奇快文学>都市小说>平平无奇大师姐>第 83 章 第八十三章
  后厨大堂不同。

  专门招待客人享用佳肴的敞亮大堂比,后面真正交给厨师烹饪的庖屋,实际上颇为狭窄。

  雾心撩帘进去。

  只见厨间烟火鼎盛,东西多,但收拾得整齐干净。

  台面上摆满时令菜蔬,柴火烧得噼啪响,大灶台被常年旺火熏得焦黑,几个小陶锅咕咚咕咚冒火,几抱宽的铁锅蒸喷香扑鼻的白米饭。

  厨间内饭菜香味四溢,菜肉倒进热油锅里,炒得火高半丈,滋啦脆响。

  一个头发花白的中年男子站在灶台前炒菜。

  他背对雾心,头上包布巾,腰宽背圆,臂膀壮硕。

  男子双手宽大有力,动熟练,炒锅里火焰飞得数尺高,油光飞溅,他仍巍不动,只唰唰火,铁铲一动,不多数,一道爆炒肥肝已经进了莲花盘。

  即使已近二十年不见,雾心仍一眼认得出来,这正是大厨没错。

  她离开那时,大厨已不『惑』之年,如今,他大约有六十多岁了,头发果真白了不少。

  不,看他炒菜的架势,年龄虽大了,但身体应当还健朗。

  厨间内除了大厨之,还有个瘦瘦弱弱的年轻人,是个男孩,瞧十六七岁的年纪,头上包布巾。

  这少年一张皮面白白净净的,在伙夫里算生得难得秀,简直烟火极重的厨房有些格格不入。

  他原先正老实巴交地剥豆子,一双手上十指修,白嫩纤细,连个茧子没有,瞧不大像做活的。

  这少年是个生人,雾心以前没见他。

  他见到雾心,有吃惊之『色』,小心翼翼地对她颔首打了个招呼,却不敢搭话,便埋头继续剥豆子。

  雾心对少年回以一点。

  她没有太在意这个少年,只走到大厨身边,唤道:“阿叔。”

  大厨头不抬,径自往锅里倒油。

  他趁炒菜的功夫,拉起眼皮瞥了雾心一眼,神情平静。

  他的反应,就像雾心从未走,谈不上什回不回来。

  大厨什叙旧的话未对她说,只是一指台面上的菜刀,说:“饭点刚到,楼里正是生意最热的时候,快点,愣做什。刚有客人点了三条红烧鲤鱼,归你了,手脚麻利些。”m.xqikuaiwx.cOm

  言罢,大厨将头一扭,继续炒菜去了,油锅里又传来滋啦抄火之声。

  雾心愣了愣。

  不,她并未推辞。

  雾心应道:“我道了。”

  说完,她老老实实地将蒙尘剑放到一边,将袖管挽起,绑在上臂。

  后,她走到水缸边,从里面挑了三条活络的鲤鱼,又拿起菜刀掂了掂,熟练地料理起来。

  大厨的习惯和以前差不多,用具菜品摆放的位置没怎变。

  雾心一拿起菜刀,就感到一种奇妙的本熟悉。这是一种刀收进匹配刀鞘中的舒适,严丝合缝,仿佛这里她天生魂灵契合。

  一瞬间,她觉得自己又重变回了二十年前,那个十岁的小女孩,一抬手,就道每一把菜刀的尺寸、每一个锅子的重量,只除了她个子高了、力大了,不需要踩凳子够得上台面、不会觉得端装水的铁锅太重了。

  雾心略一定神,就找回了久违的感觉。

  她手起刀落,利落地杀鱼、清理鱼腹鱼鳞,待鱼以最快的速度处理好,她又灵巧地开始处理葱姜。

  雾心刀轻快,种种菜谱烂熟于心。

  她动起手来,几乎不用怎想,鱼得几乎没什痛苦,而且一通『操』下来,若是普通人,难免会脏『乱』,可雾心用的台面上仍旧整洁干净,连一滴污血没有落下,清爽得不可议。

  那剥豆子的少年在后面简直看呆了,连手里的豆子忘了剥,木讷地张大嘴,盯雾心手上的动。

  直到大厨回头瞪了他一眼,他才反应来,连忙继续埋首干活。

  雾心倒是没什大反应,习以为常地起油锅,将鱼下油煎熟。

  大厨手上动慢了几分,微妙地往雾心的方向一瞥。

  后,他“哼”了一声,肃脸切菜,发出笃笃笃的声响。

  厨间里只余下炒菜做饭的声音。

  不久,跑堂的小伙来拿菜。

  雾心来了后厨以后,就没有再出去,他们面的人大抵觉得奇怪,但店里已经快坐满了,总不把上门的客人赶走,生意还是要做的,只得继续干活。

  这会儿,他来一看,发现雾心这个满身灵的仙子居在火房做起饭来了,眼神大为惊悚。

  但雾心自个儿切菜切得专注,大厨满脸写心情不好,他不好多说什,拿了菜,便飞快地走了。

  饭点的望仙楼一向热闹,客人的点菜一单接一单来,需要当的手速和专注力。

  雾心饭菜做做就逐渐入了神,几乎当于修炼入定的状态,等她回神来,面的大堂里已经十分喧闹,宾客们似乎大为热烈。

  不多时,只见阿庄直直从前堂兴奋地跑来,一见雾心拿菜刀,立即『露』出“果如此”的表情。

  他大声报喜道:“果!我就说!今个的红烧鲤鱼,还有其他几个菜是心妹做的吧?面客人们的评价大好呢!还有个三楼的贵客给了不少赏钱,指明说是给厨子的,他还提了首诗称赞心妹的红烧鱼,搞不好是个大人物!

  “因为店里热闹,不少客人凑热闹进来吃饭了,大堂里坐不下,街上摆了桌椅,还要排队呢!

  “这场面多少年没见到了,心妹到底是心妹啊!”

  阿庄这个大个子,本来是极为兴奋的样子。

  但这时,大厨抬起头来一扫,他一怵,脖子缩了一下,便闷了大半。

  雾心才刚切完一些菜,还有些恍惚,阿庄说的话,她一大半没听到,只听到最后一两句,『迷』茫道:“什?”阿庄被大厨瞪,却不敢再重复了,只是手上拿几两碎银,有些不该不该给雾心。

  他道:“心妹,那个,客人给的赏银……”

  几两碎银,对寻常百姓来说,那可是当不少了。

  可是雾心不同,她早已跟随仙人进了仙山,说起来不是个凡人,他们不道她还看不看得上这些俗物,会不会因为被凡人打赏,反而觉得折辱。

  雾心因为不太清楚情况,懵。

  这时,大厨往她身上一扫。

  大厨道:“既客人给你,你就收吧。”

  “……噢。”

  雾心素来听话,不会多想。

  既大厨说她可以拿,那她便收下了。

  雾心拿了碎银子,还挺开心的,算是笔意的零花钱。

  她道:“谢谢,阿庄。”

  大个子现在本来就对雾心有些敬畏,受她的谢,愈发受宠若惊。

  他挠挠头,红脸嘴上道“不用谢不用谢”,就赶忙又去前堂帮忙了。

  雾心则将碎钱拢进袖子里,回到台面边上,继续做菜。

  *

  望仙楼最忙的高峰期,约莫了两个时辰,宾客才渐渐少下来。

  了亥时,没什人再来吃饭了,后厨亦清闲下来。

  接下来,该是楼中伙计吃饭的时候。

  大厨清点了一下剩下的食材,随便做了两个菜,一边拿打算送上桌,一边想了一下,又回头对雾心道:“……菜还不够,你炒一炒添两道吧,整个楼里十几口人的。”

  还不等雾心应下,大厨又皱眉嫌弃地补充道:“随便做做就行,别给那些伙吃太好了。面还有几个剩菜,『乱』热一热就行,反正他们味觉不怎灵光,吃不出来的。”

  “……噢。”

  雾心老实应下。

  言罢,大厨没再怎对她叮嘱,一手一个盘子,背身去大堂了。

  大厨许久没有回来,厨间只剩下雾心一个人。

  尽管大厨没仔细吩咐什,但雾心却是明白该怎做的。

  她将剩菜翻热之后,又取了点食材,油做了个炒肉片,又炒了个青菜。

  小时候的话,她早上应该炖上了汤,中午和晚上便喝得上了。

  不,她今日刚回望仙楼,自来不及认真炖了。雾心考虑一番,便随便做了个蛋花汤,一道放到食案上,便往大堂去。

  在雾心的记忆里,望仙楼是常有夜席的,但今日不是不是因为她回来的缘故,酒楼好像比以往提早关了门,没有再待客。

  以前,宾客们散去后,伙计们就会聚在大堂里吃饭。

  今日亦是如此,雾心走到大堂后面,还未出来,已听到大堂里热闹,错杂的人声正在交谈——

  各种声音之中,她听到梅姨正在教训大厨——

  “老吴啊,不是我说你。这多年了,心丫头难得回来一趟,你怎就让她干这干那的,不怕累她!”

  “你看看心丫头如今的模样,亭亭玉立的,不是当年那个灰土土的灶房姑娘了。”

  “哎,说到这个,你们这些男人真是不会照顾小姑娘,那个时候,连个辫子不会给孩子梳,给她弄的衣裳丑了,当年还是靠我……诶不对,扯远了。”

  “话说回来,她拜了神仙为师,便是神仙弟子,身份不同了,怎还当去那个小丫头一般使唤呢?”

  “老吴,你得学老实点了。你再总这怪里怪地对她,小心她下回正不再来看你了。”

  大堂中,传来大厨咕咚喝水的声音。

  雾心要去撩布帘的手一停,踯躅在。

  她想进去以后要说点什。

  忽,却听大厨开了腔。

  他的声音不似在厨间里她对话时那冷静精神,倒有些忧愁。

  大厨问:“你们看到心丫头回来的时候,她有没有说,为什这多年没回来,今日反倒突就一个人回到望仙楼门口了?当年带她走的白衣仙人呢?没人陪她吗?”

  “这……她倒是没说。等我们回神,她就一个人站在门了,身上没别的,就一把剑。”

  大厨叹了口。

  梅姨问:“怎了?你是担心她在神仙那里得不如意,所以闷声回来的?”

  大厨没有接的这直白。

  他只道:“心丫头这孩子,虽听话,但从小就不太愿意说她自己的事,有什想闷在心里不讲,跟从来不会委屈似的。

  “越是乖巧、越是不愿给别人添麻烦的孩子,越是喜欢把苦水往自己肚里咽。我怕她这样。

  “当初她去修仙,我就担心得很。你们说,这人世间这难混了,更何况是去修仙呢?

  “心丫头是聪明,但她一下就去了那远的地方,咱们这些一辈子没上天的凡人,给她点什呢?面那大,就怕那些个神仙身边,比她天赋好,比她灵光,比她起点高的弟子多得是,心丫头是个苦孩子,什没有,对仙人的事,咱们又哪里帮不上她。

  “她天生就落了别人一成,神仙要求又高,就怕经年累月,付出的努力不少,最后却受了大委屈。

  “她既没说为什忽回来了,你们别问。若是段日子她没提要回去,你们就当她没走。咱们这大个酒楼,神仙没有,饭总有一口给她吃的。” 奇快文学为你提供最快的平平无奇大师姐更新,第 83 章 第八十三章免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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