法可施,只能是乖乖面对这一切了。

  不过,她待在食堂这里,倒也还能够混日子。

  “谁找我?”

  林阳看向刘岚,问道。

  这时,于海棠从门口那里走进来了。

  于海棠走到刘岚身边,看着林阳,脸上的神色,显得很是复杂。

  而就在此时,林阳身后的胖子一声大叫:“开笼了!”

  他便是跟另一个人合力,就把一个堪称巨大的笼屉给抬了起来。

  随着笼屉的抬起,笼屉里面,便是爆发出一团浓郁的水蒸汽,宛若一朵白云飘起似的。

  然后,便是可以看到,这一朵白云,在升腾而起之后,便是向着四周缓缓飘散而去。

  这带给周边人们的,当然就是一股温热之气的扑面而来。

  伴随而来的,还有一种浓郁的肉香味儿。

  是肉包子的味道。

  于海棠被这肉包子的香味儿给逗引得直接是食指大动。

  她的目光,便是下意识地投向了那蒸笼内。

  而这时,再看蒸笼内,随着水蒸气的缓缓散去,一大笼屉的肉包子,便是出现在了她的目光之中。

  于海棠不由得便是咽了一下口水。

  任谁都能看得出来,于海棠这是想要吃肉包子。

  但是,于海棠却是不敢想吃就吃。

  她的饭票并不宽裕,要是随心所欲地想吃就吃,她撑不到月底,就会没有吃的了。

  所以,她打算就只过一下眼瘾也就算了。

  林阳看到于海棠的这种情景,淡然一笑,直接是叫道:“胖子,拿几个肉包子来。”

  “哎哎嗯……”

  这胖子听到林阳的吩咐,直接是下意识地答应出声,但是,紧接着,他却是愣住了。

  因为,林阳是背对着他的。

  这显示出林阳自己,似乎是没有想要吃肉包子的意思啊!

  既然如此,林阳却又叫他拿肉包子,这是为什么?

  他一时间没能弄明白这是什么意思。

  不过,当他看到站在林阳面前的于海棠时,他却总算是一下子猜到了林阳的用意。

  他便是不再犹豫,答应着,就要拿肉包子了。

  只不过,也就是这胖子这么迟疑犹豫了一下子的当儿,他就被刘岚直接是抢走了这次的表现机会。

  刘岚甜甜一笑,当即便是走到笼屉前,快速地拿出了四个肉包子。

  一边儿拿,她还一边儿直朝手上吹气,不吹不行,这肉包子太烫了。

  她把四个肉包子拿出笼屉,顺便便是放在一个饭盒儿里。

  她拿着饭盒儿,转身走到林阳面前,就把肉包子递给林阳,笑说道:“给你。”

  而此时,她的目光,则是看向了于海棠。

  目光之中,满满都是一种玩味的笑意。

  这意思是显而易见的,她是要让林阳,亲自来做这个人情。 奇快文学为你提供最快的四合院:从签到八极拳开始崛起更新,第四百六十八章 火候免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
章节错误,点此报送(免注册), 报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待