他们家有温墨时不时拿出来的东西,反而成了村里伙食首屈一指的家庭,虽然,没有外人知道。
中午包饺子,纯白面的!
受了李晓欣启发的温墨大手一挥,财大气粗地下了指示。
红兵从地窖里拿了些韭菜,坐在院子里开始择,温墨则是拿了块肥瘦相间的五花肉放在案板上剁起来。
肉和菜都剁好了,温墨又指挥红兵拿了几个鸡蛋炒的碎碎的,和其他材料一起放在盆子里,加了调料开始搅。
屋里光线不如院子,温墨把大号案板搬到院子里的石板上,又让红兵把小凳子拿了出来。
面好了,馅也好了,眼看一切准备就绪,温墨和红兵突然大眼瞪小眼起来。
“姐,饺子怎么包?”
“你不会啊?”
“我会吃。”
“巧了,我也会。”
温墨说完,自己也忍不住笑出声来,拍拍红兵:“去,把你金枝姐叫来吃饭,告诉大伯她在咱家吃了饭再回去。”
红兵答应一声,小腿儿倒腾得飞快,没一会就把吴金枝给请来了。
吴金枝进了院,就看见案板上的白面,还有盆里加了不少肉和鸡蛋的饺子馅,心里直骂吴红英是个败家的,不会过日子:“这可是白面啊,换粗粮能换不少呢,还有这馅,放一点肉尝尝味就行了,你咋搁这老多!”
“红英啊,这不年不节的,就是红霞过个生日,做碗面条都够奢侈了,咋想起来包饺子了?”
温墨一听她又要开始说教了,赶紧拉着她在案板旁边坐下,解释道:“红霞不是等到再开学就去上小学了吗,我想着鼓励鼓励她。”
“这哪是鼓励啊,这不是娇惯吗?”吴金枝脸上难得有些严肃:“你这样宠着她,早晚宠坏了,到时候有你受的。”
“看你说的,哪有这么严重。”温墨不以为意地笑了笑:“哪有吃顿饺子就能宠坏了的,红霞虽然小,但是一向懂事,这点我还是清楚的。”
“过年那段时间我娘生病,我不会做别的天天熬粥,那东西哪顶饱啊,饿的红兵红霞一碗一碗直喝水,他们也没说过什么抱怨的话。”
“等明年我毕了业就有能力养他们了,再说现在家里又没穷到那个份上,偶尔给他们换换口味,也没什么的。”
“你呀,总是有道理。”吴金枝无奈地叹了口气:“我娘常说,吃不穷,穿不穷,算计不到就受穷,你家现在是你操持,心里得有个谱。”
“姐,既然吃不穷,为什么非要从孩子嘴里省这一口呢?”wWw.xqikuaiwx.Com
“你……唉……”吴金枝不再和温墨争论:“我说不过你,我不说了,过来我教你包饺子!”
在吴金枝去洗手的间隙,温墨招呼红兵再拿个凳子出来,俩人凑在吴金枝旁边,一副乖巧求学的模样。
吴金枝把面切成几份,取了一份搓成长条,又切成一小块一小块的剂子,先从擀皮开始教。
“把馅放进来,然后从右边这里捏住,左手手指推一下,右手捏一下,左手再推,右手再捏……”吴金枝一边讲,一边包,很快一个白白胖胖的饺子就成型了。
这么简单啊?
温墨也拿了个饺子皮,有样学样地包了个馄饨。
还有点漏馅。
这东西,说是饺子也太过牵强了……吴金枝嘴角微微抽搐,安慰她:“刚开始学不会很正常,你多包几个找找感觉就好了。”
吴金枝这一鼓励,温墨顿感信心大增,她就知道在做饭这方面,她肯定是有些天赋在身上的。
渐渐的,红兵已经能包出像模像样的饺子了,温墨也是,漏馅的馄饨越来越少了。
“红英啊,要不你擀皮吧,别糟践这点馅了。”吴金枝有点心疼了,这可都是肉啊,回头一下锅都散了,可不就是白瞎了么。
温墨哼唧一声,有点受伤。
她刚坐到另一边去擀皮,红霞揉着眼睛出来了:“姐,你们干啥呢?”
“今天是你的生日,咱们包饺子吃。”温墨手持擀面杖一脸正色:“快去洗脸刷牙。”
红兵看她姐这幅样子,没憋住噗嗤一声,随后哈哈笑了起来:“姐,不知道的还以为这饺子都是你包的呢!”
吴金枝听了也涨红了脸,跟着红兵的节奏豪放地笑出声来。
温墨也不介意,术业有专攻嘛!他们现在这么开心,自己也没必要去破坏这么温馨的气氛。
等红霞收拾好,也坐在了案板前:“姐,我也想学。”
“姐教你……擀皮吧。”温墨拿了一块小剂子,在案板上摁了一下,然后擀出一个接近三角形的片状物体,同时还不忘指导红霞:“看到没,就是这样,你还小,给姐摁剂子就行。”
四个人一起动手,包饺子的速度很快就提了上来,没一会就全都包好了。
吴金枝拿着剩下的一点点面,走到厨房拿了个碗放进去:“多一点面,我给你放碗里了,留着当面肥蒸馒头吃。”
红兵闻言凑了上去:“金枝姐,蒸馒头怎么和面?”
他们在这边交流经验,温墨拿了柴开始生火,准备煮饺子。
这一顿饭让大家都吃得十分满足,值得一提的是,第一次尝试包饺子的红兵包出来的饺子居然一个都没漏。
不过某几个馄饨,下锅没多久就变成了片汤。
吃了饭,吴金枝说快开学了还要回去预习课本,不顾温墨等人的再三挽留就要走。
临走时,温墨把提前捞出来放在一边的饺子装在铝饭盒里,递给吴金枝,让她带回去给大伯大娘带回去尝尝。
吴金枝又带了一脸的心疼,忍不住教育起温墨来:“红英,我发现你现在变得太大手大脚了,这么好的东西都往外送,这样下去早晚要吃大亏你知不知道……”
吴金枝不是不爱吃白面饺子,也不是不愿意让父母吃上好的,只是单纯的站在温墨的角度替他们考虑。
“哎呀,姐,你们怎么能算外人呢?”温墨找了个吴金枝话里的漏洞,见缝插针。
红兵红霞也大点其头:“大伯大娘不是外人,都是自己人,我们是一家人,不分你我!”
“你看,小孩子都知道,”温墨拉过吴金枝的手,把饭盒塞进她的手中:“如果今天是我去你家帮着包饺子,在你家吃了饭,你们也会给我装上一些带回来给红兵红霞吃,对不对?”
不得不说温墨自从到了这个时代,在某些方面确实有所长进,比如说话和处事。
吴金枝被她说得一愣一愣的,甚至觉得温墨说得还怪有道理的,最后捧着饭盒回家了。 奇快文学为你提供最快的温墨更新,第27章 王二赖子上门免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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