到了川香楼后，禾海已经准备好禾云今天要用的准备好的食材。禾云召集好了店里的所有厨师，将和大哥定好的菜在他们面前演示一遍。起锅烧油，放料，炒香后放菜，来回颠倒，大火收汁，一切都一气呵成。m.xqikuaiwx.cOm
禾兴他们都看呆了。原本以为东家是不会做菜的，不然也不会买下他们。不过现在看来，东家不仅会厨艺，而且还很好。
“好了，刚刚我演示的看明白了吗？”禾云见他们都惊讶的看着自己，想来也是被自己的一番操作给秀到了。
“现在，你们都尝一尝这道菜。”禾云将菜递给他们，他们就争先恐后的拿起筷子品尝起来，刚刚在禾云炒的时候，他们就闻到香味，一直在吞口水。
肉质嫩滑，不干不柴。鲜辣有味，不像其他店里少有的辣菜一样，只有辣，没有香，没有味，口感十足，虽然辣，但是好吃到让人不想停下来。
见他们的反应，禾云就知道这道菜已经征服了他们的味蕾。“怎么样？”
慢一拍的他们反应过来后，用力的点了点头，“好吃到不行”。禾云满意的笑了笑“这道菜叫小炒牛肉，想要做好这道菜却很难，大多数人做出来不是太柴，就是不入味”
见他们都认真听讲，禾云才继续说到“首先把洗净的牛肉切成片，不要切得太薄，如果太薄，炒的时候容易散开，切好的肉片，放清水中浸泡十分钟，泡出血水，把血水挤干净。然后，再放一点盐增加底味，少许小苏打，让牛肉更嫩滑，老抽上色，白胡椒去腥增香，充分抓拌均匀，让肉片充分吸收调料。其次，然放小半勺玉米淀粉，少许清水，水淀粉包裹在肉片表面，锁住肉片里的水分，使牛肉更加嫩滑。但是不要放多，以免影响口感，再放点食用油，防止炒的过程中肉片粘连。”
“东家，你懂的好多啊”禾苗也做了十几年的厨娘，却没有禾云这样考虑口感，她觉得有味道能吃就行。
“这是我们川香楼的招牌菜之一，今天我们不仅要学会这道菜，还要学会剁椒鱼头、辣子鸡、麻婆豆腐等。所以你们要打起十二分的精神来。这几日就要好好掌握做法。”禾云扳着手指头数着，一边来回的走，一边说。
“东家，这其他的菜我都知道，可是豆腐，说实话平常老百姓却不喜欢吃，主要是口感太涩苦，而且很难制作。还有就是腐竹是何物？”禾荣是个沉稳的人，少见他说话。
他这样一说，她才意识到，这个时候的豆腐虽然已经有了，但是不好吃口感太涩苦，也极其不容易做。更别说腐竹了。但是她会啊，早在她5岁学医的时候，爷爷就告诉她豆腐也是一味中药材。所以亲手教会了她如何做豆腐，后来在网上还自己学会了做腐竹。自己还特意送了一堆给爷爷。
“没事，那是别人做得豆腐。我的豆腐就不一样，绝对的味道清香,质地嫩滑,口感细腻。等下午，我让人买来黄豆，明天我再演示给你们看”说完，禾云就继续教他们其余的菜谱。
一个早上下来，四人就已经学会了7道菜，大伙都忙的汗流浃背，禾云也是满头大汗。中午，大伙就把早上做得菜都消灭干净。禾云想要他们一最好的精神状态学习厨艺，所以没有在午饭后立马投入厨房，而是给他们休息了一个时辰。
禾海见她辛苦，想要她回去休息一会，但是禾云觉得时间赶，没有接受他的建议。拉着禾海就去铺子里买了10斤的黄豆子，想要回去就教他们做豆腐和腐竹。
在禾云看来这两个可不比做菜简单，手法、时间掌握不好就会失败。所以需要他们勤加练习。
一路上，禾云和禾海聊着天，所以步子就比以往慢了许多。“妹妹，你长大了许多，也变了许多”禾云低着头看着地面
“当然啦，我已经为人母，为人妻，怎么会不变？而且我还要孝敬你和爹娘呢”禾云心里一愣，但是故作轻松的说。
“那你现在快乐吗？或者幸福吗？”禾海停住了脚步，他这几天去沈家，从两个孩子的话里知道她之前都没有和沈络住在一起，如果不是沈浩，他们也不会住在一起。
禾云，沉默了。快乐吗？相比起现代她是快乐的，毕竟她没有性命之忧，但是她也不自由。幸福？那就更不用说了。可是不幸福吗？她脑子里全是和沈络相处的画面，耳边也总是萦绕着他叫自己娘子的声音。沈辰也很乖巧可爱。禾家一家人对自己也是真心实意的好。难道就不是幸福吗？
禾海见她不语，自己心里更是觉得自己当初做了一个让自己后悔的决定。“云儿，若是，你实在不幸福，那就和离吧。哥哥养你，家里也一直都有你的位置”
禾云没想到禾海会说出这样的话来，毕竟古代都是视和离为耻辱，所以女性再怎么不幸，自己和娘家都不会同意和离的。她心里很感动，但是和离要等沈络好了以后再说。虽然已经做了手术，可是恢复期不好也会出事。
“哥，你放心。我打小就是不会委屈自己的性格。你不要担心，我现在很好”禾云一脸笑意看着他。
但是他知道，禾云没有正面回答自己的问题。他也不再继续追问，他现在要做得就是做好、强大自己才能让她以后有所依靠。想到这，他满满的干劲。
下午，禾云继续在厨房里教他们做菜。一不注意时间就过了晚饭。禾云赶忙往家里赶，她今天出门可没有备晚饭。等她到家的时候，就见禾海和沈络三人正在用饭。“回来了？我看你忙不过来，就自作主张给他们送饭来了”禾海说
“谢谢，哥。不然我都担心死了。”禾云边喘气边说。
“我给你单独留了一份，我去拿。你先等着”禾海说完就往厨房里去热菜。
“很累吗？”沈络看她满头大汗，把手边的毛巾递了上去。
“还好，就是厨房里太热，导致我整个人热的头晕脑胀的”禾云接过毛巾，擦起汗来。
“娘亲，我今天和哥哥很乖哦我们学了两篇三字经”沈辰知道禾云累，也没有往她身上扑，只是坐在位置上乖乖的说今天自己做了些什么。听见他一天都很乖，禾云像往常一样夸他。
“浩儿呢？今天开心吗?”禾云看向不好意思的沈浩。她对沈浩的关心从他来的那一天就没有停止过。每次和沈辰说话都会特意照顾他。怕他觉得孤单。
沈浩也简单的说了说今天发生的事情。禾云还时不时做出回应。他觉得很满足。
禾海端着菜来的时候，禾云还在和孩子聊天“谢谢哥”禾海点了点头“赶紧吃吧” 奇快文学为你提供最快的恶毒娘亲超有钱更新，第29章 教授厨艺免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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