马华也在第二天收到了国家科技大学的录取通知书,几人又在家办了一场庆祝宴席。
随着时间的脚步,时间到了腊月二十。
这一天是何雨柱和杨硕商议的饭店开张的日子。
这天一大早,何雨柱就带着两个徒弟赶到了饭店,开始布置门口。
先是铺满红地毯,然后再让人撒上花瓣,增加喜气。
饭店的服务员都穿上了定制好的服装,年轻姑娘在门口站了一排,脸上挂着笑容,静静地站着。
陈香菱是第一任领班,安排好门口的服务员之后,让剩下的几个人,将饭店内的茶水转备好,在门口准备的有一张桌子,摆满了水杯,谁渴了可以直接来拿水喝。
两侧对联,来人即可看到,‘聚八方宾朋,食五味珍馐’,简洁而直白。正上方的牌匾挂着红布,需要等人多了,放完鞭炮之后再拉开。
饭店内部的青菜和肉类,都准备的满满当当的,并且送菜的人可以及时联系到,如有青菜或肉数量不够,可以立刻安排补上。
饭店内部的厨师,都是清一色的白色厨师服,带着白色的帽子,防止有头发掉落,厨师长的帽子最高,然后厨师次之,帮厨再次之,以此来区分个人职位高低。全身白色给人以整洁干净的印象,能够为饭店加分不少。
何雨柱看着明亮的饭店,大厅、包厢装修的都不是很奢侈,但是很精致,包厢里的灯全部打开是特别亮的,还可以分两次打开,+喜欢比较暗的氛围,可以打开一半。何雨柱看着眼前的饭店,稍感满意,虽然没有新社会的那么先进智能,但是在这个时代已经领先很远了。
随着时间来到上午十一点,何雨柱邀请的大领导和杨厂长已经到了,而杨硕也依靠自己的人脉,请来了几位大领导。
几人帮忙剪彩之后,何雨柱和杨硕将众人请到包厢里,安排陈香菱照顾好,保证随叫随到。
何雨柱在后院喊了几家相好不错的,然后将前院韩春明一家,苏萌一家以及郭大爷两口子喊了过来,还有关老爷子,其他的人不认识,也就没喊。而杨硕也喊了几个亲朋好友凑了一桌。
本来,何雨柱想将关老爷子放在那个领导桌的,但是他不喜欢,只想和春明一家待一起,说更自在一些。何雨柱没有办法,只得依着他了。
这次饭店开张,直接让马华带着他的厨师团队炒菜做饭,毕竟以后要交给他们的。学校都在京城,想过来了坐个车就来了,很方便。
新店开张,全场半价,除了邀请过来的这几桌客人,其他的位置瞬间就坐满了,因为他们有人认识何雨柱,知道他的厨艺是顶流的,然后这个饭店是何雨柱的,那饭菜质量肯定不会差啊。
还有大部分人,是因为门口的迎宾服务员,笑容甜,会说话,介绍饭店时夸上了天,说的像是不来吃一顿就白活几十年了,对不起自己的八辈祖宗似的。
当他们进到饭店里面,端茶倒水、引路的服务员态度更好,和其他饭店的服务员一比,那绝对是首选啊。
其他饭店的服务员,不大喊大叫的那就算相当不错了,让他们服务这么贴心?那只能是做梦呢。
在这里,服务员脸上永远挂着笑容,领着客人进门,脚下有台阶会专门提醒你一下,你需要什么样的座位,靠窗的、大厅边缘、或是包厢,她们都笑呵呵的领着你们进去,服务的那叫一个到位啊。
等到饭菜上来,众人更是感觉不虚此行。
饭菜色香味俱全,其他饭店的猪食和这些饭菜都没办法比;餐具洁净无比,让人用着放心,看着舒心,吃着开心。
吃饱了以后,他们会主动端来茶水、水果等,并说明水果是因为今天开业赠送的,以后来水果可能没有了,但是茶水免费喝。
当你需要结账时,服务员会笑着问你在桌上结还是去前台,桌上的话,他们会有专人拿着菜单过来,和你确认是否正确,然后再让你付钱。饭菜都是明码标价的,价格透明,童叟无欺。
当你走的时候,会有专门的服务员,在前面领路,将你送到门口,打开门,然后和你说着欢迎再来。
杨硕看着人来人往的场面,激动不已。
“何总,还是你有办法啊,”杨硕激动的说道,“我当年要是懂你这些手段,生意早就做大做强了。”奇快妏敩
“哈哈,你就吹嘘吧,”何雨柱笑着说道:“我只是想顾客需要些什么,我们就给他们什么。顾客出来是吃饭的,不是找气受的,让他不高兴的地方,他肯定不会来第二次了啊。”
“嗯,对啊,”杨硕说道:“你说我当时为什么想不到这些呢,我一直以为是饭菜做的不够好,所以我就只专注于找炒菜师傅了,谁知道服务员还能起这么大的作用呢。”
“哈哈,菜的口味当然重要了,”何雨柱肯定的说道:“这些都是顾客喜欢的必要条件,缺一不可,你不论缺哪一条,顾客都不会再次光临的。”
不等杨硕说话,何雨柱就继续说道:“你看我经常说的顾客是上帝,只有把顾客服务好了,他们才会再回来吃第二次第三次,甚至带一些朋友,或者平时给我们的饭店做宣传,所以我们要认认真真的对待每一位顾客。”
杨硕若有所思的点点头,将何雨柱的话记在心里。
“杨经理,”何雨柱说道:“过了年,正月十六,我们就去上大学了,这里的事情就得由你全权负责了,到时候你要继续以现在的要求去管理这些服务员,让他们将‘顾客是上帝’这一条作为第一服务宗旨,做不到这一条的服务员,你可以直接开除掉。”
“嗯嗯,好的何总,”杨硕点点头,但是转头想到何雨柱过了正月十五就要去上大学了,心里一阵酸楚,唉,我当时为什么没有听我哥的话呢,要是好好学哪么几个月,最起码能考个大学上啊。
现在好了,事情要自己来做,在家里,堂哥一说这个事情,家里的长辈都拿起笤帚疙瘩,一圈圈的追着他打,那是真打啊,虽然他理解那是望子成龙,怒其不争的愤慨,但是自己的屁股真的疼了好几天啊。
想到这里,杨硕似乎又感觉到屁股上的疼痛,不由自主的将手放到屁股上揉了揉,结果何雨柱看到了,看了看他的手,又看了看他的脸,直接远远躲开。
“喂!喂喂IE!你跑什么啊?”杨硕见何雨柱看了他揉屁股的手一眼,然后看了看他就跑了,急忙想叫住他解释一下,担心他把自己误解为变态。
仿佛,他越喊,何雨柱跑的越快,直接跑回了刚装修好的办公室,还把门锁上了。 奇快文学为你提供最快的傻柱的四合院更新,第219章 饭店开业免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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