七日之后,店铺已经重新整装完毕,店里需要用到的各种锅具也都到位了,只待良辰吉日开业。
一大早,顾七夕就带着家里人到了店里。
林掌柜为首的原班人马,一个不落地也都来了。
顾七夕把事先准备好的契约交给林掌柜,让他详细地解读给大家听,然后确定所有人都没有意见之后,就把契约签了。
之后,她就带着大家到了后厨。
后厨已经摆满了东西,都是前一日她带着家人一起忙乎着弄好的,这会儿井井有条地摆放着。
顾七夕身后带着一串小尾巴,详详细细地说了一番火锅店的流程。
然后,试营业。
客人么,自然不是真正的客人,而是卫铮的小弟,三哥的同窗,苏绾打发过来的下人等等,坐了五桌。
然后,点锅底、点菜,后厨炒料、配菜,跑堂脚下生风加炭、上菜。
有点乱,不过这个乱是在顾七夕的意料范围之内。
等到五桌客人都吃完,心满意足地离开之后,顾七夕又开了个小会,把所有人都召集到一起,说了一下发现的问题,以及调整的方向。
经过这么一上午的忙碌,原本心里有些不安定的原班伙计们,都安定了下来。
这些活计虽然忙乎,但是他们都做得来,如此,就不担心自己被新东家给撵走了。
若是被赶走,再想找这样安定又月钱不错的活,可就不容易了。
顾七夕看着众人斗志昂扬的模样,笑呵呵地鼓励道:“大家上午都做得很好,不过还得绷紧了神经。”
“因为今日只有五桌,而我们的火锅店真正开起来之后,很可能会坐十桌、二十桌,甚至可能有人排队等候。”
“大家一定要平稳心态,胆大心细,有条不紊地把活干好,争取让我们的客人来一次还想来第二次!”
“之前跟大家说过,月钱不是固定的,每个月按照营业额,我会给大家奖金,所以,大家不单单是在为我干,也是在为自己干,都打起精神来,明白么?”
一番话,调动得众人热血沸腾。
“明白!”
异口同声地、响亮地回应着。
顾七夕满意地摆摆手,遣散了众人,把自家人拉到了包间里。
沈秀云含笑地看着女儿,满脸骄傲。
就算是她来管理这些事情,怕是也就做到这个地步了,她的乖女儿,在她不曾发现的时候,就已经成长到如此让她骄傲的地步。
她真的,开心!
顾七夕环视一下瘫在椅子上的众人,笑了:“这才五桌,就累成这样,要是咱们店里坐满了,你们还忙乎得过来么?”
一听这话,瘫着的顾青松和顾青柏忙坐直了,摆出一副精神抖擞的模样。
“忙得过来!”
“对,有钱赚,再忙都不是事儿!”
许金花赞同地点头:“再忙再累,也不会比下地干活累。”
顾七夕无奈地看着几人,放弃跟他们沟通累不累的问题,转向自家娘亲:“娘,我琢磨着,咱们要不然去牙行买几个人吧。”
买人?
顾大成父子三人加上许金花,都诧异地看向她。
沈秀云则是若有所思地点点头:“确实得买几个人回来,卖身契捏在咱们手上,才能放心地把一些涉及机密的事情让他们做。不过得好好挑挑才行,若是买回来包藏祸心,叛主的,就得不偿失了。”
四个脑袋齐刷刷地看向沈秀云,仿佛重新认识了朝夕相处这么多年的人一般。
自家媳妇/娘亲怎么说起买人的事情这么平静,又……熟练?
顾大成迟疑着说道:“真要买人么?咱们庄户人家,可没谁家买人的,这要是被村里人知道,怕是会指指戳戳的。”
许金花则是单纯的心疼了:“娘,我听说买人可贵了,年轻的利索的,要二三十两银子一个呢,若是有一技之长,卖得到四五十两。”wWw.xqikuaiwx.Com
顾青松兄弟俩听到这个价格,齐齐地倒吸了一口冷气。
顾大成也想吸气,不过他刚刚正在琢磨村里人的反应,没跟上趟,就只能自己咂嘴了。
顾七夕撑着下巴:“贵是贵了点,可买回来的人,能干的活也多。”
“火锅底料不能交给外人做,免得他把秘方学了去,跟咱们打擂台。买回来的人就不担心这一点了,身契在咱们手上,身家性命都跟咱们紧密相连,必然不敢叛主。”
“而且,买了人之后,咱们自家人就可以脱出手来,管理这两家店,或者再开新店,都能更游刃有余。”
“二哥,二嫂快生了吧,到时候你不在家里陪着么?娘和大嫂不要在家里照顾着么?”
“如果不买人,咱们都要分身乏术呢……”
话音顿在这里,可是大家伙都听明白了,也都被说服了,下意识地点着头。
顾大成也嗯了一声:“家里几个小子,还有那么多地,确实离不开人。要不然,就买几个人吧,挑本分老实的,买回来能给咱家干一辈子呢,买人的钱怎么都赚回来了。”
顾七夕默默地闭嘴,没有说买回来的人还得发月钱的事儿。
其实她对买人这件事,心里是不太自在的,不过世情摆在这里,还是买回来的人毕竟安心。
她就当买来的人,是现代那种签了终生雇佣合同的员工。
全家人的意见达成一致,顾七夕和沈秀云就出发去买人了,顾大成也不放心地跟了上去。
松山县自然有牙行,而且不止一个,顾七夕直接去了卫铮推荐的最大的城南牙行。
城南牙行,自然坐落在南城,门面还算宽敞,大门敞开着迎客。
看到一家三口过来,候在门边的牙人忙应下来,笑呵呵地打招呼:“老爷,夫人,小姐,是准备买人买房,还是买地买铺面?咱们牙行都有资源,保证能让您找到合心合意的。”
沈秀云语气平淡:“买人,要买年轻能干老实本分的。”
牙人赶紧束手让客:“有有有,咱们牙行啊,要什么样的人都找得到。几位进来坐坐,喝杯茶,说下要求,我挑一些符合要求的出来,再让几位慢慢挑选,保证让几位满意。”
一家三口对牙人的做法很满意,随着牙人进了牙行。 奇快文学为你提供最快的顾七夕卫铮默卷卷更新,第582章 咱们买几个人吧免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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