“嗯，Q弹劲道，我的手艺真棒呀！不过也许可能是某人加料了，才会这样好吃的吧！”
一口直接将郑秀晶手中捏着的虾饼给咬去了一半，陈哲嘴里快速地咀嚼了几下之后，便将虾饼给咽了下去，故意朝着郑秀晶露出了一脸回味无穷的样子。
而看着陈哲这一副回味无穷的样子，郑秀晶被被羞得脸上再次腾起了红云来，她有些羞恼地伸出手指，用力的点了点陈哲的脑门。
但是她也并没有过多的犹豫，直接将最后剩下的半块香煎虾饼给一口吃进嘴里，细细地咀嚼了起来，品味着虾饼的味道。
而看到她这么爽快而又干净利落的动作，陈哲不由得呆了呆，为自己刚才居然会犹豫的情况，而不免有些羞愧。
“好了，你还在发什么呆呀，快点张嘴了，我可是很少喂人的哦！”
就在陈哲还在为自己刚才的行为而感到羞愧的时候，一块被咬掉了一半的虾饼再次被郑秀晶给递到了他的嘴边。
“嗯，加了某人的配料之后，还真是比我之前做出来的香多了，味道也好吃的了。”
进行过反思之后，陈哲这次并没犹豫了，而是一口直接将郑秀晶递过来的虾饼吃下，也没有像之前那样囫囵吞枣般吃下，而是和郑秀晶一样，细细品味了起来。
将虾饼咀嚼完咽下之后，陈哲这才露出了一抹笑容，朝着郑秀晶竖起了一个大拇指，再次对这一块虾饼给做出了自己的点评来。
“你又再乱说什么呀！好了，我们快点将这些虾饼吃完吧，不然冷了就不好吃了！”
似乎是对于陈哲这种喜欢开玩笑，不正经的状态已经免疫或者说习惯了，郑秀晶只是嘴上抱怨了一句之后，便继续重复起了刚才的动作。奇快妏敩
自己咬一半的虾饼，然后将另一半的虾饼喂给陈哲吃，很快，刚出锅没有多久的几块虾饼就被两人给解决掉了。
“好了，虾饼已经解决了，盘子也清洗完了，接下来我就要为你准备下一道菜式了。”
将乘放虾饼的盘子拿起来，陈哲仔细地清洗了几遍之后，才将盘子重新放到一半，将手上的水渍擦净，陈哲拍了拍手掌，朝着郑秀晶点了点头。
“下一道菜式吗，那阿哲你下一道菜式要做什么呀？”
将自己的嘴角用纸巾擦干净后，郑秀晶看着似乎在拿什么东西，没有时间给自己清理嘴角的陈哲，连忙拿起一张纸巾动作轻柔地帮陈哲将嘴角擦拭干净。
将纸巾丢到了吧台内的小垃圾桶后，郑秀晶又重新跑到了陈哲的身边，歪着头认真地盯着陈哲的脸，看着他脸上严肃而又认真的表情。
“下一道菜式啊，我本来最初是打算给秀晶你做神仙豆腐的，但是考虑再三之后，我还是选择了给你制作麻婆豆腐。”
从冰箱里拿出白凡今天早上就给自己买好了的嫩豆腐，陈哲将其放在了菜板上后，这才面向郑秀晶，竖起了一根手指，跟她说起了自己接下来这道菜式是什么。
“麻婆豆腐，这个我知道，V妈以前给我们做过，不过为什么叫麻婆豆腐啊，这个麻婆是什么意思？”
听到了麻婆豆腐这个名字，郑秀晶不由得眼前一亮，对于这一道菜式她吃过，不止是宋茜给她们做过，她们在外面的中餐馆也都吃到过。
不过对于这道菜为什么要叫麻婆豆腐这个名字，郑秀晶却很是好奇，宋茜只给她们做过这道菜来吃，却没有给她们讲解过这道菜为什么叫这个名字。
不过现在刚好有机会，她决定要好好询问一下陈哲这个华国亲故，从他口中得知这道菜为什么会叫麻婆豆腐这个名字。
“麻婆豆腐啊，这个倒是有一个流传很广的典故，你既然想知道的话，我倒是可以给你讲一讲。”
听到郑秀晶问起麻婆豆腐这个名字的由来，陈哲也一下子来了精神，对于今天要做的菜式，他可是都做了很多的功课，不说了如指掌，但是说一说由来典故还是行的。
“咳咳，麻婆豆腐始创于清朝同治元年，也就是我们所说的1862年，当时在成都万福桥旁边，有一家叫陈兴盛饭店的店面。”
稍微轻咳了几声，陈哲清了清自己的嗓子，放下来刚刚要准备切豆腐的厨刀，转过身来，给郑秀晶讲解起了麻婆豆腐的由来。
“店主陈春富早逝，这家小饭店就由老板娘来经营，女老板脸上又麻子，所以人们都称呼她为陈麻婆。”
“我知道了，因为这道菜是陈麻婆发明的，所以就叫麻婆豆腐，我说得对不对呀，阿哲。”
就在陈哲说完老板娘叫陈麻婆之后，郑秀晶便猛地举起手来，使劲地挥舞着，一副自己猜对了答案求夸奖的兴奋模样。
“差不多就是这样，秀晶你还是很厉害的，在我把老板娘说出了之后，你就立刻反应过来，猜到了这道菜名的由来。”
已经是对于郑秀晶的这幅在熟人才会展露出来的模样有些习惯了，陈哲只是有些无奈地摇了摇头，继续保持着笑容拍了拍手掌，对着郑秀晶夸赞道。
“果然我还是最厉害的了，对了，虽然我已经猜到了名字的由来，不过阿哲你的故事应该还没讲完吧，快点继续讲下去啊！”
听到了陈哲的夸奖之后，郑秀晶这才满意地点了点头，又夸了自己一句后，继续催着陈哲将故事给讲完。
“行行，既然你想听的话，那我就继续讲下去了。”
对于郑秀晶这种带着几分撒娇的行为，陈哲还是有些扛不住，只能摆手示意自己投降，将这个故事给继续讲了下去。
“当年的万福桥横跨河府，所以有着很多码头工人、搬运工人在这里活动，而当时在这个饭店就餐的主要是搬运工人们。”
“在一次店里没什么菜，快要打烊的时候，却又突然来了一伙工人，要求老板娘做点下饭的便宜热菜。”
“而陈麻婆看店里没什么菜，只剩下了几盘豆腐和一点牛肉沫，那个时间点去买菜又太晚了肯定不行。”
“所以陈麻婆便急中生智，她将豆瓣剁细，又加上豆豉，放油锅里炒香。加点汤，放下切成两厘米见方的豆腐块，再配上其他调料，加入炸酥脆的牛肉末，勾芡收汁，起锅以后再来上一把花椒面辣椒面洒在豆腐上。”
“于是一盆色鲜味美，麻、辣、烫、囫、嫩、鲜的豆腐就上桌了。这一伙人个个吃得鼻子冒汗，整了好几碗饭，吃得肚儿溜圆，口中大呼畅快。”
“后来呀，那些工人们开始一传十，十传百，都晓得陈麻婆做的豆腐又好吃，又下饭，又省钱，来的人越来越多，结果，就成了陈家的招牌菜。”
“而因为为这种豆腐又麻又辣，老板娘又叫陈麻婆，结果这道豆腐菜就叫陈麻婆豆腐了。”
将这个麻婆豆腐的由来故事大概讲述了一遍之后，陈哲这才轻轻地拍了拍手，将郑秀晶给唤回神来。
“原来麻婆豆腐这一道菜是这样由来的啊，具备了这么长的历史啊，那阿哲，我可以和你一起做菜吗，我也想学习一下怎么做华国菜。”
被陈哲给唤回神来之后，郑秀晶拍了拍自己手掌，感叹了几句后，又将带着几分渴求之意的目光看向了陈哲。
“行啊，那么我们就一起来做菜吧，不过你突然想要学习做华国菜，是为什么呀？”
对于郑秀晶的请求，陈哲只是略微思索了一下，便答应了下来，虽然他会的菜式也不是很多，但是应付郑秀晶这个完全新手完全没任何问题。 奇快文学为你提供最快的裴珠泫吴夏荣林允儿林娜琏青山烟雨青衫客更新，第一百二十九章 我们一起来吧免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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