不管过程，他们只需要在菜端出去的那一刻品尝评价即可。
一条草鱼、一棵白菜、鸡的边角料、一块米豆腐。
要做五道菜。
事实上王群真是以小人之心度君子之腹了，将事情想得太多太满了。
分寸之间，穆童就已经想好要做些什么菜了。
她准备做上两荤两素一汤，她不急不慌的掬了把白米，又从厨房角落的水缸里用勺子舀了一些水，将这些晶莹剔透的白米淘洗过一遍，就下锅用柴火慢慢煮开。
她准备用白米做出白米饭和米汤来，只要时间够、功夫足，那白米汤确实上得了台面，也能充上一道汤菜。
因为原料的原因，她只准备做两道荤菜。
又将一些鸡骨头和鸡爪子洗干净，拿上一个砂锅，加上水，用这两者作为煲汤的原料。
“鸡脚炖汤......她不是傻了吧？”一旁正在切肉备菜的王群往对面灶台瞄了一眼，马上嗤笑出声。
只有一个半小时的做菜时间，她居然用砂锅炖鸡脚？
没有高压锅的帮忙，光是用砂锅烧开水去煮鸡脚和鸡骨头，怎么都不可能炖到火候儿，再来，鸡脚和那些被挑剩下的鸡骨头浑身上下没有二两肉，就算真让她炖出来什么功夫，那玩意儿也不能吃啊！
还好，自己早早的就把鸡肉拿了过来，王群的心总算是放了下来。
看来，和自己想得没错，这人还真没什么资格和自己竞争。
再者，她拿的原料也不够，根本不足为惧。
他切菜煮菜的速度渐渐慢了下来。
穆童则一脸淡然，她已经在开始用菜刀切鱼片了，草鱼虽然有刺但是胜在肉多，她准备做一道水煮鱼片。
将鱼腩肉片成薄薄的“双飞片”，用盐、淀粉、蛋清拌匀腌制片刻。
要说水煮鱼片不仅胜在鱼肉鲜嫩，里面的小配菜也是一大亮点，从那颗白菜上颁下点叶子切成丝，再用滚烫的水焯熟，最后置入碗中。
起锅烧油，将姜、蒜、泡椒爆香之后，加入盐、白糖和陈醋、再用适量的水煮开，随后投入切好的鱼片，等到鱼片熟了之后就可以关火入锅了。
“哼哼......还挺香！”不过那又怎么样，比不上自己的满桌大鱼大肉。
穆童又用小锅烧油，在菜的表面撒上香菜、香葱，浇上油。
“刺啦刺啦......”油的热辣滚烫激发了鱼肉的辣香。一股子香气瞬间在厨房里蔓延开来。
而王群也刚刚做好了一道红烧鱼，穆童远远的望了一眼，做的也不错。
饭堂里，众知青也闻到了这股霸道的香气。
“哗......我口水都要滴下来了，一股子香香辣辣的味道，这谁做的菜啊？太香了吧！”
男知青李礼口中唾液分泌的厉害，却又碍于情面，咽了下去。
这也太香了！哪怕是从小在北方长大不能吃辣的他，闻到这股子味道也忍不住想试一试。
众人皆是被这撩人的香气勾的心痒痒。
“再等等吧，咱们就能尝到了。”张毅也心怀着期待。
将锅子洗干净，穆童马上开始准备第二道菜：鸡胗鸡胗。
正是那堆子边角料中，恰恰还有几块完好的鸡胗。
将鸡胗洗净，剔除表面的鸡油脂肪，切成小块，再用开水烫了烫，祛除腥味。
锅中爆香蒜姜、炒出香味之后，放入辣椒段翻炒片刻，倒入鸡胗翻炒，放入佐料快速翻炒，迅速出锅。m.xqikuaiwx.cOm
红烧米豆腐则容易得多，炒出来润黄明亮、口感清香，是一道软糯营养的菜。
不过一半的时间，穆童就已经做好了三道菜。
而灶台上的砂锅里，一开始就炖煮的鸡爪、鸡骨头汤早已沸腾多时，也淌出了一股鲜味。
穆童也知道鸡爪子鸡骨头短时间内炖不出太大的滋味。
所以她一开始就没打算用这个煲汤。
她正是要挑战川菜中最为清淡的一道传统菜——开水白菜。
做的自然是简易版本，实在是食材有限，她只能尽自己最大的努力将这鲜嫩的小白菜做出最大的滋味来。
只选用整颗大白菜中将熟未透的嫩心部分，微微焯熟之后用白开水漂冷，再用煮好的鸡汤浇透，再将菜心垫入碗底，倒入新鲜的鸡汤，这道菜就算是完成了。
乍看起来清汤寡水，一点油腥都没有，但是这道菜内有乾坤，实在是要品评者吃到口中，才知道其中的万般滋味儿。
“拿一颗小白菜弄来弄去......”正如穆童所想，那头忙活的王群看到她兢兢业业的拿着一颗小白菜忙活，也没把这位唯一的对手放在眼里。
四道菜就已经做好了，将米汤盛了出来，穆童稍稍调味，又将有些湿润的米饭继续闷熟。
两荤两素一汤一饭完成。
“我已经完成了，王师傅，您好了吗？”不到一个半小时，穆童已经超额完成了任务。
“别催了！我也快好了！”王群咬咬牙，加速炒制着自己的第五道菜——炒牛肉。
心里头更是阴暗的猜测了一番，她莫不是在弄心理战术？想让自己失手把菜给做坏？
王群撇去心头的那一丝焦躁，加大火力，猛火煸炒起锅里的牛肉。
“我也完成了！”出锅，完成！
“那就叫他们来评分吧！”王群这才认真观察起隔壁桌上的菜色。 奇快文学为你提供最快的携千亿物资在七零撩汉养崽崽更新，第187章 比赛2免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待