厨房里的大厨们看到来了个生面的年轻人做点心,又听秀娘说此人专门要做一道枣糕送给老板。
大家纷纷把手里的活儿安排给自己的徒弟,都跑过来瞧上一眼。
特别是这里的几名点心师傅,得老板的授意,要他们必须学会这年轻人教授的枣糕做法。
夏清然将大枣洗干净切碎,加入适量糖水浸泡,直到糖水全部被吸收。大枣中加入适量的植物油,搅拌均匀。
她一边做,一边细心的跟旁边的点心师傅讲解要点,她也不藏着掖着,倾囊相授。
她又将鸡蛋中加入红糖和盐,放入干净的盆里,请了一名师傅帮忙打发全蛋,打到全蛋液粘稠细腻。
将低筋粉,老面和苏打粉混合,筛入打蛋盆中,用刮刀搅拌均匀,直到蛋糕糊细腻均匀。
最后将面糊倒入红枣糊中,翻拌均匀,小盆中垫了一张油纸,刷上植物油,将面糊倒入盆子里,古代没有烤箱,便上锅蒸…
不过片刻功夫,厨房里便弥漫着枣糕的清香味。
大家都翘首以盼,第一次看到这样的做法。
夏清然又向掌事的要了些时下新鲜的水果。
她把各种水果切好,锅里的枣糕已然蒸好了。
她一打开笼屉的盖子,一股香气一股脑儿的飘了出来,那种清甜的香气闻起来格外诱人。
夏清然拿来一块干净的抹布,端出那小盆枣糕,刚刚上锅的时候大家只见着盆底一层浅浅的面糊,此时出来的却是满满的快要溢出的一盆枣糕。
他们都是第一次看到枣糕居然也可以发到如此蓬松宣乎。
都目露惊奇之色,皆不可思议的看着眼前这,不起眼的年轻人。
夏清然不徐不疾的把这一大块蛋糕似的枣糕切成三角形,然后每一块枣糕铺上一层不一样的水果,这样每块枣糕既有大枣的清香,亦有不同水果的香甜可口,每一块的口感都不一样,颜色也很鲜艳,一看就很有食欲。
大家的馋虫都被这新颖亮眼的枣糕吸引了。
夏清然在众目睽睽之下,拿起一块上面铺满桃子丁儿的枣糕轻轻的咬了一口,大家都翘首以盼的看着她的反应。
夏清然眯着眼睛细细品尝,然后睁开眼睛,眼里迸射出细碎的亮光,她把手里剩下半块枣糕转身递到阿良的嘴边。
大家的目光都随着她的手看去,眼里生出羡慕的光亮。
阿良迟疑了一下,他没想到夏清然为何突然做出如此亲密之举。
但看了看她的男儿装束,也就明了。
不过他没有直接张嘴接,而是用手接过来,红着脸在众人的注视下,吃了那块枣糕。
他只觉得这是他此生吃过的最好吃的点心了。
夏清然把剩下的枣糕用一只大大的雕花盘子摆好,亲自端着出了厨房,后面大多数厨师都跟着出来,想看看老板怎么说。奇快妏敩
夏清然端着枣糕就往抱玉斋而去,尾随的一干人等,却不约而同的停住了脚步,因为老板的书房他们是被禁止踏足的。 奇快文学为你提供最快的夏清然顾誉微凉唐更新,第181章制作礼物免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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