奇快文学>都市小说>特战荣耀:开局就卷燕破岳>第65章 龙抬头
  “嘶~”

  当看到桌上的菜肴时,场上所有人,都倒吸了一口冷气。

  四菜一汤是四菜一汤。

  可王成等人做的这四菜一汤,怎么看,都已经达到了国宴的标准。

  其中,最为引人瞩目的,是中间那盘冷菜。

  透明的塑料大盘,里面烟雾缭绕。

  一条青色巨龙,从中盘旋而出。

  昂首向天,目光炯炯。

  表情似是低吼,似是狰狞。

  仿佛要挣脱枷锁,腾飞于天地之间,栩栩如生!

  考官此刻表情呆滞,咽了咽口水说道:“这些,都是你们在,一个小时内做完的?”

  范劲看到考官,一脸震惊的样子,不由嘿嘿一笑,“没错,准确点来说,应该是王成一个人做的!”

  “我们几个,也不过是在一旁,打打下手罢了!”

  说完,转头看向王成,“王成,你来给首长介绍一下!”

  “是!”

  王成答应了一声,便要介绍起桌上的菜肴。

  “哎......等等!”

  考官突然打断道:“你先说一下,这几道菜中,哪道菜最费功夫!”

  王成点点头,目光在五道菜上,环视一番。

  最后伸手指向,边上最为不起眼的,一道豆腐汤上。

  “这几道菜中,最耗心神的,应该就是这碗文思豆腐了!”

  “文思豆腐?”

  考官一脸诧异,“这是什么菜,比中间这道......这条龙还费功夫吗?”

  王成微微一笑,开口解释道:“这道‘龙抬头’,其实是我自己发明的,主材不过是胡萝卜与黄瓜,再配上一些干冰保鲜,其实是一道冷菜。”

  “主要目的,还是开胃,其做法难度,还够不上国宴标准!”

  考官瞪大双眼,急忙仔细打量起,王成做的这道龙抬头。

  只见巨龙身上的鳞片,纹理清晰。

  就连细如发丝龙须,都能看的一清二楚。

  此等巧夺天工的巨龙,就算说是工艺品,也毫不为过。

  “这都还够不上,国宴标准?”考官一脸震撼道。

  王成点点头,“这样的雕工,一般的大师级厨师,都能做到!”

  考官伸手指了指,桌上的那碗豆腐汤,“那你给我讲讲,这道文思豆腐,又有何不同之处!”

  王成微微一笑,拿起桌上的一双筷子,将汤里一根,头发丝粗细的豆腐,夹了出来。

  “这碗豆腐汤里,有5000条这般大小的细丝!”

  考官瞪大双眼,“5000条,这么多!”

  王成点点头,“文思豆腐的制作,颇为讲究,要先将豆腐表面的一层老皮削去,再一刀刀的竖着切。这是切片,这片要切得薄如纸张。”奇快妏敩

  “通常要用大片刀,将嫩豆腐横切至少88刀,竖切188刀,放在清澈的水中,得根根清晰、粗细均匀、细如发丝。还必须不黏不连,不碎不断,这相当考验刀工,就算是......”

  王成顿了一下,“就算是我,也足足花了10分钟,才将这些豆腐切完,耽误了不少功夫!”

  听见这话,炊事班的所有人,都一脸怪异的望着王成。

  好嘛!

  10分钟就把一块嫩豆腐,切出5000多条细丝!

  你竟然还在这,吐槽自己切的慢?

  我想说你在装逼,但是我不敢!

  王成瞥了一眼众人,轻咳一声,继续说道:“由于我们燃料不够,其实只有这道汤,熬的时间最长!”

  “那其他几道呢?”考官开口问道。

  “还有三道分别是,宫保鸡丁,麻婆豆腐和开水白菜!”

  王成解释道:“宫保鸡丁和麻婆豆腐就不说了,家常菜,大家都会做,主要注意好,调料添加的比例,也算是国宴老菜了。”

  “至于开水白菜,做起来倒是麻烦不少,味要浓厚,不能油腻,味要清鲜,不可淡薄,通常浇淋在白菜上的鸡汤,都需要熬制四个小时......”

  “四个小时,要这么久?”考官诧异道,“那你怎么......”

  王成笑着摆了摆手,“因为条件有限,我就偷工减料了,将一些繁杂的步骤省略,口感比正统做法,肯定差上不少,但也好歹勉强够的上,战士们的营养所需!”

  “行了行了,首长,赶紧尝尝吧,要不然一会儿菜该凉了!”范劲笑呵呵的招呼道。

  考官点点头,拿起筷子,夹向中间那道龙抬头。

  可从前后左右,四个方向,都没找到一点多余的边角料。

  整道菜浑若一体,宛若天成,但凡缺失一角,仿佛都是对它的亵渎。

  考官皱着眉头,思考了一阵,最后还是不忍心,亲手毁掉这件‘工艺品’。

  于是便选择,夹了一口宫保鸡丁,放在嘴里咀嚼了一下。

  酸甜麻辣的口感,不停冲击着考官的味蕾,竟使他忍不住呻吟了一声。

  “太好吃了!”

  炊事班的其他人,见考官一脸享受的样子,不由咽了咽口水。

  目光死死的,盯着桌上的几道菜上。

  良久之后,考官才恋恋不舍的放下筷子,在考核表上,打上了分数。

  “行了,考核结束,五分钟后,列队集合,宣布考核结果!”考官冲着众人大声喊道。

  “是!”

  待考官走后,众人急忙大步上前,想要去尝尝桌上的饭菜。

  却被范劲一把推开,拿出饭盒,将饭菜打包起来。

  “去去去,还没到饭点的,急什么急!”

  众人撇了撇嘴,悻悻的将筷子,放到了桌上,转身走出大棚,前去集合。

  王成也笑着摇了摇头,刚想跟着大部队一起过去......

  “哎,臭小子,你等等!”

  王成眉头一皱,“怎么了班长,你有事?”

  范劲将王成拉到一边,左右张望了一下。

  “臭小子,你给我老实交代,你刚才是不是作弊了?”

  “作弊?”

  王成扑哧一笑,“班长,你开什么玩笑,我可能怎么会作弊?”

  “没作弊?”

  范劲眉头一皱,“那你倒是给我解释一下,你那道龙抬头里的干冰,是从哪里来的?”

  “考核的装备物资里,根本就没有这种东西!”

  “哦,你说这个啊!”

  王成突然神秘一笑,“你猜!” 奇快文学为你提供最快的特战荣耀:开局就卷燕破岳更新,第65章 龙抬头免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
章节错误,点此报送(免注册), 报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待