“大楚，咱们家与杨嫂子家隔这么近，你有没有与那周二毛玩过呢？”
周言楚回答：
“阿娘，我跟周二毛玩过一次的，不过在那之后，我们俩便再也没在一块玩了。”
罗绿染拍了拍周言楚的肩道：
“哎，二毛那孩子，你不跟他玩也罢，这般大的孩子，就对自己的母亲动手，那待他长大了还了得？”
周言楚点头道：
“嗯，他除了不懂事，待人还极为霸道，阿爹曾与我说过，‘近朱者赤，近墨者黑’，我若与他一同玩，我也会学坏的。”
罗绿染摸了摸周言楚的头道：
“对，你阿爹说得没错，你能把这话记住，很好。”
她说完，心想：
周祖越在世时，应也是一个会教育孩子之人。
母女三人回到家，张曼香见罗绿染端着一簸箕豆腐回来了，便问道：
“绿染，难怪你们出去这么久才回呢，原是买豆腐去了。”
罗绿染摇了摇头道：
“不是，婆，这豆腐是周大襦送与我的。”
张曼香惊讶道：
“啊？那周大襦怎会平白无故送你豆腐呢？”
罗绿染便将事情的经过告诉了张曼香，张曼香便道：
“哦，原是这么一回事，那杨妙香呀，素来身体不好，而周二毛，是杨妙香拼死拼活生下来的儿子，你说周大襦能不宝贝周二毛吗？”
罗绿染点头道：
“那也是！对了，婆，通过今日与杨妙香的对话，我突然想到了一个商机，我猜应是能成。”
张曼香惊喜道：
“什么？”
罗绿染反问道：
“婆，你们有没有听说过一种吃食，叫作凉粉，用红薯淀粉、绿豆淀粉或者豌豆淀粉皆可制。”
张曼香摇了摇头道：
“娘没有听说过，娘只知道到了夏日，咱们周家村的村民，最喜欢吃的凉食，便是那周大襦家的豆腐脑，香甜又解暑。”
罗绿染打了一个响指道：
“那便行了，明日我便去镇上买材料回来，在家里准备，后日咱们便去镇上摆摊。”
张曼香问道：
“你是打算，要做你方才说的凉粉，去卖吗？”
罗绿染点头道：
“正是。”
张曼香皱眉道：
“凉粉我没吃过，能好吃吗？”
罗绿染便道：
“明日我将材料买回来，先做几碗给咱家的人尝尝，让大家都提提意见，我要准备充分后，才去镇上卖。”
张曼香点头道：
“好，谨慎些好。”
······
翌日，罗绿染一早便起了床，和叶远去了镇上，到了镇上后，她让马车直奔了‘诚信米行’。
马车停至米行门前，正好碰到米行的掌柜在开店门，罗绿染下了车，掌柜的一见是罗绿染来了，便道：
“呦，罗娘子好早呀！你这般早赶来小店，有什么需要呢？”
罗绿染望着掌柜的道：
“掌柜的，你家可有淀粉卖？”
掌柜的回答：
“有卖的，本店有玉米淀粉、番薯淀粉，不知罗娘子是要哪种淀粉？”
罗绿染又问：
“没有豌豆淀粉吗？”
豌豆淀粉做出来的凉粉，口感更好。
掌柜的摇了摇头道：
“没有，豌豆淀粉我们这些米行都没有哪家卖呢！以前咱们还卖过绿豆淀粉，但绿豆不好销，大家便都只卖玉米淀粉和番薯淀粉了。”
罗绿染心想：
本来还想去别的米行看看，他这么一说，我还去看个锤子？算了，没有就没有，用别的淀粉也可以。
她便问掌柜的：
“那你这儿的番薯淀粉怎么卖？”
掌柜的道：
“15文一斤。”
罗绿染点头道：
“那请你给我拿30斤吧！”
掌柜的应允道：
“好，罗娘子还需要别的吗？”
罗绿染摇了摇头，掌柜的便道：
“那请娘子稍等，在下这就去拿。”
待掌柜的将淀粉拿了出来，罗绿染将文钱交到掌柜的手上道：
“这是450文，你看看。”
掌柜的接过钱，数了数，然后道：
“没错，是这个数，多谢罗娘子照顾小店生意了。”奇快妏敩
罗绿染笑了笑道：
“掌柜的客气了，那我便告辞了。”
叶远见罗绿染提着淀粉走出店门了，连忙去接应她，两人就此上了马车。
买完淀粉后，罗绿染又去了‘勿忘我干货店’买了一些果仁，见干货店也有水果卖，她又买了一些杨梅、葡萄和几个西瓜。
买完这些材料后，她才和叶远回了周家村。
回到家后，罗绿染没有耽搁，而是立马钻进厨房，做起冰粉来。
她本来从空间里拿了一些豌豆淀粉出来，但想了想，还是放了回去，毕竟，外面没卖的材料，若她凭空变了出来，会惹人生疑的。
罗绿染在回来的路上，便想好了，她要卖四种口味的凉粉，分别是：美梅凉粉、水果凉粉、果仁凉粉、口味凉粉。
她想着，这样定口味的话，应该能满足大部分人的需求了。
她拿出一个盆，打算先做凉粉膏体，她从买回来的番薯淀粉中舀了两饭碗出来，倒进了盆里，然后又拿了另一个饭碗出来，从水缸里舀了两碗水加入到淀粉中；
接着，她又舀了八碗水倒进灶上的锅中，再往锅里加入一些盐，然后，她便去把灶里的火烧起。
趁着烧水的间隙，罗绿染把盆里的淀粉搅成糊状，待水烧开后，她便去灶里撤掉了一根柴，让火变小，然后就把淀粉糊倒入锅中不断搅拌，直到把淀粉糊煮到发白了，而且产生了很多小气泡；
她才从空间里拿出两只防烫手套，戴在手上，抓着锅沿端起来，将熬好的淀粉糊倒入空盆里晾凉。
凉粉膏体做好了，就只要准备配料了，罗绿染将从镇上买的水果，拿出一些来，都洗了洗，然后剥皮的剥皮，切块的切块，先搁置一旁备用；
接着，她把大蒜和小米椒切出来，装入一个碗中，再往碗中加入豆豉，然后往灶上的锅里倒入适量油烧热，舀出来淋入碗中，使这三种配料溢出香味。
配料准备好后，接下来，便是切凉粉条装盘了。
罗绿染瞧了瞧盆里的凉粉糊，现在已成了果冻状，她便把砧板放置盆口上，小心地将盆倒扣过来，让晾凉的淀粉冻冻都置于砧板之上，她轻轻掀开盆一看，不禁感叹道：
“还好完好无损，毕竟我都好久没做凉粉了。”
她便拿起菜刀，将凉粉分别切成块状和细条状，块状的凉粉装三碗，细条状的凉粉装一碗，接下来，她便将切好的水果、果仁碎，依次码入盛着块状凉粉的碗中，码完后，再往三个碗里，都倒入适量的红糖水，美梅凉粉、水果凉粉、果仁凉粉便做好了。
接着，罗绿染将前面用热油淋过的调料碗里还加入了醋、生抽、白糖、鸡精、香油，搅拌成料汁，然后淋入装着细条状的凉粉碗中，最后切了点葱沫撒上去，口味凉粉便做好了。 奇快文学为你提供最快的罗绿染花了脚的猫更新，第95章 做凉粉免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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