青椒腐竹炒肉丝做完了，接下来要做的菜就是醋溜白菜了。
白菜要做的好吃其实还是蛮难的，但是阿姨有这个自信把醋溜白菜做好。
醋溜白菜需要用到白菜，醋，生抽，糖，盐，鸡精，干红辣椒，大蒜，食用油。
第一步依然是准备食材，只见阿姨把食醋，糖，盐，生抽先放在一个碗里调成汁。
汁调好之后再搅拌了一下，然后放到一边备用。
接着，白菜洗净沥干水分，把白菜梗与叶子分别切成自己想要的形状。
再接着在锅中热锅烧油，锅热后加入油，油温四五成热的时候放入刚刚切碎的红辣椒与蒜泥爆香。
香味出来之后再放入刚刚弄好的白菜梗子，大火快速翻炒，翻炒的差不多了接着放入白菜叶子继续一起翻炒。
白菜微微变软时，放入调好的盐，糖，醋，生抽汁。
汁水进去白菜，这个时候就是要煮了，煮的时候白菜还会继续出水，所以不需要加入水。
一直煮到白菜变软，放入鸡精调味，再翻炒几下就可以出锅了。
一道醋溜白菜便也这样做好了。
将醋溜白菜也全部装进打包盒里边，接下来要做的就是红薯粉丝煲了。
红薯粉丝煲的材料有肉沫，红薯，粉丝，生姜，大蒜，小葱，小米辣，豆瓣酱，老抽，生抽，蚝油，糖，盐。
第一步就是准备食材，粉丝很早就用温水泡软了，此时，葱，姜蒜，小米辣切碎。
热锅冷油倒入刚刚切好的肉末，炒至颜色变白，颜色变白后再倒入葱白，蒜，姜碎，小米辣翻炒。
翻炒出一股香辣的味道，紧接着就要加入豆瓣酱，老抽，生抽，蚝油继续翻炒均匀。
这些步骤都做完之后，接着就要倒入清水煮开。
放入刚刚泡软的粉丝，撒少许糖和盐，再煮上几分钟，看到粉丝变软了。
阿姨拿出了筷子，夹起一个粉丝到自己嘴里，已经可以吃了遍撒上葱花。
可以关火出锅了。
这些做好的菜全部打包好，接下来她们要继续做下一道菜了，下一道菜叫做蒜香排骨。
蒜香排骨正如它的名字一样，肯定是要用到排骨的，除了排骨之外还要用到一些调料。
像是料酒，生抽，胡椒粉，盐，糖，大蒜，老抽。
只见阿姨将排骨剁成小块，洗净，然后加入料酒，生抽，胡椒粉，盐，淀粉抓拌均匀。
腌制了好一会儿，腌制好的排骨这个时候入油锅炸至金黄色捞出来沥干油准备待会继续用。
这个时候，大蒜剁成蒜末，再一起过热油，加入一半蒜末炒出香味。
香味出来，现在就可以加入刚刚放在旁边一边备用的排骨了。
加入排骨之后，生抽，老抽也要加一点，再继续翻炒均匀，翻炒均匀后，加白糖，盐和剩余的蒜末翻炒均匀。
于是这道菜便也就可以出锅了。
蒜香排骨做完了，接下来要做的就是菜脯煎蛋，菜脯也就是萝卜干。
所以她们要准备萝卜干和鸡蛋以及油，首先将萝卜干切碎，鸡蛋打散备用。
然后再油锅里加入适量的油，加入萝卜干炒香，炒香之后，把萝卜干铺平，倒入刚刚打好的蛋液煎至两面金黄就可以了。
这个时候就不需要加盐，因为萝卜干就是咸的，翻炒均匀之后，这个时候还可以加一点水煮一会儿。
阿姨就加了一点水，这样子会好一点，不容易上火。
这道菜的量不是很多，用一个打包盒便可以完成了。
将东西再次装到打包盒里面，将刚刚全部装到打包盒里的东西一起，乔宝儿齐齐放到保温箱里面去。
还好阿姨特地买了一个特别大的保温箱，不仅平时可以用，而且这次更是发挥到了它的作用。
下道菜要做的就是红烧猪蹄。
红烧猪蹄的主食材就是猪蹄，其余的配菜还有冰糖，葱白段，生姜，生抽，老抽，料酒，盐，鸡精。
首先，猪手冷水下锅，煮沸去腥，这是非常重要的一步，毕竟猪脚的腥味还是蛮重的，要用热水煮开腥味才会去掉很多。
将猪手煮好之后，接下来就是热锅烧油，热锅烧油先下入冰糖，这个时候火不能开的太大，用小火将冰糖给化开。
火开的太大的话冰糖容易焦掉，就不好吃了，待到冰糖化开之后，锅内加入刚刚煮好的猪手。
这个时候是要给猪手炒糖色，糖色炒出来，猪手已经变得十分的漂亮。
这个时候可以加料酒，生抽，老抽，生姜，葱，翻炒均匀。
当然，这么肯定是不够的，毕竟猪蹄要煮得软糯肯定还是需要加水。
这个时候加入水，水要没过猪手，然后阿姨便开启了大火，用大火煮沸。
煮了个大概香味出来，这个时候才调小火，小火也要继续煮很久。
时间到了，猪蹄也煮的，十分的软糯，这个时候就可以调大火收汁了。
猪蹄做好，这个猪蹄虽然量也不多，但是每一个都特别大，所以几乎是一两个猪蹄就弄了一个打包盒。
猪蹄都用了五六个打包盒了，阿姨在一边装着，乔巴儿一边忙着把这些全部打包好，然后放到那个保温箱里面去。
接下来要做的是糖醋带鱼，糖醋带鱼的主食材就是带鱼，当然也需要用到很多的配菜。
如料酒，白糖，盐，葱，姜，白胡椒粉，淀粉，食用油。
首先将带鱼清洗干净切成段，加入料酒，胡椒粉，葱，姜，腌制三十分钟。
像这些有腥味的东西都是需要腌制的，腌制好了之后，要给这个带鱼段裹上干淀粉。
这样子待会炸的时候会更香一点。
平底锅倒入适量食用油，这个时候放入刚刚沾满干淀粉带鱼段，开小火煎制煎到两面金黄。
那种带鱼的香味爆出来之后便可以先捞出来备用了。
这个时候再热锅锅底留底油，再炒爆香蒜姜，放好刚刚煎好的带鱼段，加入半碗水，一些糖，还有一些醋，还有盐。 奇快文学为你提供最快的乔宝儿沈鑫更新，175 试试才知道免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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